12. Белковый кляр.
Самый нежный из всех предложенных.
Ингредиенты:
- 4-5 белков.
- мука — 2-3 ст.л.
- вода
- соль — по вкусу
Приготовление:
Белки хорошо взбивают с солью Добавляют 2-3 столовые ложки муки и немного воды, чтобы получилась смесь, как на жидкие блины. Продукты обмакивают в эту нежность. Обжаривают. Наслаждение!
