Самса

Как сейчас помню, первый раз попробовала самсу на побережье Таганрогского залива Азовского моря, в городе Ейске. Каждый раз идя на пляж мы проходили кафе-ресторан с узбекской кухней. Частенько оставались тут и обедать. Самса просто великолепна, сочна и вкусна! Такую и приготовим сегодня дома! Ингредиенты: Слоеное...

Нежнейшие пирожки без масла и яиц .. на майонезе!

Нежнейшие пирожки без масла и яиц .. на майонезе!
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет...

Пирожки, тающие во рту

Пирожки, тающие во рту
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 пачку творога ( 250 г ), ● 2 яйца, ● 1ч.л.соли, ● 1 ст.л.сахара, ● 2-3ст.л.сметаны, ● 2 ст.л. раст. масла, ● 1/2 ч.л. соды (погасит) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре. На сегодня...

Пирожки на кефире без яиц

Пирожки на кефире без яиц
Ингредиенты: — Кефир (сыворотка) — 500 гр.; — сода — 1 ч.л. с горкой; — мука — примерно 500-600 гр.; — соль; — масло для жарки. Приготовление: Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода погасилась. Потом кладём щепотку соли,...

Пирожки с грибами

Пирожки с грибами
Пирожки с ароматными грибочками и сыром полюбятся Вам за легкость в приготовлении и несравненный вкус. Обжаренные до золотистой корочки, они так вкусны со сметаной. 30 минут Вашего времени, несложный ингредиентный состав и ваши домашние смакуют этим блюдом с превеликим удовольствием. Ингредиенты: 200 миллилитров  кефира; стакан...

Эчпочмак по-татарски

Эчпочмак по-татарски
Ингредиенты: мука - 4,5 стаканов; вода - 1,5 стаканов; яйца куриные - 3 штуки; соль - 1 ч. ложка; говядина - 500-600 грамм; картофель - 7-8 штук; соль - 0,5 ч. ложек; лук репчатый - 1 штука; масло топленое - 0,5 стаканов; перец - 1 грамм. Приготовление: Эчпочмак - рецепт татарских пирожков треугольной формы (название переводится с татарского языка как треугольник) с начинкой из мяса, картофеля...

Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!

Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Ингредиенты: 2 стакана муки, 250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу Приготовление: 1. Берем творог, яйца, стакана муки, масло подсолнечное, добавляем соду гашенную уксусом все это тщательно вымешиваем. 2. Получившиеся тесто кладем в мешочек...

Пирожки, которые не черствеют! Тесто «Попутчица»

Пирожки, которые не черствеют! Тесто «Попутчица»
Рецепт вкусных пирожков из теста Попутчица, которые не черствеют прислала в наш кулинарный блог  Галина, 51 год, г.Чита. "Моя мама любила делать выпечку, и очень часто на нашем столе были вафли, орешки, пышные оладьи и хворост. Пекла она и ватрушки с творогом из сдобного теста. Вот только делала она все...

Самса с мясом

Самса с мясом
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень — и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечкуделали только в тандыре, а в наше...

«Жареные лапти» с капустой

«Жареные лапти» с капустой
Рецепт этот родом из детства,мама очень часто по моей просьбе делала эти пирожки.которые я могла лопать без остановки,и они никогда ни надоедали.Ну вот теперь.уже через много лет,я и сама делаю эти вкусняшки. Хочу и с вами поделиться этим рецептом. Ингредиенты: 1 л.кефира 900гр. муки 2 яйца. сода(на кончике ч.ложки),уксус-погасить. капуста уже...

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные
Ингредиенты для теста: Теплая вода – 240 мл Мука – 400 г Для начинки: Мясной фарш – 800 г Зеленый лук – 1 пучок Чеснок – 4-5 зубчика Соевый соус – 4 ст.л. Оливковое масло – 2 ст. л. Имбирь свежий – 1 ст. л. Водка – 2 ст. л. Масло сливочное для смазывания лепешек Соль,...

Пирог с луком и капустой 

Пирог с луком и капустой 
На скорую руку приготовим простой пирог с капустой, репчатым луком и зеленью! Тесто получается мягким и слегка воздушным! Начинка вкусной и ароматной (благодаря приправам - орегано + сушеный чеснок). Ингредиенты: Белокочанная капуста 300 гр Лук репчатый 1 шт Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок Мука...

Пирожки с капустно-яблочной начинкой

Пирожки с капустно-яблочной начинкой
Пирожки с оригинальной начинкой позволят разнообразить меню людям, которые живут по принципам вегетарианства. Приготовить их можно с картошкой, горохом, грибами, тыквой, капустой, а также сделать начинку сладкой. Надеемся, тебе понравятся постные пирожки, рецепт которых мы рекомендуем. Ждем твоих отзывов. Ингредиентыдля теста: 0, 5 кг муки, 1...

Пирожки-рулетики без жарки на подушке из овощей и слив

Пирожки-рулетики без жарки на подушке из овощей и слив
Пирожки-рулетики с мясом на подушке из слив, болгарского перца, лука и томатов. Вкусно и интересно! Такое блюдо можно приготовить в мультиварке. Ингредиенты: 500гр. пельменного теста 300гр. мясного фарша 0,5кг болгарского перца 2средние луковицы 1стакан томатного пюре (можно томатную пасту) 200гр. слив (желательно синие) 602гр. сливочного масла немноговоды, зелени, специй --Для жарки лука --- 1ст. ложка сливочного...

Польские пончики с начинкой

Польские пончики с начинкой
Этот рецепт пончиков мой любимый. Он очень простой и достаточно быстрый. Пончики получаются очень вкусными и пышными. Кроме того их можно запекать в духовке и тогда получаются неимоверно вкусные булочки. Пробовала этот рецепт и для хлебопечки - это просто сказка, приготовление становится еще проще, тесто...

Пирожки Слоистые: рецепт дорогой бабушки

Пирожки Слоистые: рецепт дорогой бабушки
Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и...

Нежнейшие пирожки с горохом

Нежнейшие пирожки с горохом
Знаю  многих хозяюшек, любящих печь пироги с горохом. Восхитительный вкус! Предлагаю вашему вниманию рецепт "КсюшиК"-именно так и я пеку свои пирожки с горохом или с капустой: "Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и сегодня я решила поделиться им...

Ленивые пирожки «Объедение»

Ленивые пирожки «Объедение»
Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье! Ингредиенты: кочан капусты мука соль перец, приправы( ваши любимые) несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца) сода растительное масло Приготовление: Нарезаем кочан не очень мелко складываем в кастрюлю и заливаем водой,капуста, когда осядет должна быть вся в воде,...

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ!

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ!
Тесто как пух Ингредиенты 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки   Приготовление Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с...