Запеченная цветная капуста в сырном соусе с аппетитной румяной корочкой — просто восхитительное блюдо!
Ингредиенты:
кисло-сладкий соус (вустерширский) — 1/2 ч. л.;
сыр «Дор Блю» — 150 г;
йогуртовый сыр — 1 ст.;
кефир — 3/4 ст.;
кукурузный крахмал — 1 ст. л.;
морская соль —1/2 ч. л.;
порошок из гранулированного…
Нам понадобится:
Томаты (помидоры) - 5 штук
Сыр (средней твердости) - 200 грамм
Грибы - 200 - 250 грамм
Лук репчатый - 1 луковица,
Куриные яйца - 2 штуки
Масло топленое — половина столовой ложки
Масло сливочное - 15 грамм
Молотый черный перец — на усмотрение
Соль — на усмотрение
Алгоритм приготовления запеченных помидоров:
1. Промываем грибы, чистим их и…
Золотистое ризотто, в котором преобладают желтые оттенки, а вкус нежный и насыщенный. Кстати, для приготовления ризотто можно взять целую курицу, срезать с нее мясо, а из остова сварить бульон, который затем использовать для готовки.
Ингредиенты:
масло оливковое — 30 мл;
репчатый лук — 100 г;
филе куриное, охлажденное — 400…
Котлеты из рубленного куриного филе получаются нежными и воздушными. Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания маленьких детей.
Ингредиенты:
длиннозернистый рис «Индика» — 200 г;
филе куриное — 450 г;
паприка — половина красного/желтого перца
шампиньоны — 100…
Это нереально вкусный десерт. Если вы любите изысканные десерты, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
яичный желток — 6 шт.;
молоко — 600 мл;
сливки (20 - 30 процентов жирности) — 750-800 мл;
пищевой желатин — 12 г;
сахар (песок) — 100 г;
кукурузный крахмал — 1 ст. л.;
лепестки розы — 10-15…
Рыбный пирог с рисом очень сытный благодаря сочетанию теста и рыбы, а также очень полезный, за счёт использования в качестве начинки рыбы.
Ингредиенты:
тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г;
рис — 200 г;
филейная часть хека — 500 г;
лук-порей — половина стебля
куриное яйцо — 3 шт. (при надобности,…
Ингредиенты:
Сельдерей-200 грамм
Яблоко-1 штука
Киви-2 штуки
Йогурт-80 грамм
Способ приготовления:
Сельдерей и мякоть яблока измельчаем (по отдельности) блендером.
Киви нарезаем кусочками.
Готовим три стакана. В каждый стакан помещаем сначала яблоки, немного йогурта, потом киви, йогурт и сверху укладываем сельдерей.
Украсить салат можно любым фруктом красного цвета.
Получился полезный, вкусный и красочный салат.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
Картошка (варенная)-2 штуки
Луковица-1 головка
Масло растительное-30 миллилитров
Яйцо (варенное)-3 штуки
Перец сладкий-1 штука
Сыр тертый-120 грамм
Майонез-120 грамм
Соль-3 грамма
Способ приготовления:
Обжарить, в течение 2 минут, на масле нарезанный кольцами лук с 1 граммом соли.
Картошку, яйца натереть на терке. Перец очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками.
На дно блюда уложить картошку и полить маслом с обжаренным…
Творожные шарики — это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут.
Ингредиенты:
творог — 1 пачка (200-граммовая);
сметана — 20 г;
пудра сахарная — 60 г;
крошка шоколадная — 60 г;
ядра миндаля — 10 шт.
Творожные шарики: пошаговый рецепт
Творог должен быть суховатым, если…
Ингредиенты:
Шампиньоны-10 штук (крупных)
Сыр плавленый-2 пачки по 200 грамм
Картошка-2 штуки (средние)
Масло (сливочное)-25 грамм
Сухие специи к супам-3 грамма
Перец молотый-1 грамм
Жидкость-1,5 литра
Зелень
Способ приготовления:
Обжариваем на масле крупно нарезанные шампиньоны.
Довести до кипения в кастрюле 1,5 литра воды, всыпать нарезанный картофель и проварить 20 минут. Во время варки в воду добавить сухие специи и перец.
В…
Ингредиенты:
Киви-1 штука
Лайм-1/2 часть
Листья мяты-4 штуки
Мед-1 столовая ложка
Газированная вода
Кусочки льда
Способ приготовления:
Киви очищаем от шкурки и нарезаем.
Помещаем в емкость киви, дольки лайма, листики мяты и перемалываем блендером.
Фруктовую смесь помещаем в бокалы, добавляем немного меда, кубики льда и заливаем газированной водой.
Подавая гостям, домашний лимонад украшаем бокалы кусочками фруктов.
Приятного аппетита
Ингредиенты
Слива крупная-13 штук
Сахар-60 грамм
Мед-20 грамм
Какао-15 грамм
Ваниль-0,5 грамма
Мука-220 грамм
Разрыхлитель-2 грамма
Пудра сахарная-20 грамм
Жидкость-60 миллилитров
Жир для смазывания формы-10 грамм
Приготовление
В емкости смешиваем мед с сахаром, мукой, разрыхлителем, ванилью, какао, добавляем 60 миллилитров теплой воды и взбиваем миксером.
Сливу без косточки нарезаем и добавляем в…
Кексы с бананом являются легким и быстрым вариантом вечернего десерта к чаю или сытного завтрака для всей семьи. Они просты в приготовлении, не требует какого-либо сложного использования кухонной техники.
Ингредиенты:
мука — 180 г;
разрыхлитель — 2 г;
яйцо — 2 шт.;
сахар — 80 г;
банан — 3 шт.;
…
Куриные ножки хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: запечь, потушить, пожарить или нафаршировать. Предлагаем приготовить Куриные ножки в башмачках.
Ингредиенты:
тесто слоеное готовое — 3 пластины;
голень курицы — 6 шт.;
укроп — 50 г;
соль — 3 г;
сухие специи для курицы — 2 г;
перец молотый…
Очень удобно использовать помидоры, как емкость под салаты. Не остается грязной посуды.
Ингредиенты:
Помидоры-5 штук
Грудка индюшиная варенная-100 грамм
Шампиньоны варенные-100 грамм
Консервированная кукуруза-100 грамм
Перец сладкий-1 штука
Укроп-4 стебля
Соль-2 грамма
Соус сырный (готовый)-50 грамм
Сметана-50 грамм
Способ приготовления:
Нарезать кубиками (мелкими) грудку, грибы, мякоть сладкого перца.
Смешать в миске сметану с соусом. Нарезать мелко укроп.
С помидор срезать шляпки и выбрать…
Сочная свинина и поджаристый картофель. Совершенно недиетично! Но очень вкусно… Свинина в картофельной корочке — 2 в одном — мясо и гарнир.
Ингредиенты:
мясо — 3 кусочка по 150 г;
картошка сырая — 2 шт.;
яйцо — 1 шт.;
мука — 30 г;
соль — 5 г;
перец молотый — 1 г;
…
Нет ничего вкуснее поджаренного кусочка мяса, поданного с зеленью и соусом.
Ингредиенты:
Свинина-400 грамм (с косточкой)
Мука-15 грамм
Масло сливочное-20 грамм
Кукурузное масло-35 миллилитров
Соль-3 грамма
Перец молотый белый-1 грамм
Способ приготовления:
Мясо с косточкой нарезать порционно.
В блюдечке перемешать перец с солью и натереть кусочки мяса с обеих сторон, затем обсыпать мукой.
Разогреть смешанный жир из двух масел по…
Выпечка треугольников занимает мало времени, несложный рецепт, а главное — их можно сделать с любой присыпкой (сладкая, горькая, соленная, мак).
Ингредиенты:
100 г муки;
100 г мягкого сливочного масла;
100 г мягкого сыра;
1 яйцо;
1 г разрыхлителя;
20 г сахара;
10 г соли;
фольга.
Солоноватые треугольники к пиву: пошаговый рецепт
…
Ингредиенты
Свиная шейка-600 грамм
Грибы-10 штук (крупных)
Луковица-1 штука
Сыр солоноватых сортов-120 грамм
Вино красное-40 миллилитров
Масло сливочное-20 грамм
Груша-1 штука
Соль-3 грамма
Перец-1 грамм
Приготовление
Нарезать мелко шампиньоны, лук и мякоть груши. Сыр нарезать палочками.
Мясо нарезать на 6 пластин, отбить, посолить, посыпать перцем.
В сковородке разогреть масло, высыпать грибы, лук, грушу…
Ингредиенты:
Лук (красный)-1 штука
Помидор-3 штуки
Оливки мелкие-15 штук (без косточки)
Перец, молотый красный (острый)-1 грамм
Соль-3 грамма
Уксус 6%-1 десертная ложка
Масло оливковое-60 миллилитров
Зелень
Способ приготовления:
Смешайте уксус, оливковое масло, добавьте соль, перец, нарезанный лук и тушите 3 минуты. Заправку отставьте в сторону, чтобы она остыла.
Нарежьте помидоры кусочками. Оливки оставьте целыми.
В салатнике смешайте помидоры, оливки и заправьте…