Слово лангет в русской кухне означает приготовление говядины путем обжаривания каждого порционного кусочка, с предварительным отбиванием, обваливанием в сухарях или муке. Предлагаем рецепт приготовления лангета запеченного с яблоками. Продукты указаны из расчета на одну порцию.
Ингредиенты:
200 грамм говядины (вырезка),
1 яблоко среднего размера,
30 грамм любого твердого сыра,
20 грамм измельченных грецких орехов,
Одна…
Предлагаем вашему вниманию котлеты из капусты с добавлением картофеля. Все знают как полезна капуста из-за обилия в ней витаминов и клетчатки.
Ингредиенты:
800 грамм белокочанной капусты
5 отваренных в “мундире” средних картошек
50 грамм панировочных сухарей
2 луковицы средних размеров
1 зубчик чеснока
молотой перец и соль
масло для жарки
Способ приготовления:
1.В кипящую подсоленную воду помещаем разрезанную на…
Попробуйте запеченную куриную печенку с добавлением мускатного ореха.
Ингредиенты:
800 грамм печенки
400 грамм грибов шампиньонов
150 грамм тертого сыра
1 большая луковица
растительный жир
Для соуса:
100 грамм масла сливочного
три столовые ложки муки
молоко 1 литр
специи - соль, мускатный орех и черный молотый перец
Способ приготовления
1.Обжариваем 7 минут нарезанные крупными кубинками грибы. Нарезаем крупно лук и добавляем к…
Что может быть необычного в жаренной рыбе. А вы попробуйте приготовить филе лосося в деликатном соусе с добавлением меда и кориандра.
Ингредиенты:
700 грамм лосося
3 столовые ложки подсолнечного масла
Для соуса:
2 столовые ложки масло кунжутное
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки измельченного семени кориандра
Сок цедра из 2 лимонов
Способ приготовления:
Сначала…
Печенье с предсказанием — это оригинальное блюдо, которое подойдёт для любого торжества!
Ингредиенты:
белки из 2 яиц;
1,5 ст. л. крахмала;
60 г муки;
3 ст. л. подсолнечного масла;
50 г сахарной пудры;
соль и ваниль по вкусу.
Печенье с предсказаниями: пошаговый рецепт
Начинаем взбивать белки, добавляя постепенно ваниль, сахарную пудру…
Для приверженцев диет предлагаем блюдо из моркови. Невзирая на разнообразие рецептов по приготовлению морковных котлет, попробуйте приготовить котлеты с добавлением яблок и изюма.
Ингредиенты:
четыре средних морковки
50 грамм манной крупы
3 столовые ложки сахара
100 грамм молока
3 средних яблока
Одно яйцо
30 грамм сливочного масла
40 грамм изюма
0,5 чайной ложки корицы
на кончике чайной ложки ванили
мука
Способ приготовления:
1.Сначала…
Морепродукты являются неотъемлемой частью нашего рациона. Все морепродукты полезны для нашего здоровья. Но нам хочется чего-то необычного и поэтому обратим свой взор на мидии. В кулинарии мидии маринуют, жарят и запекают. С любым гарниром мидии хорошо усваиваются.
Несмотря на то, что приготовление мидий процесс трудоемкий, мы получаем положительные эмоции от…
Прекрасный творожно яблочный пирог. Если вы еще не знаете, какой пирог испечь из яблок, остановите свой выбор именно на этом пироге, вы не пожалеете. Это прекрасная альтернатива всеми любимой шарлотке. Легко в приготовлении, доступно в ингредиентах, аппетитно, красиво и самое главное — вкусно.
Ингредиенты:
для теста:
250 г творога;
6 ст....
Ингредиенты:
Камбала - 350 грамм;
Консервированная кукуруза — 450 грамм;
Пропаренный рис -150 грамм.
Приготовление:
1. Провариваем камбалу (можете использовать другую не очень жирную рыбу), остужаем, достаем кости и режим небольшими кусочками;
2. Отвариваем рис (варим в большом количестве воды, чтоб он был рассыпчатым);
3. Очищаем лук от шелухи и нарезаем кубиками;
4. Дробим зелень (сорт выбирайте…
Ингредиенты:
Белый хлеб — 2 буханки;
Твороженный сыр — 500 грамм;
Сметана — 450 грамм;
Яйца — 4 штуки;
Филе приконченная красной рыбы — 300 грамм;
Креветки — 50 грамм;
Малосоленая семга — 100 грамм;
Икра трески -50 грамм;
Огурец — 2 штуки;
Зелень;
Приготовление:
1. Острым широким ножом отрезаем верхушку буханки (это же действие необходимо выполнить и со второй буханкой);
2....
Ингредиенты:
Креветки — 300 грамм;
Твердый сыр — 100 грамм;
Сметана (не жирная) — 2 столовых ложки;
Зелень;
Редис — 200 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Сливочное масло -30 грамм;
Сливки (жидкие) — 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. Если у вас мороженные креветки, то отправьте их в микроволновую печь на режим «Разморозка». Окуните креветки в кипяток на 2 минуты…
Ингредиенты:
Груша — 2 штука;
Яблоко — 1 штука;
Банан — 2 штука;
Мандарин - 1 штука;
Мороженое (выберите наиболее жирное) — 1 пачка;
Сухое печенье (зерновое) — 150 грамм;
Сливки — 2 столовых ложки;
Ваниль, корица.
Приготовление:
1. Измельчаем фрукты на равные прямоугольные кусочки;
2. Растапливаем мороженое и комбинируем с ванилью и сливками;
3. Так как десерт слоевой, то первым…
Ингредиенты:
Лосось — 160 грамм;
Красная икра — 80 грамм;
Белый рис — 200 грамм;
Куриные яйца — 4 штуки;
Пекинская капуста — 200 грамм;
Сметана — 150 грамм;
Перепелиные яйца — 4 штуки;
Сливки — 50 грамм;
Приготовление:
1. Яйца курицы и перепелки отвариваем и остужаем. Куриное яйцо режим мелкими кубиками, а перепелиное разрезаем пополам и используем в…
Ингредиенты:
Груша — 2 штуки;
Руккола- 150 грамм;
Сушеная клюква — 250 грамм;
Фисташки — 100 грамм;
Горгонзоллы — 70 грамм;
Латук — 5 листов;
Апельсиновый сок — 0,05 литра;
Сливочное масло — 30 грамм;
Чеснок — 1 зубчик;
Оливковое масло — 1 чайная ложка;
Каноловое масло — 3 столовые ложки;
Жидкий мед — 3 столовые ложки;
Шампанский уксус — 4 столовые…
Ингредиенты:
Репчатый лук — 1 штука;
Куриная грудка — 300 грамм;
Стручковая фасоль — 500 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Дистиллированная вода — 0,05 литра;
Соевый соус;
Приправы.
Приготовление:
1. Варим фасоль до полуготовности (следите, чтоб она не стала слишком мягкой);
2. Куриную грудку дробим прямоугольниками и обжариваем в значительном объеме растительного масла.
3. Перец и лук режим подобным…
Ингредиенты:
Вареная колбаса (ветчина) — 350 грамм;
Мука — 50 грамм;
Яйца — 3 штуки.
Корейская морковь — 250 грамм;
Куриное филе — 200 грамм;
Пекинская капуста — 250 грамм;
Молоко — 0,1 литра;
Грецкие орехи - 70 грамм;
Приготовление:
1. Яйца, молоко и муку взбиваем (следите за тем, чтоб не было комочков);
2. На раскаленную сковороду выливаем тесто и…
Ингредиенты:
Филе кальмара — 300 грамм;
Яйца — 5 штук;
Огурцы — 2 штуки;
Зелень;
Соль, специи;
Майонез.
Перец — 1 штука;
Вареная фасоль — 200 грамм;
Маслины — 80 грамм;
Сыр «Сулугуни» - 150 грамм;
Приготовление:
1. Отвариваем яйца и трем на мелкой терке (желтки в одну тарелку, белки — в другую), но ½ яйца оставьте для украшения;
2. Огурцы и…
Ингредиенты:
Корейская морковь — 250 -300 грамм;
Колбаса (ветчина) — 150 грамм;
Маслины — 1/4 банки;
Зелень;
Мягкий сыр — 300 грамм;
Чеснок — 2 зубчика;
Майонез.
Приготовление:
1. Давим чеснок с помощью чесночницы;
2. Укорачиваем длинные полоски моркови;
3. Сыр натираем на мелкую терку;
4. Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем на блюдо;
5. Нарезаем колбасное изделие на длинные полоски и накрываем…
Ингредиенты:
Авокадо — 1 штука;
Креветки — 600 грамм;
Консервированные ананасы — 1 банка;
Грейпфрут -1 штука;
Свежие огурцы — 2 штуки;
Сладкий перец -1 штука;
Дыня (свежая) — 200 грамм;
Помидор — 6 штук;
Лососевая икра — 80 грамм;
Филе - 200 грамм;
Салат «Латук»;
Чеснок — 3 зубчика;
Оливковое масло;
Лимонный сок;
Бальзамический соус;
Горчица в зернах;
Приготовление:
1 салат: Провариваем креветки в течение 2…
Ингредиенты:
Мороженые креветки - 250 грамм;
Яйцо — 1 штука;
Мягкий сыр — 100 грамм;
Серый хлеб — 150 грамм;
Оливковое масло;
Французская горчица — 1 чайная ложка;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Мед — 1 столовая ложка;
Чеснок - 2 зубчика;
Вустерский соус — 1 чайная ложка;
Зелень.
Приготовление:
1. Размораживаем креветки, очищаем и кладем в тарелку, предварительно добавив мед,…