Ленивая пицца

Ингредиенты:

• 9 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сметаны;
• 2 яйца;
• 300 г твердого сыра;
• по кусочку колбасы и ветчины;
• 1 помидор;
• 1 перец;
• 100 г маслин;
• зелень;
• для толерантных — майонез.

Ленивая пицца: пошаговое приготовление

1. Яйца взбиваем, добавляя сметану (и, если вам не страшно, майонез).
2. Теперь туда муку и хорошо перемешаем.
3. Разогреваем умасленную сковороду, выкладываем на нее тесто и ненадолго возвращаем на плиту. Через минутку, когда оно «схватится», кладем сверху — нарезанные художественными кусочками компоненты, совсем сверху — сыр.
   Ставим на средний огонь, накрываем крышкой… И минут через 10, когда сыр расплавится, готова пицца.