Салаты

Ингредиенты: морковь; болгарский перец; огурец; овощная смесь или уже готовый салат под названием «Айсберг»; для соуса надо взять 50 граммов нежирной сметаны; цедра, сок лимона; базилик (сушеный); соль; перец. Приготовление: В тарелку наливается сметана, в нее добавляется сок лимона. Большое количество сока не обязательно, можно добавить немного, для вкуса. Затем добавляется цедра, базилик, перец, соль....

Ингредиенты: средний помидор; средний огурец; небольшие стебли сельдерея — 3 штуки; маленький апельсин; узкие высокие бокалы (для шампанского) — 2 штуки. Приготовление: Помидор надо ошпарить при помощи кипятка, измельчить кубиками. Огурцы очистить, если кожица толстая, измельчается кубиками, после чего овощи смешиваются в салатнике. Сельдерей нарезается небольшими кусочками, небольшое количество надо оставить для…

Ингредиенты: упаковка салатной смеси; средние огурцы — пару штучек; грейпфрут; сок апельсина — столовая полная ложка; соевый соус — столовая полная ложка; кунжутное (или растительное) натуральное масло; кунжут (лучше жареный). Приготовление: Грейпфрут очищается, нарезается маленькими кусочками. Надо убрать все белые прожилки, чтобы не чувствовалась горечь. Огурец нарезается половинками долек. Продукты складываются в салатник,…

Ингредиенты: скумбрия (консервы) — примерно 200 граммов; крупные помидоры — 2 средние штуки; сладкая луковица; брынза — до 200 граммов; свежие салатные листья — примерно 8 штук (очистить от ножек); уксус (винный) — 2 столовые полные ложки; растительное масло — 4 столовые полные ложки; укроп — средний пучок; перец; соль. Приготовление: Рыбные кусочки измельчаются вилкой, добавляются…

Ингредиенты: банка ананасов — примерно 250 граммов; пару яиц; банка кукурузы; растительное масло; рис — примерно 100 граммов (брать лучше зерна с большой длиной); сок, слитый из ананасов; соль. Приготовление: Рис следует отварить, используя такую простую пропорцию: на 3 части воды надо взять часть рисовых зерен. После варки в массу следует добавить растительное…

Ингредиенты: шампиньоны маринованные — 270 граммов; красная фасоль — примерно 420 граммов; твердый сыр — примерно 200 граммов; маленький пучок укропа (можно взять половину пучка); в равных частях — сметана и майонез; соль; перец. Приготовление: Резать шампиньоны не надо, если грибы очень крупные, то надо измельчить их на 4 части. Сыр режется кубиками,…

Ингредиенты: «киккоман» соевый соус — примерно 3 столовые полные ложки; Большой огурец; Белый кунжут (обжаренный) — чайная полная ложечка. Приготовление: Огурец надо нарезать очень тонкими полосками, длина которых равна 5 сантиметров. Нарезка заправляется соусом, после чего присыпается кунжутом. Салат к столу необходимо подавать сразу, так как уже через некоторое…

Ингредиенты: 6 яиц; пучок свежего зеленого лука; пучок петрушки; кукуруза сладкая — банка на 425 граммов; майонез; молотый перец; соль. Приготовление: Яйца варятся в течение 10 минут до кипения и еще 10 минут после этого. Готовые яйца надо залить холодной водой, чтобы они легко очистились. После этого измельчить их кубиками. Зелень нарезается, все перемешивается,…

Ингредиенты: помидоры-сливки — пару штук; брынза; пучок петрушки; чеснок; растительное масло; соль (если брынза очень соленая, то лучше соль вообще не использовать). Приготовление: В плоскую широкую тарелку надо аккуратно выложить помидорки, нарезанные половинками. Сыр измельчается кубиками, насыпается поверх овощей. Зелень моется, высушивается, после чего укладывается на сыр. Заправка делается из масла с…

Ингредиенты: пучок укропа на 50 граммов; петрушка на 50 граммов; пучок лука на 50 граммов; свежий нежирный творог — примерно 200 граммов; зубчик чеснока; нежирная сметана — примерно 200 граммов; 8 небольших редисок; соль; перец; тарталетки (можно взять уже готовые). Приготовление: Зелень моется, высушивается, мелко рубится острым ножом. Чеснок надо измельчить при помощи пресса. В салатник…

Ингредиенты: 3 средних огурца; 1 молодой кабачок; 3 зубчика чеснока; пучок мяты; масло оливки — примерно 2 столовые полные ложки; сок лимона — пару столовых ложек; соль; смесь перцев. Приготовление: Кабачок следует вымыть, после чего нарезать тонкими кружочками. Огурцы очищаются от кожуры, после чего также нарезаются кружочками. Овощи перемешиваются, немного присаливаются, после чего оставляются…

Ингредиенты: большой огурец — примерно на 100 граммов; брынза (можно заменить на Фету) — примерно 80 граммов; 2 стебля базилика; натуральное масло оливки; соль; молотый перец; очищенные, предварительно жаренные семечки подсолнуха — примерно 2 чайные ложечки; сок лимона свежевыжатый; помидоры (лучше брать сливки) — пару штучек. Приготовление: Огурцы для салата надо подбирать такие, чтобы кожица…

Ингредиенты: филе куриное — 2 половинки; пекинская капуста — примерно 600 граммов; белый виноград «киш-миш» - примерно 200 граммов; жареные фисташки — до 70 граммов; соль; лавровый лист; майонез. Приготовление: Мясо вымыть, отварить в слегка подсоленной воде, добавив маленький лавровый листочек. Затем филе надо оставить в бульоне до полного остывания, чтобы курица получилась…

Отлично подходит для всех, кто следит за фигурой и старается питаться здоровой пищей. Низкоуглеводный салатик с отварной телятиной и грибами можете смело кушать вечером, не боясь, что за ночь он отложиться вам в лишние сантиметры. Ингредиенты (на 4 порции): 300 грамм отварной телятины; 100 грамм маринованных грибочков; 100…

Очень удачное сочетание ингредиентов делает этот салатик одним из самых вкусных угощений для семьи и гостей. Ингредиенты: 200 грамм куриного филе; 8 штук редиса; 2 штуки апельсина среднего размера; 200 грамм капусты белокачанной или пекинской; 2 плавленых сырка по 90 грамм; 4 штуки куриных яиц; 50 грамм грецких или кедровых орехов; зелень и…

Очень красивый, простой и вкусный салатик «Ананас» понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты: 3 штуки картофеля; куриный копченый окорочок — 1 штука; 150 грамм грецких орехов; 3 штуки куриных яйца; 150 грамм твердого сыра; 150 грамм маринованных огурцов; 70 грамм репчатого лука; 400 грамм майонеза; 60 грамм зеленого лука; специи: соль и перец…

Очень прост в приготовлении. Вам не потребуется никаких особых навыков и все ингредиенты можно всегда найти в холодильнике. Салатик моментального приготовления «Обжорка» выручит вас в трудную минуту, когда неожиданно к вам придут друзья в гости. Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли; помидоры — 2 штуки; петрушка — 50 грамм; колбаса…

Станет отличным и вкусным украшением к вашему столу как в обычный день, так и в праздничный. А главное вкусно и недорого! Ингредиенты: 300 грамм сочной ветчины; 2 помидора; 150 грамм твердого сыра; свежий батон (понадобится несколько кусочков); чеснок (пара зубчиков или по вкусу); растительное или оливковое масло (для небольшой обжарки); майонез; необходимая посуда…

Ингредиенты: Огурцов понадобится 2 до 6 штук в зависимости от размеров Свежая зелень укропа Одна луковица, желательно красная Поваренная соль Бальзамический уксус Молотый черный перец Не жирная сметана 4 столовых ложки Сахар одна чайная ложка Процесс приготовления: Нарежьте отдельно огурцы и лук (полукольцами),укладывайте их на блюдо и чередуйте слои лука и огурцов слегка просыпая…

Нам понадобится: Отварное филе или куриная грудка Пара больших спелых томатов Твёрдый сыр примерно 200 грамм (Российский) Луковица одна штука 200 грамм грибов, оптимально шампиньоны Поваренная соль, майонез по вкусу, оливковое или подсолнечное масло для обжарки Приготовление: Мелко нарежьте лук и свежие шампиньоны, после обжарьте их в масле Мясо порезать не крупными кусками Томаты…