Очень удачный гарнир к жареной рыбе — рис с морепродуктами или кальмары с рисом и овощами. Кольца кальмаров с рисом — отличный гарнир или вкусное самостоятельное блюдо становится основным блюдом, почти как плов.
Ингредиенты:
2 пакетика рисовой смеси (под названием 4 риса);
1 луковица;
1 морковка;
1 красный болгарский перец;
1 помидор;
1 маленький цуккини;
40 мл соевого соуса;
2…
Волшебные картошечка… ммм… мне кажется, все любят картошку. Так вот, это та же история, хрустящая сверху и нежная внутри, чудесна и как гарнир, и как отдельное блюдо.
Ингредиенты:
картошка — 12 шт. маленького размера;
специи сухие для картошки — 1 ст. л.;
соль — 10 г;
перец, молотый красный острый…
Вы думаете, что приготовить изысканное блюдо дорого и хлопотно? Вовсе нет! Отварите обычные макароны и добавьте к ним изюминку — креветок под соусом.
Ингредиенты:
Макароны из твердых сортов муки — 350 г.
Соус:
чеснок — 3 дольки;
креветки чищенные — 300 г;
масло сливочное — 40 г;
соль — 2 г;
сливки…
Финны считают, что только они умеют варить этот известный и любимый многими рыбный суп с молоком. Но почему бы нам не попробовать опровергнуть этот факт? Ведь суп действительно получается очень вкусным. Я Вам покажу очень доступный вариант приготовления этого блюда.
Ингредиенты:
Треска горячего копчения-200 грамм
Картошка-4 штуки
Лук-1 головка
Корень петрушки-1 штука
Масло растительное-15 миллилитров
Масло…
Изюмные блинчики — прекрасное десертное блюдо, которое готовится совсем не сложно, а получается таким красивым и вкусным, что подать его можно даже на самый торжественный стол.
Ингредиенты:
простокваша — 200 мл;
молоко цельное — 300 мл;
изюм — 100 г;
яйцо — 3 шт.;
мука просеянная — 250 г;
разрыхлитель —…
Очень удобно, когда открывая всего одну банку, можно попробовать зимой консервированное овощное ассорти.
Расчет дан на одну банку емкостью 1,5 литра.
Ингредиенты:
укроп — 2 зонтика;
чеснок — 2 зубчика;
горький перец — 0,5 стручка;
душистый перец — 5 горошин;
мята — 4 листика;
водка — 20 мл;
уксус (9%) — 5 мл;
…
Удивите своих друзей и родных этим великолепным блюдом. Курица с сыром в дыне — запеченная в духовке. Винный спирт выпарится во время запекания и не будет чувствоваться, так что можно спокойно давать и детям. Дыни можно брать любые и любых размеров. Если вы не нашли маленькие дыни, то возьмите…
Ингредиенты:
3 небольшие скибки дыни
3 пластины вяленого мяса
60 грамм сыра
3 листика шпината
Способ приготовления:
Сыр нарезаем на 3 пластина весом по 20 грамм.
Шпинат помыли и обсушили салфеткой.
Укладываем рядом дыню с сыром и обматываем пластиной мяса.
Закуску выкладываем на листья шпината и подаем гостям.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
20 виноградин кишмиш
100 грамм мякоти дыни
1 груша
70 грамм папайя
½ грейпфрута
½ лимона
200 миллилитров мартини
30 грамм тертых орехов (миндаль)
4 листика мяты
Способ приготовления:
Нарезать мякоть груши, дыни, папайя.
Нарезанные фрукты разложить равномерно по стаканам.
В каждый стакан добавить сок из лимона и грейпфрута.
В стаканы доливаем мартини и присыпаем орехами.
Чудо салат готов для подачи гостям.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
200 грамм мякоти дыни
1 огурец
100 грамм сметаны (йогурта)
10 грамм яблочного уксуса
1 десертная ложка горчицы
50 грамм солоноватой брынзы
50 грамм сыро вяленой ветчины
Способ приготовления:
В блендер поместить кусочки дыни и половины огурца.
Добавить сметану, уксус, горчицу и перемолоть до состояния пюре.
Ветчину и оставшуюся половину огурца нарезать соломкой.
Ветчину поджарить (без жира) одну минуту. Брынзу…
Ингредиенты:
Коктейль№1:
300 грамм замороженного молока
150 грамм мякоти папайя
150 грамм йогурта
Коктейль№2:
300 грамм замороженного молока
70 грамм мякоти киви
130 грамм мякоти дыни
150 грамм йогурта
Способ приготовления:
Для приготовления первого коктейля в блендер помещаем нарезанную мякоть папайя, йогурт, раскрошенное замороженное молоко и взбиваем 3 минуты на малых оборотах.
Для приготовления второго коктейля в блендер помещаем все ингредиенты…
Варенье из дыни относится к кулинарным редкостям, наверное потому, что спелая дыня в свежем виде так вкусна, что на варенье ее просто не остается. Рекомендуем вам сделать хотя бы разок это лакомство.
Поделимся некоторыми важными советами. Варенье из дыни может получится жидким, если дыня очень сочная. Тогда нужно добавить сахар…
Это варенье из дыни и яблок можно варить не только из сладких, но и из неудачных дынь — водянистых, побитых, невкусных. Оно получается очень ароматным, сладким и нежным. Встречающиеся плотные кусочки яблок вносят нотку пикантности.
Ингредиенты:
900 г дыни (мякоти);
500 г мякоти яблок;
0,5 кг сахара;
100 мл жидкости;
…
Ингредиенты:
1 головка белокочанной капусты
1 крупная головка свёклы
3 зубчика чеснока
Маринад:
40 миллилитров уксуса (яблочного)
20 грамм сахара
10 (15) горошин перца
30 грамм соли
800 миллилитров жидкости
Способ приготовления:
Капусту нарезаем крупно, сняв только первые листики.
Очищенные свёклу и чеснок режим крупными пластинами.
Для приготовления маринада в кастрюлю заливаем жидкость и высыпаем все ингредиенты по рецепту.
Варим рассол не больше…
Рецепт фаршированных синеньких чисто овощное блюдо.
Здесь отсутствуют калорийные ингредиенты, и получается своего рода легкий салат в лодочке.
Ингредиенты:
3 штуки синеньких
2 штуки помидор
20 грамм укропа
20 грамм петрушки
4 грамма соли
35 миллилитров растительного жира
50 миллилитров жидкости
Способ приготовления:
Синенькие перерезаем пополам и вычищаем середину, оставив стенки шириной в 1 сантиметр.
Выбранную мякоть будем использовать для начинки
Половинки…
Ингредиенты:
4 полоски филе минтая
150 грамм тертого сыра
150 грамм майонеза
2 морковки
2 луковицы
10 грамм соли
2 грамма лимонного перца к рыбным продуктам
25 миллилитров растительного жира
Способ приготовления:
Очистить, мелко нарезать морковку с луком и разделить на две части.
Филе рыбы помыть, просушить и обработать солью с перцем.
На дно сковородки выливаем растительный жир, высыпаем часть морковки…
Ингредиенты:
7 картошек среднего размера
1 яйцо
35 грамм сливочного масла
60 миллилитров 15% сливок
5 грамм соли
2 грамма острого красного молотого перца
30 грамм муки
40 грамм белых сухарей
150 миллилитров растительного жира
Способ приготовления:
Отваренный картофель смешиваем с яйцом, маслом (сливочным) и 30 граммами муки.
Затем добавляем соль с перцем, заливаем сливки и взбиваем вилкой.
Делаем небольшие шарики (руками),…
Еще один рецепт на скорую руку. Очень вкусные котлетки!!! А для тех, кто любит деруны — вообще настоящая находка. Вкусно, быстро и легко! Обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты:
4 варенных картошки;
130 г ветчины (колбасы);
80 г тертого сыра;
2 яйца;
30 г зеленого лука;
30 г укропа;
2 ст. л....
Ингредиенты:
Печень говяжья-300 грамм
Огурец свежий-1 штука
Грибы-250 грамм
25 миллилитров растительного жира
Сыр твердый-100 грамм
Чеснок-2 дольки
Соус для салатов-60 грамм
Горчица-1 десертная ложка
Соль-5 грамм
Способ приготовления:
Печень отварить в солоноватой воде 5-7 минут, остудить и нарезать.
Грибы нарезать, обжарить 5-7 минут на растительном жире и остудить.
Огурец вымыть, нарезать тонкой соломкой.
Сыр лучше брать солоноватых сортов, твердый. Натереть на терке.
Отдельно,…
Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Такие вот простые домашние рецепты как картофельные зразы с сосисками, — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.
Ингредиенты:
4 картошки;
5 сосисок в натуральной…