Десерты

Печь что-то вкусненькое любят практически все хозяйки. Особенно им приходится по душе готовить десерты. Мы предлагаем тебе узнать рецепт пирога с необычным названием Сrazy Сake (Сумасшедший пирог). Он появился еще во времена Великой депрессии в США. Тогда был дефицит продуктов, но хозяйки при этом умели…

Те, кто не любит приторно-сладкие торты с большим количеством сахара и шоколада, может приготовить торт тропиканка. Это летний десерт, невероятно легкий и воздушный. В нём идеально сочетаются тонкое заварное тесто и фрукты, которые можно подбирать по вкусу. По-моему, это лучшее, что можно приготовить к…

Как можно охарактеризовать, описать этот рецепт? В самом его названии — желе птичье молоко — сказано всё! Нежное, вкусное, шикарное желе! Ингредиенты: взбитые сливки (охлажденные) — 230 мл; желатин — 1 пакетик; кипяток — 2 ст.; малиновое желе (порошок) — 180 г; молоко — 1/2 ст.; сахар —…

Крокембуш — французский торт из заварных пирожных, выглядит настолько эффектно, что раньше его готовили на свадьбы. Но поскольку он по форме напоминает елку, то он станет эффектным украшением новогоднего стола. Начинка для пирожных может быть любой, французы чаще всего делают заварной крем. Он хорошо…

Полезная и доступная сладость — упругий кисло-сладкий домашний яблочный мармелад. Согласитесь, пласт мармелада выглядит аппетитно, но если кусочки такого мармелада ещё и облить шоколадом, то получаются невероятно вкусные домашние конфеты. Ингредиенты: 5 крупных яблок; 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу); 2 ст....

Я обожаю зефир, поэтому друзья приходят ко мне не с конфетами, а с зефиром. Устоять невозможно! Как-то нашла интересный рецепт зефира — попробовала приготовить. Удачно, может быть не такой воздушный, как хотелось бы, но прост в исполнении. Всем любителям зефира посвящается! Ингредиенты: сметана — 200…

Сухое яблочное варенье будет интересно всем, кто борется с непомерным яблочным урожаем и хочет с удовольствием вспоминать об этой нелегкой борьбе долгими зимними вечерами. Сахара для приготовления нужно гораздо меньше, чем яблок, а их гармоничный спутник, корица, придаст яблочным долькам шарм и красоту. Ингредиенты: яблоки…

Бланманже творожное — нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. Ингредиенты: 0,5 ст. молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 ст. сметаны; 0,5 ст. сахарной пудры; 2 колечка ананаса (или…

Пышные и ароматные булочки с корицей из дрожжевого теста… Кто же откажется от такого лакомства! Предлагаю их дополнить ломтиками спелого, сладкого банана и молотыми орехами. Поверь, это что-то волшебное! А особый вкус этой выпечке придает глазурь на основе топленого масла. Ингредиенты: для теста: 1 ст. молока; 120 г…

Шоколадный фондан — простой рецепт изысканного шоколадного лакомства с жидкой нежной начинкой. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы порадовать близких изумительным вкусом этого десерта! Ингредиенты: шоколад горький (70%) — 80 г; мука (в/с или экстра) — 30 г; масло сливочное — 50 г; яйцо —…

Яблочный пирог один из тех пирогов, что хоть раз в жизни но готовила любая хозяйка. Так почему бы не приготовить яблоки в карамели — этот несложный и вкусный карамельный яблочный пирог. Ингредиенты: для начинки: масло сливочное — 130-140 г; сахар — 150 г; яблоки — 5-6 шт. Для теста: мука —…

Попробуйте этот невероятно красивый, легкий и нежный апельсиновый десерт. Очень простой рецепт из общедоступных продуктов, зато блюдо получается просто сказка. Попробовав однажды божественное сочетание апельсинового крема со взбитыми сливками, вы уже и сами не захотите никаких тортиков и печенюшек. Это праздничное блюдо великолепно подойдет как на детский…

Присоединяйтесь к изготовлению домашних конфет! Подарите своим близким домашние конфеты — хрустящее или шоколадное удовольствие — в вазочке; в баночке или коробочке, заботливо упакованной в красивую бумагу; или в мягком мешочке, висящем на еловой ветке. Кешью в кунжуте Ингредиенты: кешью — 250 г; мед — 1,5 ст....

Если вы любите нежные, вкусные и воздушные пончики, но вам некогда ждать, пока подойдет тесто, а потом еще стоять у плиты над раскаленным маслом, тогда этот рецепт для вас. Предлагаем потрясающий рецепт пончиков. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю. Вам понадобится всего…

Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах Крыма: хрустящая, слоеная, сладкая-сладкая!.. Давно мечтала приготовить крымский хворост или пляжная пахлава дома, но никак не могла найти нужный рецепт, встречались только рецепты пахлавы с начинкой. И вот недавно очередные поиски в…

Желе и муссы — вкусные десерты французского происхождения. Их главная изюминка — интересная и необычная консистенция. Желе молочное Ингредиенты: 3/4 ст. л. желатина; 1/2 ст. воды; 2,5 ст. молока; 3 ст. л. сахарного песка, ванилин. Желе молочное: пошаговый рецепт Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до…

Легкие, воздушные и нежнейшие профитроли заварные пирожные буквально тают во рту. Тонкий слой заварного теста и много-много крема. Ингредиенты: вода — 1 ст.; масло сливочное или маргарин — 100 г; мука — 1 ст.; яйца — 4-5 шт. Крем: шоколадный маргарин — 1 шт.; какао —…

Есть одна вещь, которая к любым праздникам готовится особенно тщательно. Ее задолго выбирают, продумывают и… пекут. Вещь эта — десерт. И хотя сейчас появилась куча тортов в магазинах, в кулинарных книгах — множество простых и сложных рецептов модных и диетических десертов, все равно душа…

Лимонный творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей! Ингредиенты: молоко…

Кремов существует огромное множество, но одни рецепты сложные, а другие не всегда нравятся всем. ТОП-8 самых простых кремов для тортов и других десертов поможет вам больше никогда не теряться в поисках подходящего крема. 1. Классический заварной крем Ингредиенты: 500 мл молока; 200 г сахара; 1 ч....