Сырный кляр. На 200 граммов рыбы надо приготовить 4 сырых яйца, 3 столовые полные ложки легкого майонез, 100 граммов любого твердого сыра. Тертый сыр измельчается с остальными компонентами, добавляется перец, соль.
Картофельный кляр. На 200 граммов любой рыбы надо взять 3 средних картофелины, 2 полные столовые ложки просеянной муки, сырое…
Лёгкий, вкусный, в меру сладкий фруктово желейный торт — желе станет отличным завершением праздника. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.
Ингредиенты:
фруктовая смесь (подходят яблоки, виноград, бананы, сливы);
400 мл нежирной сметаны;
100 мл нежирного молока;
3 пакетика сухого желе (желтый, зеленый и красный цвета);
…
Ингредиенты:
2-3 свежих томата;
0,5 килограмма мяса (куриная грудка, очищенная от косточек);
150 граммов несоленого твердого сыра;
баночка любой консервированной красной фасоли;
пучок свежего салата;
домашние сухарики;
нежирная сметана (можно заменить на легкий майонез).
Приготовление:
Листья, томаты очень мелко нарезаются, кусочек сыра надо натереть. Мясо разбирается на маленькие кусочки, протушивается около 20 минут, после чего надо слегка обжарить.
Ингредиенты…
С абрикосом получается ароматная и вкусная выпечка — булочки с абрикосами. Чтобы в жаркую, летнюю пору не возиться с приготовлением теста, используем дрожжевое тесто, приобретенное в кулинарии. Из такого теста выпечка получается отменной и вкусной.
Ингредиенты:
тесто готовое — 400 г;
масло сливочное — 30 г;
мука — 20 г.
Начинка:
абрикос (без…
Используем готовое слоеное дрожжевое тесто, что бы ни возится самим с его приготовлением.
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое слоеное-500 грамм
Яблоки-3 штуки
Пудра сахарная-150 грамм
Ваниль-1 грамм
Корица-1 грамм
Масло сливочное-40 грамм
Яйцо-1 штука (желток)
Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры, семечек и нарезать как на картошку «фри» длинненькими кубиками.
В сковородке растопить 20 грамм сливочного масла положить сахарную пудру (100 грамм),…
Сыр практически уместен в каждом блюде. Сыр используется как основной ингредиент, и как вспомогательный, но всегда это очень вкусно. Как в пословице «Кашу маслом не испортишь».
Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто-250 грамм
Сыр солоноватых сортов-150 грамм
Масло сливочное-30 грамм
Майонез-40 грамм
Чеснок-3 зубчика
Орегано сушеный-1 грамм
Розмарин сушеный-1 грамм
Перец молотый душистый-1 грамм
Соль-2 грамма
Кунжут-3 грамма
Мука-10 грамм
Способ приготовления:
В миске смешать…
Для создания салата достаточно импровизировать с составом овощей. Все овощи практически, уживаются между собой.
Ингредиенты:
Капуста цветная-100 грамм
Баклажаны-100 грамм
Морковь-100 грамм
Сухари панировочные-20 грамм
Листья салат-6 штук
Перья зеленого лука-6 штук
Масло растительное-35 миллилитров
Кислота лимонная -0,5 грамма разведенная в 10 миллилитрах воды
Соль-2 грамма
Способ приготовления:
В капусте используем только соцветия, если они крупные, то перерезать на 4 части....
Изобретение мультиварки облегчило жизнь той половине человечества, которая не слишком любит проводить время у плиты. В мультиварку загрузил продукты, задал программу и получай вкусное блюдо.
Ингредиенты:
крупа манная — 250 г;
кефир — 1 ст.;
баклажан — 1 шт.;
морковка — 1 шт.;
капуста цветная — 100 г;
луковица —…
Ароматное, рассыпчатое печенье с острым и пикантным вкусом сыра и бекона хорошо подходит на роль перекуса в течение дня или в дороге, прекрасно сочетается с бульонами и супами-пюре, а в качестве закуски к вину или пиву — просто идеально.
Ингредиенты:
мука — 240 г;
разрыхлитель — 5 г;
молоко —…
Вкусности из детства возвращают нас в родительский дом, к шумному семейному столу. Атмосферу уюта и тепла дарят любимые блюда из семейной копилки. Пончики с сахарной пудрой очень подойдут к субботнему чаепитию большой компанией.
Ингредиенты:
молоко — 120 мл;
масло сливочное — 50 г;
пудра сахарная — 120 г;
ваниль — 2…
Готовое слоеное тесто очень облегчает труд домохозяек. Всегда надо держать пачку такого теста в холодильнике, чтобы гости не застали тебя врасплох. Готовые полоски смотрятся потрясающе красиво в виде перекрученной спирали.
Ингредиенты:
тесто слоенное (пресное) — 500 г;
сыр тертый солоноватых сортов — 150 г;
отварное филе курицы — 200 г;
…
Если любишь рыбу, то можешь кушать её очень часто, только придумываешь новое оформление для своих кулинарных фантазий. Треска имеет суховатое мясо, поэтому её лучше готовить с овощами.
Ингредиенты:
Филе трески-500 грамм
Луковица-1 штука
Кабачок-1 штука
Капуста цветная-200 грамм
Масло сливочное-50 грамм
Лимон-1/2 часть
Сметана-200 грамм
Соль морская-5 грамм
Перец красный молотый острый-1 грамм
Перец черный молотый душистый-1 грамм
Способ приготовления:
Цветную капусту…
Когда пробуешь первый раз приготовить куриное мясо по этому рецепту, то очень сомневаешься, что может быть вкусно. Второй раз, уже не сомневаешься и готовишь только так.
Ингредиенты:
Куриные голышки-6 штук
Пепси-кола-1 баночка (250 грамм)
Сухой луковый суп-30 грамм
Перец белый молотый-2 грамма
Масло сливочное-20 грамм
Укроп-4 стебля
Способ приготовления:
Для приготовления блюда надо взять глубокую сковородку с крышкой....
Тефтели — это шарики из мясного фарша, тушенные в соусе. В отличие от котлет, в тефтели, кроме мяса и лука, добавляют рис. Кроме этого есть еще одно различие — тефтели почти всегда тушатся в соусе и обычно в нем и подаются. Приготовить тефтели с рисом можно и для обеда, и для…
Тефтели по определению не могут быть невкусными, а тефтели с грибной подливкой еще лучше. Блюдо простое в исполнение и диетическое. Особое место в этих тефтелях заслуживает грибная подлива.
Ингредиенты:
фарш свиной — 200 г;
фарш говяжий — 200 г;
лук — 1 головка;
майонез — 2 ст. л.;
яйцо — 1…
Вы пробовали голубцы с гречкой вместо риса в начинке? Очень удачный вариант, особенно с фаршем из куриного мяса — голубцы получаются не только вкусными и оригинальными, но и диетическими (по сравнению с голубцами, приготовленными по классическому рецепту).
Ингредиенты:
кочан капусты;
фарш куриный — 300 г;
каша гречневая (варенная) — 1…
Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Воспользуйтесь рецептом зразы из рыбы. Это блюдо из простых и доступных продуктов разнообразит ваш стол.
Ингредиенты:
филе рыбы (любой) — 400 г;
картошка — 3 шт.;
яйцо — 2 шт.;
луковица — 1 шт.;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 50 мл;
молотые сухари…
Курица и овощи — легкое, но питательное сочетание. Сделать курицу с овощами можно массой способов: пожарить, потушить, отварить, соединить их в салате и т. д. Но, раз уж речь зашла о полезном питании, в этот раз мы сосредоточимся на тушеных блюдах. Итак, курица тушенная с овощами.
Ингредиенты:
курица — 1/2 часть;
…
Сыр при приготовлении в кипящем жире приобретает уникальный вкус. Попробуйте приготовить сырные шарики с зеленью и острым соусом.
Ингредиенты:
Сыр сливочный (мягких сортов)-500 грамм
Яйца перепелиные-4 штуки
Чеснок-3 дольки
Укроп-5 стеблей
Соль-1 грамм
Панировочные сухари-100 грамм
Соус:
Красная смородина (ягоды)-1 стакан
Сахар-20 грамм
Крахмал кукурузный-10 грамм
Сок виноградный (пакетированный)-50 миллилитров
Кунжут-1 грамм
Перец красный молотый горький-2 грамма
Масло кукурузное для обжаривания
Способ приготовления:
Если сыр из…
Середина лета, многие фрукты созрели и пропали с прилавков магазинов. Но мы еще успеем приготовить пирог с малиновой начинкой. С малиной в выпечке никаких хлопот, не надо мыть и резать, но зато аромат и вкус потрясающий.
Ингредиенты:
200 г малины;
200 мл кефира;
80 г сахара;
320 г пшеничной муки;
…