Салаты

Нам нужны следующие ингредиенты: 1. Сырая цветная капуста - один небольшой кочанчик; 2. Крупный помидор; 3. Твёрдый сорт сыра, возьмём 150 грамм; 4. Две дольки чеснока; 5. Зелень - петрушка, укроп, можно добавить кинзу; 6. Для соуса - две столовых ложки сметаны, одна чайная ложка соевого соуса, зеленый лук и…

Ингредиенты: - Берём два средних по размеру помидоров; - Красный болгарский перец; - Зелень на ваш вкус, я беру укроп и петрушку по пол пучка; - Маслины, где-то пол банки; - Творог - 300 грамм и соль. Приготовление: Зелень хорошо моем и просушиваем на бумажном полотенце, если есть время, листики петрушки…

Для порции на четверых человек нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Две средние свёклы; 2. морская капуста - можно взять две банки или на развес 400 грамм; 3. три или четыре средних морковок; 4. пять картофелин; 5. сметану берем нежирную - 400 грамм; 6. адыгейский сыр или брынза - 200 грамм; 7....

Для приготовления салата нам понадобится: Ингредиенты на четыре порции: 1. Куриная грудка - 400 грамм; 2. Авокадо - один, спелый, слегка мягкий; 3. Помидор - один, немаленький; 4. Сок лимона - 2 чайные ложки; 5. Кудрявый зелёный салат - один пучок; 6. Редис - 3 или 4 штучки; 7. Натуральный (несладкий) йогурт…

Ингредиенты: салатные листья — 2 полные чашки; небольшое зеленое яблоко; орехи — используются измельченные, по вкусу; натуральный мед (не засахаренный) — половина чайной ложечки); шалот — 1 штука; винный белый уксус — до 1 столовой ложки; дижонская горчица — до половины чайной ложечки; масло оливки — до 2-х столовых ложек; ореховое масло –…

Ингредиенты: до 80 граммов белого риса; 2 небольших перца; банка ананаса (использовать надо продукт, нарезанный кусочками); примерно до 10 штучек редиса; пучок зеленого лука; растительное масло; арахис — до 100 граммов (обжаренный); соевый концентрированный соус; рисовый уксус (по вкусу); горчица. Приготовление: Рис можно брать в специальной перфорированной упаковке для варки, готовиться он по инструкции. Перец острым…

Ингредиенты: средняя морковь; 1 дайкон; перец (желтый, красный) — по 1 штуке; половинка цуккини; порей; средняя луковица; горсть среднего размера листьев шпината; имбирь — маленький кусочек корня до 4 сантиметров; чили (зеленый, красный) — по 1 штуке; зубчики чеснока — 2 штуки; кукурузное масло — до 3-х столовых ложек; соус соевый — до 2-х столовых ложек. Приготовление: Овощи…

Ингредиенты: средний огурец; маленькие черри на веточках — примерно 10 штук; крабовые палочки — до 200 граммов; 2 маленьких чесночных зубчика; половинку пучка свежей петрушки; маслины — 3 столовые полные ложки; масло оливки — 4 столовые полные ложки. Приготовление: Чеснок острым ножом измельчается, смешивается с порубленной петрушкой, маслом. Крабовые палочки нарезаются, укладываются в…

Ингредиенты: свежая цветная капуста; небольшой помидор; небольшая головка чеснока (очистить и разделить на отдельные зубчики); укроп, кинза; кусочек твердого сыра; горчица (только с зернышками); пару перьев зеленого лука; соевый концентрированный соус — чайная ложечка; домашняя сметана — 2 столовые ложки. Приготовление: Цветная свежая капуста промывается, затем аккуратно разделяется на очень маленькие соцветия. Помидор острым ножом…

Ингредиенты: перец желтого цвета — маленький или половинка большого; 7 штук корнишонов; маслины (в баночках с косточкой) — 20 штук; 12 помидор-черри; мясо говядины (предварительно отварить) — до 150 граммов; масло оливки — 3 столовые ложки; соевый натуральный соус — 3 столовые ложки; пару небольших чесночных зубчиков; перец красный молотый — ½ либо…

Ингредиенты: небольшое соцветие цветной свежей капусты; средний лимон; 4 столовые полные ложки масла оливок; зубчик чеснока; перо зеленого лука; маленький пучок укропа, петрушки; по вкусу добавляется перец, соль. Приготовление: Надо нагреть до 220 градусов духовку, после чего капусту аккуратно разделить на части. Масло в количестве 3-х ложек наливается на противень, выкладывается капуста, размешивается…

Ингредиенты: фунчеза - 200 граммов; ½ перца (лучше сладкого); небольшой пучок свежего салата (предварительно надо аккуратно промыть, высушить; 2 средних куриных окорочка (копченых); ½ килограмма грибов (отлично подходят обычные шампиньоны); светлый бальзамированный уксус. Приготовление: Сначала примерно на 7 минут фунчеза заливается очень горячей водой. Затем фунчеза откидывается, следует полностью слить всю воду. Грибы…

Ингредиенты: свежие средние помидоры — 200 граммов; свежие яблоки — 200 граммов; листья салата (промытые, аккуратно высушенные) — 200 граммов; небольшие огурцы — 100 граммов; оливки — примерно 100 граммов; ½ банки кукурузы; по вкусу — масло оливки, перец, соль. Приготовление: Такие продукты, как яблоки, огурцы, помидоры надо аккуратно очистить, убрать семечки, после…

Ингредиенты: нут — 100 граммов; небольшая луковица; петрушка — небольшой пучок; небольшой соленый огурец; 2 средних помидора; 2 чайные ложки каперсов; 1/3 свежего лимона; авокадо; масло натуральной оливки — 2 столовые полные ложки; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Приготовление: В чистой холодной воде замачивается весь нут, лучше это сделать на ночь, а утром его…

Ингредиенты: 1. Белокочанная (можно взять и краснокочанную) капуста (300 граммов) 2. Одна свекла 3. Одна большая морковка (можно взять две маленькие) 4. Грецкие орехи измельченные 5. Любая зелень 6. Масло растительное для заправки, подойдет льняное, оливковое или кукурузное Приготовление: Нарезаем мелко морковь, капусту и свеклу. Смешиваем с измельченной зеленью. Добавляем грецкие…

Ингредиенты: 1. Копченая грудка индейки 2. Морковка по-корейски (200 граммов) 3. Сладкий перец (два красных и один желтый) 4. Зелень 5. Майонез, перец , соль. Приготовление: Перцы в течение 20 минут запекаем в духовке, примерно при 200 градусах, затем их необходимо слегка остудить в закрытой кастрюле. Снять с них кожицу, затем…

Ингредиенты: 1. Капуста (лучше пекинская или молодая белокочанная) 2. Банка консервированного тунца 3. Банка кукурузы 4. Помидор свежий (1 штука) 5. Огурец свежий 6. Плавленный сыр 7. Для заправки: масло растительное (оливковое или подсолнечное), лимонный сок и по-вкусу соль. Приготовление: Капусту рвем руками, кладем в специально подготовленное для салата блюдо на дно,…

Ингредиенты: 1. Ветчина 2. Один свежий огурец 3. Один сладкий перец 4. Два вареных яйца 5. Сыр, зелень, для заправки — майонез. Приготовление: Овощи, яйца и ветчину режем кубиками, желательно не слишком крупными, сыр трем, желательно покрупнее. Измельчаем зелень. Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез.

Ингредиенты: 1. Филе куриной грудки вареное (2-3 штуки) 2. Консервированные шампиньоны ( 1 банка, лучше небольшая) 3. Вареные куриные яйца (3 штуки) 4. Головка репчатого лука 5. Огурцы свежие (2 штуки) 6. Сыр (100 граммов) 7. Майонез в качестве заправки. Приготовление: Режем куриную грудку, лук и огурцы кубиками. Трем на терке сыр. Из…

Ингредиенты: 1. Куриное филе отварное (300 граммов) 2. Грибы (300 граммов) 3. Плавленный сыр (3 большие пластинки) 4. Сыр твердый (150 граммов) 5. Ананасы консервированные (300 граммов) 6. Морковка вареная (2 штуки) 7. Зелень (лук, укроп) 8. Майонез Приготовление: Нарезаем курицу, грибы, морковку сначала режем, чтобы получилось три ломтика (для украшения), оставшуюся морковку трем…