Сметанный маринад
Ингредиенты:
- 5 ст.л. нежирной сметаны;
- З ст.л.соевого соуса;
- 1 ст.л. русской горчицы;
- 1 ст.л. сухих прованских трав;
- 2 ч.л. молотого имбиря;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты и взбить вилкой в однородную массу.
2. Вымыть и обсушить курицу.
3. Замариновать курицу минимум на 2 часа.
4. Выложить кусочки в форму и запекать в разогретой до 180С духовке до готовности.
5. Во время приготовления периодически смазывать остатками маринада.
6. За 10 минут до окончания приготовления посолить по необходимости и выложить на каждый кусок курицы по тонкой пластинке любого твердого сыра.
Запечь до корочки.
