Вторые блюда

Мы расскажет вам как готовится паста с морепродуктами в соевом соусе. Более того, если присмотреться, то этот рецепт состоит сразу из нескольких, ведь тут отдельно мы говорим о том как приготовить морепродукты и еще рассказываем о тонкостях и кулинарных особенностях пасты. Соответственно, зная как готовить…

Рисовая каша с яблоками на завтрак — отличное начало дня. Ингредиенты:   рис — 4 ст. л.; молоко — 400 г; яблоки — 1 шт.; масло сливочное — по вкусу; сахар — по вкусу. Рисовая каша с яблоками: пошаговый рецепт Промойте рис и отварите в воде до полуготовности. Когда вода почти…

То, что цветная капуста — настоящая витаминная бомба, известно всем. Это мечта любого диетолога, ведь в ее состав входит масса белков, витаминов, минералов и других полезных веществ. Так как цветная капуста содержит много клетчатки, она замечательно усваивается организмом! И при этом цветная капуста — совершенно нескучный продукт, хотя…

Шеф-повар ресторана Nord 55 поделился оригинальным рецептом приготовления запеченной молодой моркови. Ингредиенты: 2 кг молодой моркови; 150 мл апельсинового сока; 75 мл оливкового масла; 40 г меда; 40 мл винного или яблочного уксуса; 30 г имбиря; 5 веточек свежего тимьяна; морская соль и перец. Морковь с…

Этот рецепт быстрые хачапури к завтраку будет своеобразной палочкой-выручалочкой для занятой хозяйки. Готовится быстро, получается вкусно! Ингредиенты: 1 яйцо; 1 ст. молока; 1 ст. муки; 300 г сулугуни (творога); 30 г сливочного масла. Быстрые хачапури к завтраку: пошаговый рецепт Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко…

Это блюдо можно делать и из куриной, и из говяжьей печени. С куриной печени блюдо будет нежнее. По поводу зелени. Конечно, лучше всего добавить к печени кинзу. Но может быть, кто-то любит больше петрушку, укроп или базилик. Это уж на ваше усмотрение! У каждого из нас…

Шарлотка — очень вкусный и достаточно простой в приготовлении пирог, который известен всему миру. Эта шарлотка — уже не десерт, ее можно использовать как отдельное блюдо или подавать к завтраку или обеду как выпечку. Дело в том, что в качестве начинки для пирога я использовала не…

Масленица — единственная неделя в году, когда чревоугодие не является грехом, а наоборот, рассматривается как залог будущего благополучия, процветания и успеха. Блины золотистые и разноцветные, ажурные, поджаристые и хрустящие, со сладкими и солеными начинками, пресные блины на молоке. И даже это еще не все! Тонкости…

Предлагаем вам несколько несложных в приготовлении, но очень интересных блюд в горшочках. Пряная говядина в горшочке Ингредиенты (на 3 порции) 500 г говядины, 1/2 крупного апельсина, 1/2 чашки порезанного кубиками сельдерея, 1 небольшая головка репчатого лука, 6 зубчиков чеснока, 1 ч. л. семян укропа, 1 лавровый лист, 1/2 ст. л. измельченного свежего розмарина (или…

Ингредиенты: 1 средний кочан капусты 1 луковица 1 яйцо 1 стакан муки 1-2 зубчика чеснока соль зелень сухари для панировки растительное масло для жарки   Приготовление Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода…

Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Итак, приступим, пирожки за 10 минут. Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная); 2 ст. л сахара; 1/2 ч. л. соли; 2 ст. л....

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники которые никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко. Ингредиенты: Тесто: яйца — 2 шт.; масло растительное — 2 ст. л.; …

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем. Например, фаршированные картофельные шкурки. Мы собрали…

Кутаб — это тонкий пирожок, приготовленный из пресного теста, имеет форму полумесяца, с различной начинкой. Кутабы жарятся на сухой чугунной сковороде без добавления масла. Кутабы считаются национальным блюдом азербайджанской кухни. Ингредиенты: Тесто: 300 г муки; полстакана воды; 1ч. л. соли; 1ст. л. подсолнечного масло. Фарш: 400-450 г телятины; …

Тесто — основной полуфабрикат в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, гомогенная смесь, образующаяся при замешивании муки с другими ингредиентами. 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: 1 чашка кефира; 1 чашка тертого сыра; 0,5 ч. л. соли; …

Самый простой и вкусный способ приготовления запеченной картошки со специями в духовке! … Получить действительно мягкий внутри и хрустящий снаружи запеченный картофель легко, для этого вам всего лишь нужно придерживаться нашего рецепта. Ингредиенты: 900 г картофеля, нарезанного соломкой или дольками; 1 столовая ложка оливкового масла; ¾…

Давайте приготовим вместе сочные и ароматные рыбные котлеты из хека. Рыбные котлеты из хека лучше всего готовить из филе, где нет косточек и шкурки. Для приготовления котлет подойдет филе любой рыбы. Ингредиенты: 4 средние тушки хека; 2-3 небольшие головки репчатого лука; 1 средняя морковка; 1…

Надо обязательно приготовить сочные куриные биточки с творогом как вариант диетического блюда. Куриные биточки с творогом из фарша, приготовленные в мультиварке на пару, это потрясающе вкусное блюдо. Сам процесс формирования биточков занимает очень мало времени. Ингредиенты:   творог (нежирный) —200 г; куриное филе — 650 г; лук — 150 г; …

Надо обязательно приготовить сочные - чудо биточки из куриного мяса с сыром. Время приготовления биточков минимальное, особенно если использовать готовый фарш. Технология запекания биточков в духовке, делает их потрясающе вкусными, ароматными. Запекаются биточки в сливках, что делает их более сочными. Верхняя румяная сырная…

Запеканка из грибов с макаронами сытное блюдо, которое обязательно надо приготовить, что оценить все его достоинства. Запеканка просто вкусное блюдо, которое поражает своими вкусовыми качествами. При приготовлении запеканки используем интересное сочетание макарон и грибов. К грибам можно добавить те овощи, которые можно, круглый год,…