Первые блюда

А давайте немного побалуем себя и своих домочадцев рецептами иной кухни, сегодня выберем блюдо испанской. Думаю, что гаспачо знают все. И готовили этот суп уже не один раз. Его готовят в каждом доме Испании. Гаспачо есть в меню многих кафе и ресторанов. Суп подают…

Вы что-нибудь слышали или готовили когда-нибудь блюда из марокканской кухни? Это кухня арабов, населяющих Марокко (Африка). Главным блюдом местной кухни является кускус. Также они любят употреблять бобовые и пшеничные продукты. Рецепт представленный ниже позаимствован из марокканской кухни. Давайте мимолетно окунемся в культуру Африки и приготовим…

Ещё один рецепт полезного супа-пюре вам в копилочку. Нежный, ароматный и бархатистый супчик. Многие кладут в рецепт ещё цветную капусту. Другие - на завершающем этапе добавляют сливки. И по-прежнему получается вкусно. А мы приготовим блюдо по следующему рецепту. Ингредиенты: Кабачок 2 шт Картофель 2 шт Болгарский…

Вы любите готовить супы-пюре? Так сложилось, что я относительно недавно стала готовить их. Помню первый был суп-пюре из тыквы. Наверное, и по сей день он нравится мне больше всего. Кстати, недавно его тоже вам написала. Также готовила супы-пюре из шампиньонов, брокколи, моркови и даже кабачков. Ингредиенты: …

Захотелось сегодня приготовить сытный и полезный супчик на обед из тыквы. Причем всю прелесть тыквы мне удалось познать совсем недавно. Раньше этот овощ я не признавала не в одном блюде. Тушеная и жаренная не нравилась мне также, как и приготовленная на пару. А теперь…

Каждая хозяйка хоть раз готовила суп щи. У меня исконно русский простой рецепт приготовления супа, который на протяжении нескольких лет остается неизменным. Правда, все-таки частично изменяла рецепт приготовления. Пробовала не пассировать овощи, а добавлять их в суп без обжарки. Готовила так же как и в…

Раньше у меня не укладывалось в голове, как можно приготовить суп из грибов и мяса одновременно. Казалось, что ингредиенты не сочетаются друг с другом. Ведь мы привыкли варить суп либо из мяса, либо из грибов. Если суп из грибов, то это может быть лишь…

Рецепт насчитывает уже не одно столетие. С приходом весны окрошку готовят в каждом доме. Блюдо любят как взрослые, так и дети. Особенно мне нравится потчевать окрошку, когда на улице невыносимая жара и температура +30 градусов. Она хорошо утоляет жажду. Когда-то семьей отдыхали в Индии. Возвращаясь…

Для хорошего самочувствия и правильной работы пищеварительной системы супы просто необходимы. Первое блюдо, без которого не обходится практически ни один обед, должно быть одновременно питательным и не перегружать желудок, ведь впереди еще половина дня! Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов домашних супов…

Ингредиенты на 2,5 литра воды: картофель — 6 штуксвежие шампиньоны — 600 гморковьлуковицакрасный сладкий перецмелкая вермишель — 2 горститоматный сок — 350 млчеснок — 4 долькизелень укропа, петрушки, кинзы2 ст. л. сливочного масла3 ст. л. растительного масладушистый и черный…

Ингредиенты: шампиньоны 5-7 штук сырки плавленные 2 шт. брокколи ½ кочана картофель 1-2 шт морковь 1 шт. соль по вкусу подсолнечное масло для обжарки. Приготовление: Шампиньоны нарезаем пластинами. Обжариваем минут 5-10 на подсолнечном масле. Морковку трем на терке и тоже обжариваем на подсолнечном масле Брокколи…

Наша подборка вкусных первых блюд, всегда пригодится. Сохраняйте! Куриный суп с сырными рулетиками Ингредиенты: Куриный бульон: куриный бульон 1,5 литра 4 картофеля 1 морковь 1 луковица Зелень Сырные рулетики: 100-140 гр муки 100 гр плавленного сырка 2 яйца Соль — щепотка Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками Сначала…

Так уж сложилось, что ближе к обеденному времени мы мечтаем об аппетитном супе. Если для нашего человека первое блюдо в обед — это необходимость, то для большинства иностранцев это весьма странно, ведь у них если и принято есть суп, то в виде пюре и…

Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но…

Солянка классическая Ингредиенты: 100г томатной пасты 4 луковицы 50г каперсов 1 морковь 100г маслин 4 соленых огурца 300г мяса (копчености, включая молочные сосиски) 500г костей (мясные копченые и обычные говяжьи) сливочное масло растительное масло черный перец, соль 1 лимон 3 шарика душистого перца 2 лавровых…

Что называют еврейским пенициллином, им называют куриный бульон. Но ведь бульон мы встретим в любой кухне, это правда, но только в этой кухне ему придают особую роль и на все праздничные трапезы обязательно включают в свое меню. А о свойствах его, как лучшего лекарства для восстановления…

Лагман- узбекский густой суп — простое в приготовление аппетитное блюдо Ингредиенты: Говядина или баранина — 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти — 0,5 кг. Лук репчатый — две шт. Морковь — две шт. Картофель две шт. Перец сладкий болгарский. Чеснок — три зубчика Зелень…

Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но…

На период соблюдения календарных религиозных канонов или в момент диетического выполнения процедур постный борщ с фасолью способен существенно поддержать организм. В нем есть все необходимые белки и углевод-содержащие элементы. Вдобавок достаточное витаминов и легкоусваиваемых соединений. Изучая постный борщ с фасолью, рецепт которого строится на традициях церковной кухни,…

Общепринятый украинский борщ с фасолью готовится с использованием двух сытных основ ― бобовых и мяса на кости. Второй ингредиент является обязательным условием, поскольку насыщает блюдо традиционным вкусом. Добиться полного соответствия оригинального аромата можно с помощью свинины или курятины. Выдвигаемые требования к качеству готового блюда относятся к наваристости,…