Закуски

Ингредиенты: Пшеничная мука — 500 грамм Дистиллированная вода - 0,2 литра Мясной фарш — 500 грамм Лук — 1 штука Соль, перец Растительное масло Приготовление: 1. Сеем муку через сито, добавляем соль, специи и вливаем немного воды. Эти продукты помещаем в холодильную камеру на полчаса. 2. Спустя полчаса разделяем тесто на равные части,…

Необходимые продукты: - два огурца, выбрать тонкие; - мясо сырое (телятина) - 300 - 400 граммов; - лук ялтинский; - болгарский перчик; - пару чесночных долек; - щепотка острого перца; - сахарный песок - щепотка; - соль и кориандр; - 2 столовые ложки обычного уксуса; - рафинированное масло и соевый соус. Как готовить: Отрезаем у огурцов…

Нам необходимы следующие продукты: - творог, не жирный - пол кило; - бекон, копчёный - 200 грамм; - яйцо сырое - штуки; - две столовых ложки просеянной муки; - немного чеснока, любимые приправы. Приготовление: Творог и яйца тщательно перетираем толкушкой, добавляем просеянную муку и специи, выдавливаем чеснок и ещё раз хорошенько…

1.Вареное яйцо, нарезанные крабовые палочки, измельченные чесночные зубчики, укроп, крупно натертый сыр, домашний майонез. 2.Укроп, небольшая упаковка свежего творога, измельченные чесночные зубчики, майонез. 3.Свежий творог, соленый измельченный огурец, натертый сыр, измельченные чесночные зубчики, свежая зелень. 4.Морковь (корейский рецепт), петрушка, сыр (адыгейский), майонез. 5.Огурец, измельченная красная рыба (или пластинками),…

Ингредиенты: куриная свежая печень — до 2 килограммов; средние 4 морковки; просеянная мука — до 200 граммов; свежее молоко (можно кипяченое) — до 150 граммов; луковицы среднего размера — 4 штуки; куриные свежие яйца — 4 штуки; майонез (можно домашний) — до 300 граммов; 8 маленьких чесночных зубчиков. Приготовление: Печень измельчается в мясорубке, в…

Ингредиенты: 150 грамм сливочного масла 1 стакан (200 мл) воды щепотка соли 4 яйца 3/5 стакана (120 грамм) муки 200 грамм лосося (не сырого) 200 грамм сливочного сыра зелень — для украшения Приготовление: 1. Первым делом ставь кастрюлю на плиту и клади в нее масло. После добавь воды, посоли и держи все на огне…

Ингредиенты: Тесто для пиццы 1/2 чашки соуса Маринара 120 грамм Моцареллы 5 грамм Пармезана 1 чайная ложка растопленного сливочного масла 1 чайная ложка сушеного орегано чесночная соль Приготовление: Перетри сыр на терке. Должны получиться стакан Моцареллы и чайная ложка Пармезана. Предварительно разморозь тесто и хорошо раскатай его. Сформируй прямоугольник и смажь его соусом Маринара....

Ингредиенты: 200 грамм муки 10 грамм сахара ½ чайной ложки соли 1 столовая ложка (20 грамм) сливочного масла 3 грамма сухих дрожжей 6 венских сосисок Майонез, кетчуп, зелень — для украшения Приготовление: Отправь в хлебопечку муку, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи и замеси тесто. Раздели его на 6 частей, накрой полотенцем и…

Ингридиенты: 500 грамм соленого пресного теста 150 грамм бекона 100 грамм твердого сыра 2 отваренных яйца Кунжут — для украшения Зелень (свежая) и черный перец — по вкусу 1 желток и немного молока для смазки пирога Приготовление: Готовим основу для будущего пирога. Предварительно разморозь тесто и немного раскатай его. Разрежь его на ровные…

Ингредиенты: Мука — 100 грамм Вода — полстакана или 125 миллилитров Масло сливочное — 50 грамм Яйцо — 3 штуки Картофельный крахмал - 20 грамм (см. упаковку) Сыр - 100 грамм (твердый) Соль — по вкусу Начинка №1: Семга в баночках — половина баночки со слитой жидкостью (примерно 230-240 грамм) Сыр…

Ингредиенты: Фарш из свинины (сырой) - 500 грамм Куриный бульон - 350 миллилитров (альтернатива: кипяток с небольшим количеством специй) Яйца - 7 штук Сыр твёрдый - 100 грамм Лук репчатый - 1 штука (белый или фиолетовый, он сочнее) Сметана - 4 столовые ложки Перец чёрный - 2 щепотки молотого Соль - 2…

Ингредиенты: Соленое сливочное масло - 125 грамм Чеснок - 2 большие стрелки свежего чеснока. Свежий чеснок в стрелках даст больше аромата, чем сухой, но при неимении первого, можно воспользоваться и сухой чесночной смесью. Приготовление: 1. Вынуть соленое сливочное масло из холодильника задолго до приготовления, чтобы оно размягчилось. С…

Ингредиенты: Для теста: - кефир — 0,5 литра; - яйца — 2 штуки; - сметана — 300 миллилитров; - майонез — 2 столовые ложки; - сода — 0,5 чайных ложек; - оливковое масло — 1 столовая ложка; - сахар — 1 чайная ложка; - соль — по вкусу; - мука — сколько возьмет тесто. Для…

Что можно сделать с грибами? Пожарить, посолить - вкусно, но банально. А что, если приготовить грибной киш? Тесто: 100 грамм маргарина или масла сливочного, 100 грамм моркови, 100 грамм муки, 150 грамм овсяных хлопьев, 10 грамм разрыхлителя, 5 грамм соли. Начинка: 3 луковицы, 200 грамм грибов,…

Потребуется: Лаваш Начинки: 1. Творог домашний (200 грамм), два зубка чеснока, соль, зелень и немного майонеза. 2. Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, два зубка чеснока, майонез и зелень. 3. Шампиньоны жареные с луком, упаковка сливочного сыра типа «Янтарь», зелень. Если любите более острое, добавьте измельченных маринованных…

Не правда ли, оригинальное сочетание «курица и рыба» в котлетном фарше? Не бойтесь, на самом деле этот рецепт просто находка для любителей всего куриного. Благодаря крабовым палочкам фарш получается сочным, вкусы сливаются, и отделить один от другого практически невозможно. Ингредиенты: — Фарш куриный — 500 грамм —…

Ингредиенты: - 4 лепешки лаваша - 1 куриная грудка гриль - 1/2 головки салата айсберг - 2 авокадо - 60 гр любого тертого сыра - зеленый лук Заправка: - 1/2 стакана сметаны - 1 кружок репчатого лука - 1/4 красного перца - 1 халапеньо или заменить на чили - 1 столовая ложка…

Нам потребуется: 5 листов армянского лаваша 4 столовые ложки молока/сливок 3 столовые ложки манки ½ куриной грудки 1 помидор 3 соленых огурца пучок листьев салата 3 яйца упаковка кетчупа (200 грамм) упаковка майонеза (150 грамм) 150 грамм горчицы 3-4 столовые ложки натертого твердого сыра Приготовление: Чикен роллы можно использовать…

Ингредиенты: - 200 грамм шампиньонов - 30 грамм сливочного масла - сок половины лимона - жир для жарки - уксус - 80 грамм молока - 1 яйцо - 2 столовые ложки растительного масла - мука - соль Приготовление: 1. Шампиньоны очистить, промыть, опустить в кипящую воду, в которую добавить соль и уксус. Варить на слабом огне…

Ингредиенты: 100 грамм тертого сыра, 700-800 грамм картофеля, пучок зелени, луковица. Для теста: 2 яйца, мука, соль, стакан кефира. Приготовление: Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. Замешиваем пресное тесто…