Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса…
На этот раз тесто было на кефире.
Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки.
Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не…
Шаурма — это быстрый перекус! И пусть ее относят в ряды фаст-фуда, но какая же она вкусная!
Да и вредностей в шаурме не больше, чем в домашней котлете. Ее же готовят из тонкого лаваша, овощей (помидоры, капуста, морковь), курицы, добавляют немножко чесночного соуса и кетчупа (без последнего можно обойтись, положить…
Аджапсандали — это для меня теперь синоним лета, потому что научилась готовить его я летом. И с тех пор готовлю как минимум раз в неделю.
Аджапсандали — блюдо грузинское. Я про грузинскую кухню мало чего знаю, но все, что знаю и пробовала (хинкали, сулугуни, лоббио, цинандали и кинзмараули), было очень душевным.
Аджапсандали в…
Ингредиенты:
Капуста — 2 кг
Морковь — 1 шт.
Соль — 50 г
Перец — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Приготовление:
1. Выбираем капусту для квашения. Нужно выбрать такой вилок, который будет очень плотным и в котором нет пустых мест. Убираем верхние листья капусты, так как они имеют толстые части на листьях. Шинкуем вилок…
Лето. Жара. Аппетит на нуле, на привычные блюда смотреть не хочется. А хочется чего-нибудь легкого и освежающего. У каждого народа есть свои холодные супы, например, в России — окрошка, в Литве — холодный борщ на кефире, в Азербайджане — довга, в Испании — гаспачо, в Болгарии — таратор.
Сегодня давайте…
Холодный борщ со щавелем - это вкусное и полезное решение во время жаркого лета. Данное блюдо берёт начало с традиционного польского стола. Основой этого супа являются листья щавеля. Эта зелень обладает характерной кислинкой. Подаётся холодным, но есть разновидности горячего, которые заправляются жирным наваристым бульоном. Холодный борщ, также называют зеленым борщом.
В…
Есть такие блюда, которые разные хозяйки готовят по своему рецепту, со своими секретными ингредиентами, особыми фишками, которыми не делится ни с кем, даже с лучшей подругой. Одним из таких блюд является украинский борщ с галушками. Вокруг блюда всегда много споров, огромное количество мнений о правильном и неправильном приготовлении. Рецепт…
Чем же накормить своих домочадцев в летнюю жару? Каждая хозяйка задумывается об этом. Выход — приготовить холодный красный борщ. Если хотите приготовить красный холодный борщ, рецепт можно найти в Интернете, если нет кулинарной книги. Ищете лучший рецепт, как приготовить холодный красный борщ? Вот один из них.
Ингредиенты:
1 свекла среднего размера,
2-3 картофелины,
1 ст. л. уксуса,
1 ст. л. сахара,
…
Постный борщ с квашеной капустой готовится с добавлением томатной пасты. Дополнительные вкусовые качества раскрываются благодаря муке и сушеным грибам. Этот рецепт из коллекции болгарской народной кухни.
Ингредиенты:
Постный борщ с квашеной капусты (рецепт) состоит из следующих составляющих:
квашеная капуста ― стакан;
картофель ― 200 г;
марковка ― 40 г;
свекла ― 100…
Это первое блюдо относится к белорусской традиционной рецептуре. Кисловатый вкус щавля в общей гамме бульона создает пряный аромат. Блюдо относится к диетической кухне, диетологи рекомендуют постный борщ со щавелем во время поста.
Ингредиенты:
Содержащий постный борщ щавеля готовится на овощном бульоне. Основу отвара составляют картофельный крахмал и морковный сок. Стандартная порция…
Постный борщ с черносливом затейливое блюдо, сытное и питательное. Соблюдающим церковные каноны такое кушанье поможет разнообразить меню. Рецептура постного блюда на черносливе сориентирована на кисло-сладкий привкус фрукта.
Ингредиенты:
свекла (столовая) ― 320 г;
чернослив сушеный ― 150 г;
белокочанный капустный вилок ― 120 г;
луковица ― 20-30 г;
красный перец…
Холодный борщ с говядиной популярен среди любителей народной кухни. Диетическое мясо и овощная смесь дают приятное вкусовое сочетание. Блюдо относится к рецептуре польской кулинарии, включая традиционные ингредиенты.
Ингредиенты:
свекла (полусладкая) ― 500 г;
говядина (нежирная) ― 400-450 г;
яйца ― 2-3 шт.;
огурцы (свежие) ― 250 г;
зеленый лук ―…
Зеленый борщ без мяса явление постных блюд народной кухни к посту. Цель приготовления такого блюда добиться восполнения потраченных за день ресурсов организма. Отсутствие традиционного белка заменяется фасолью.
Традиционный зеленый борщ готовится на густом бульоне свиных ребер. В сочетании с щавелем и корнеплодами блюдо обеспечивает организм необходимыми веществами. Как же поступали…
Одним из самых вкусных блюд можно смело назвать постный борщ с грибами. Аппетитное, сытное и легкое блюдо отлично утоляет голод и может стать визитной карточкой любой хозяйки. Как приготовить постный борщ с грибами детально описано ниже.
Ингредиенты:
50 грамм сушеных грибов (желательно белые грибы, но возможна замена шампиньонами);
3 вареные…
Борщ украинский с пампушками - а вы пробовали такое чудо? На сегодняшний день в интернете огромное множество рецептов украинского борща с
пампушками. И это неудивительно, ведь это блюдо очень популярно не только в Украине, но и во множестве других стран.
Представляем вам рецепт самого настоящего украинского борща.
Ингредиенты:
мясо на косточке (свинина или…
Рецепт постного борща со свеклой всегда вызывал множество споров. Ведь сколько хозяек — столько и мнений. И каждая готовит постный борщ со свеклой по-своему. Представленный ниже рецепт — универсальный и очень вкусный способ приготовить постный борщ.
Ингредиенты:
2 помидора;
2 свеклы;
1 морковь;
1 луковица;
несколько картофелин;
половина качана капусты;
…
Иногда найти щавель в продаже становится весьма затруднительно. И тогда на помощь приходят оригинальные идеи - зеленый борщ со шпинатом. Рецепт поможет вам превратить это, казалось бы, простое блюдо в любимое лакомство семьи. Он одинаково вкусен как горячий, так и холодный. Зеленый борщ со шпинатом — простая и дешевая вкуснятина…
Зеленый борщ с крапивой — любимое блюдо многих. Однако далеко не все знают, как приготовить зеленый борщ с крапивой правильно. Зеленый борщ с крапивой — рецепт простого, но очень вкусного блюда на каждый день. Используя этот рецепт, ваш зеленый борщ крапивой будет лучше, чем в самых дорогих ресторанах.
Ингредиенты:
800…
Рецепт зеленый борщ яйцами – это простой способ вкусно и полезно накормить всю семью или гостей. Простые ингредиенты, минимум времени и максимум полезных свойств — всё это зеленый борщ с яйцом. Такой рецепт борща отлично подойдет для хозяек, которые стараются кормить своих близких максимально сытной и одновременно витаминной едой.
Ингредиенты:
• 600 грамм…
Холодный борщ с колбасой — прекрасное летнее блюдо. Когда в жаркий день есть горячие супы не очень приятно, то холодный борщ прекрасно освежает и насыщает вас каждый день. Приготовление холодного борща с колбасой под силу даже неопытному кулинару и не требует особых навыков, в отличии от обычного борща, этот заливают…