Ленивые пирожки

Ингредиенты:

• 1,5 ст. блинной муки;
• 100 мл сыворотки;
• 0,5 кг грибочков;
• 1 луковка;
• 200 г сырной нарезки;
• зелень.

Ленивые пирожки: пошаговое приготовление

1. Из муки и сыворотки месим тесто и ставим в холодильник минут на 15.
2. Пока потушим грибочки с луком и порежем зелень.
3. Теперь тесто раскатываем в большую лепеху, выкладываем на него остывшую начинку и высыпаем зелень.
4. Скручиваем в рулет, нарезаем его на кусочки, выкладываем на умасленный противень и отправляем в разогретую духовку.
5. Через 15 минут извлекаем, сверху на каждый кладем по кусочку сыра — и еще несколько минут мучим пирожки в духовке, а себя воздержанием. А теперь как накинемся!