Огненный маринад
Ингредиенты:
- 150 мл соевого соуса;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2 ч.л. красного молотого перца;
- 1 головка чеснока;
- 5–7 см корня имбиря.
Приготовление:
1. Зеленый лук мелко порубить.
2. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке.
3. Соединить соевый соус, зеленый лук, красный перец, чеснок и имбирь.
4. Перемешать все ингредиенты.
5. Замариновать курицу и плотно утрамбовать в кастрюле.
6. Оставить в холодильнике на ночь. Посолить по необходимости в самом конце приготовления.
