Говядина с нутом тушенные в стеклянной банке

Ингредиенты:
- говядина 1,5 кг;
- нут — 1 ст.;
- лук — 3 шт.;
- огурцы соленые.
Приправа:
Базилик, барбарис, красный перец, куркума, кориандр, черный перец, чеснок.
з-литровая стеклянная банка.
Говядина с нутом тушенные в стеклянной банке: пошаговый рецепт
- Говядину разобрать и вымочить в холодной воде. Мясо должно быть с жиром. Порезать кусочками приблизительно как для шашлыка.
- Нут промыть водой. Можно предварительно замочить.
- Лук порезать полукольцами.
- Огурцы порезать соломкой.
- Все перемешать засыпать базиликом, барбарисом, красным перцем, куркумой, кориандром, черным перцем, чесноком.
- Запаковать очень плотно в банку. Самый верхний слой сделать из мяса. До верха не докладывать пару сантиметров. Накрыть жестяной крышкой. Отправить в холодную духовку.
- Включить на 150 ⁰С и готовить часа три (до готовности).
Приятного аппетита. Можно есть просто так…
А можно и с картофелем. Поверьте — это очень вкусно и необычно!