Ленивые такос

Ингредиенты:

• покупные лепешки (если хочешь особенно выпендриться, найди специальные кукурузные, но сойдут любые нетолстые);
• 0,5 кг мясного фарша;
• 2 луковички;
• несколько помидоров побольше и поспелее или полбанки томатного соуса;
• несколько зубчиков чеснока;
• 100 г твердого сыра;
• зелень и овощи по вкусу (зеленый салат, лук, болгарский перец, капуста);
• побольше специй — острых, хороших и разных (перец чили, куркума, кумин и т. д.).

Ленивые такос: пошаговое приготовление

Нарезанный лук обжариваем до золотистости, добавляем измельченный чеснок и специи, еще минутку помешиваем, бросаем на сковородку фарш, обжариваем минут 5, добавляем соус или пюрированные помидоры.

Тушим еще минут 15, солим, пытаемся не съесть сразу. Нам еще предстоит всю эту красоту с овощами и зеленью засунуть в лепешки, посыпать сыром, завернуть… и донести до едоков! Ой, а если еще с пивом…