Салаты

Для любителей овощей в сыром виде предлагаем салат из сырой цветной капусты. Ингредиенты: Соцветия цветной капусты-200 грамм Морковка-1 штука (маленькая) Перец сладкий-1 штука Чеснок-2 дольки Укроп-4 стебля Соль-2 грамма Соус сырный (готовый)-60 грамм Способ приготовления: 1.Соцветия капусты нарезать, морковку натереть, чеснок с укропом нашинковать. Перец очистить от семечек и нарезать удобным для вас способом. 2.Подготовленные…

Ингредиенты: пекинская капуста-200 грамм яйца, варенные перепелиные-4 штуки сыр твердых сортов солоноватый-100 грамм перец болгарский-1 штука помидоры черри-3 штуки сухарики из белого хлеба-50 грамм куриное филе вареное-100 грамм укроп-4 стебля соль-3 грамма майонез-60 грамм Способ приготовления: 1.Капусту, перец, сыр, отваренное филе нарезать одинаковым способом. Яйца с помидорами перерезать на 6 частей. 2.Все подготовленные продукты (кроме сухарей) перемешать…

Ингредиенты: баклажаны — пара штук; черри — около 15 помидорок; луковица (надо брать красную); чесночный зубчик; семь листиков базилика; очень острый маленький перчик; по деланию можно использовать небольшое количество бальзамического уксуса; масло (обязательно без запаха!); перец; тимьян; соль. Приготовление: Баклажаны нарезаются полосками, у каждой должна остаться шкурка по одной стороне. В сковороде надо нагреть масло (высота –…

Ингредиенты: пучок промытого салата; черри (можно обычные томаты, нарезанные небольшими дольками); луковица; баночка кукурузы; пару кусочков хлеба (можно взять уже готовые гренки); чайная ложка любого уксуса; кусочек бекона; восемь куриных печеночек; масло (любое растительное); смесь для заправки (уксус, масло оливковое, душистый перец, соль, пара чесночных зубчиков, любые специи). Приготовление: Луковицу надо острым ножом нарезать на тонкие…

Ингредиенты: кусочек брынзы на 50 граммов; небольшой огурец; свежий томат; пара перцев; луковица; масло (лучше подсолнечное); соль. Приготовление: Огурец, помидор нарезаются дольками, перец — кубиками (лучше брать два разноцветных перца). Овощи высыпаются в салатник или глубокую тарелку, заправляются маслом, солятся. Перед подачей салат посыпается тертой брынзой.

Ингредиенты: томаты — примерно 100 граммов; сырое яйцо; небольшое количество базилика — около 5 граммов; красный очень сладкий лук — примерно 10 граммов; небольшой кусочек белого хлеба на 35 граммов; масло оливки — 10 миллилитров; майский мед — 10 граммов; перец; соль. Приготовление: Сырое яйцо сварить (опустить в очень холодную воду, после кипения варить строго…

№1. Овощной салат с фетой и маслинами Ингредиенты: томаты; сладкий перец; огурцы; фета — кусочек на 200 граммов; маслины — около 15 штук (только без косточек!); соль; перец; любая зелень; сок лимона; масло (любое растительное). Приготовление: Все овощи надо взять по 200 граммов, они очищаются, измельчаются и смешиваются с маслом и соком. К овощам добавляется соль и…

Ингредиенты: баклажаны среднего размера — 10 штук; томаты — 10 штук; небольшие болгарские перчики — 10 штук; луковицы небольшого размера — 10 штук; уксус — примерно 3 ложки; соль крупная — 2 ложки; масло (любое растительное) — 200 миллилитров; половина чашки белого сахара. Приготовление: Овощи моются, нарезаются на большие ломтики, к ним надо добавить…

При наличии запасов в холодильнике, как фасоль и яйца, сытный салат будет готов через пару минут. Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли 7 штук палочек крабовых 7 штук сваренных в крутую перепелиных яиц 60 грамм готового соуса 3 грамма соли 1 грамм перца 3 стебля петрушки Способ приготовления: Палочки нарезать небольшими кусочками. Каждое яйцо перерезать…

Имея запас в холодильнике в виде отваренных макарон, риса или гречки всегда можно приготовить любой салат на быструю руку. Ингредиенты: Макароны отваренные-200 грамм Ветчина-150 грамм Помидор-1 штука Перец сладкий-1 штука Брынза солоноватая-50 грамм Майонез-60 грамм Зелень (укроп, петрушка)-3 стебля Соль-3 грамма Перец молотый черный-1 грамм Способ приготовления: Ветчину и брынзу нарезать одинаковыми кубиками. Помидор и перец…

Ингредиенты: томаты — 2 штуки; сельдерей — 2 небольшие палочки; натуральный домашний йогурт — столовая полная ложка; лимонный свежий сок — половина ложечки; любая горчица — половина ложечки; перец. Приготовление: Горчица, йогурт, сок перемешиваются. Томаты измельчаются кубиками, сельдерей нарезается. Все продукты смешиваются в небольшом салатнике.

Если использовать мясо индейки в приготовлении салатов, то оно получается более сочным. Ингредиенты: Цветная капуста-250 грамм Филе индейки-250 грамм Яйцо перепелиное-5 штук Зеленый лук-4 пера Укроп-3 стебля Майонез-50 грамм Соль-2 грамма Перец белый молотый-1 грамм Способ приготовления: Филе индейки отварить и нарезать кубиками. Яйцо перепелиное отварить и перерезать на 4 части. Нарезать мелко зеленый лук и…

Даже летом, при изобилии фруктов, хочется например ананасов. В торговых точках всегда можно купить банку консервированных ананасов и приготовить наш салат. Ингредиенты: Филе курицы-250 грамм Масло сливочное-50 грамм Мука-10 грамм Ананасы консервированные-250 грамм Кусочки белого хлеба (черствого)-4 штуки Майонез-50 грамм Соль-3 грамм Перец молотый-1 грамм Способ приготовления: Филе нарезать на мелкие кубики, посолить, поперчить, обсыпать…

Салат можно приготовить заранее, но не заправлять майонезом и хранить в холодильнике несколько дней. Кукурузу можно отварить сразу 5-6 початков и хранить в целлофане. Ингредиенты: Сыр колбасный копченый-100 грамм Колбаса копченная-150 грамм Помидор -1 штука Чеснок-1 зубчик Кукуруза свежая отварная-1 початок Укроп-4 стебля Соль-2 грамма Майонез-60 грамм Способ приготовления: Сыр с колбасой нарезать на мелкие…

Низкокалорийный салат на ужин понравится многим гурманам. Ингредиенты: Огурец-1 штука Куриная отварная грудка-150 грамм Сыр тертый-50 грамм Чеснок-1 зубчик Сухарики-30 грамм Майонез-20 грамм Соль-1 грамм Перец белый молотый-0,5 грамма Способ приготовления: Огурец очистить от кожуры. Огурец и курицу нарезать на мелкие кубики, чеснок посечь. Смешать тертый сыр с мясом, огурцом, солью, перцем, майонезом. Украсить салат сухариками…

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями и дополнениями Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты: 2-3 свежих томата; 0,5 килограмма мяса (куриная грудка, очищенная от косточек); 150 граммов несоленого твердого сыра; баночка любой консервированной красной фасоли; пучок свежего салата; домашние сухарики; нежирная сметана (можно заменить на легкий майонез). Приготовление: Листья, томаты очень мелко нарезаются, кусочек сыра надо натереть. Мясо разбирается на маленькие кусочки, протушивается около 20 минут,…

Для создания салата достаточно импровизировать с составом овощей. Все овощи практически, уживаются между собой. Ингредиенты: Капуста цветная-100 грамм Баклажаны-100 грамм Морковь-100 грамм Сухари панировочные-20 грамм Листья салат-6 штук Перья зеленого лука-6 штук Масло растительное-35 миллилитров Кислота лимонная -0,5 грамма разведенная в 10 миллилитрах воды Соль-2 грамма Способ приготовления: В капусте используем только соцветия, если они крупные,…

Ингредиенты: очень мелкий картофель — примерно 300 граммов; вялые помидоры — 80 граммов; салат сорта Романо — 200 граммов; очищенные огурцы — 2 небольшие штуки; сырой кешью — около 60 граммов; розмарин — на 20 граммов; масло оливки — 60 миллилитров; чесночные дольки — 10 граммов; кунжут (только черные семена) — 10 граммов; куркума…

Ингредиенты: перепелиные свежие яйца — упаковка на 15 штук; черри — 15 штук без веточки; моцарелла — небольшой кружок; баночка маслин; листья салата; кедровые орешки очищенные — примерно 30 граммов; заправка для салата (масло оливки, сок лимона, соль, столовая полная ложка горчицы). Приготовление: Салатные листья промываются, укладываются на дно неглубокого салатника. Яйца надо…