Приготовление еды в стеклянных банках

0
6263

Курица в банке

Для этого рецепта можно использовать не только целую курицу, но и куриные голени, бедра, крылышки, желудки, сердечки и т. д.

Я мариновала курицу в майонезе и запекадла  с картошкой, но это не обязательно, курицу можно приготовить в собственном соку и с любыми овощами.

Курица в банке
Курица в банке

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт. (окорочка 4-5 шт.);
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • соль, перец, специи — по вкусу;
  • картофель — 5-6 шт. (по желанию);
  • майонез — по желаниюю

Курица в банке: пошаговое приготовление

Курицу нарезать на небольшие куски — каждый кусок должен быть по размеру меньше диаметра горлышка банки.

Замариновать на 30 мин.

Пока курица маринуется, чистим и нарезаем картошку.

Важно!

Банка должна быть заполнена до плечиков, иначе выделяющийся сок будет вытекать через верх!

Закрываем банку железной обычной крышкой (предварительно удалив резинку) или фольгой!

29

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ на решетку или противень!

Запекать курицу в банке при температуре 200-220 C (примерно 1-1,5 часа).

30

Важно!

Чтобы после духовки стекло не лопнуло, не берите его мокрыми ухватками и не ставьте на холодную поверхность!

Берите банку сухими ухватками, ставьте на деревянную поверхность комнатной температуры!

Аккуратно снимайте фольгу, чтобы не обжечься паром!

31

Можно наслаждаться вкусом и ароматом! Угощайтесь!

32

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ