Ингредиенты:
любые фрукты (по 100 граммов на каждый литр воды);
белый сахар (по 100 граммов на каждый литр воды).
Приготовление:
Стеклянные банки промываются, стерилизуются. Все фрукты надо промыть, убрать косточки. Сочетать можно самые различные ягоды или фрукты, все зависит от вкуса. Продукты закладываются в каждую баночку примерно на треть ее объема, заливаются кипятком,…
Ингредиенты:
три-четыре небольших баклажана;
пара луковиц;
сырые яйца — два очень больших или четыре мелких;
кубик грибной приправы;
масло;
черный перец;
соль не применяется.
Приготовление:
Баклажаны очищаются, поле чего их надо нарезать брусочками по 2 сантиметра. Сырые яйца взбиваются, ими заливаются нарезанные овощи, после чего все перемешивается. Блюдо лучше закрыть крышкой, оставить примерно на час, перемешивая еще пять…
Мусака по болгарски — это слоеная запеканка из овощей , чрезвычайно популярная на Балканах. Традиционно ее готовят из баклажанов , а остальные ингредиенты добавляют, руководствуясь собственным вкусом. Как правило, помимо баклажанов, в мусаку кладут картофель, томаты , мясной фарш, лук и специи.
Ингредиенты:
баклажан — 3 шт.;
картофель — 3 шт.;
сладкий перец— 2 шт.;
…
Ингредиенты:
пучок промытого салата;
черри (можно обычные томаты, нарезанные небольшими дольками);
луковица;
баночка кукурузы;
пару кусочков хлеба (можно взять уже готовые гренки);
чайная ложка любого уксуса;
кусочек бекона;
восемь куриных печеночек;
масло (любое растительное);
смесь для заправки (уксус, масло оливковое, душистый перец, соль, пара чесночных зубчиков, любые специи).
Приготовление:
Луковицу надо острым ножом нарезать на тонкие перья, затем обжарить до прозрачности,…
Печенье с творогом из песочного теста — нежный десерт, рецепт которого предусматривает минимальное количество ингредиентов. Оно станет украшением стола во время семейного чаепития, демонстрируя отменные кулинарные способности хозяйки. Как и большинство блюд домашней выпечки с творогом, это лакомство вполне подходит в качестве десерта для самых маленьких.
Ингредиенты:
300 г муки;
1 пачка творога;
…
Галушки, как сытное мучное блюдо, известны многим. Родиной галушек считается Полтавщина. Поэтому существует много рецептов полтавских галушек, которые отличаются ингредиентами и технологией приготовления. Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных галушек из белого хлеба.
Ингредиенты:
250 г мякоти белого хлеба;
2 яйца;
120 мл молока;
45 г сахара;
30 г сливочного масла;
3 г соли;
2 г молотого белого перца;
40 г…
Галушки — это кусочки теста, отваренные в воде или в молоке. Делают их из муки, при желании добавляя творог. Галушки также можно сделать яблочными, вмешав в тесто свежие яблоки. Готовить яблочные галушки очень просто, ваши домашние будут рады попробовать это традиционное, но при этом не самое привычное блюдо.
Вкусные галушки…
В переводе с немецкого слово «клецка» обозначает «комочек». По сути, клецки и представляют из себя комочки теста, которые готовят в качестве самостоятельного блюда или наполнителя для других блюд, как правило, супов. Однако о происхождении клецек до сих пор нет единого мнения. Это блюдо под тем или иным названием присутствует…
Приготовленные луковые колечки в «шубе» вкусная и красивая закуска.
Ингредиенты:
4 луковицы сладких сортов
100 грамм муки
80 миллилитров пива
2 перепелиных яйца
5 грамм соли
2 грамма молотого перца
Масло кукурузное-250 миллилитров
Способ приготовления:
1.Сначала готовим кляр. Муку, соль, перец добавить в пиво взбитое с яйцами. Кляр должен быть густым. Остатками муки откорректировать густоту кляра.
2.Нарежьте крупными кольцами лук.
3.Доведите…
Ингредиенты:
Фасоль (отварная)-1 стакан
Жидкость-80 миллилитров
Шампиньоны-150 грамм
Соус соевый-8 грамм
Масло сливочное-30 грамм
Маргарин-30 грамм
Петрушка-3 стебля
Укроп-4 стебля
Специи для овощей-10 грамм
Способ приготовления:
1.Разогреть смешанный жир из масла, маргарина. Грибы, укроп с петрушкой нарезать.
1.Прожарить на жире в течение 6 минут зелень с грибами.
2.Смешать соус с водой.
3.Поместите в емкость отваренную фасоль, содержимое сковородки и измельчите блендером. В готовую…
Пирожное «Лимонный шик» обязательно порадует деток и не сможет оставить равнодушными взрослых.
Ингредиенты:
мука — 15 ст. л.;
маргарин — 90 г;
сахар — 270 г;
пудра сахарная — 40 г;
яйца перепелиные — 6 шт.;
соль — 2 г;
цедра, сок с 3 шт. лимонов.
Пирожное «Лимонный шик»: пошаговый рецепт
…
Для приготовления домашней колбасы надо иметь кишки, которые трудно купить и надо долго с ними возиться. Нам очень подходит вариант приготовления колбасок без применения кишок.
Ингредиенты:
Шейка из свинины-1 килограмм
Чеснок-5 долек
Жидкость-50 миллилитров
Соль-10 грамм
Перец молотый черный-3 грамма
Растительное масло-30 миллилитров
Фольга пищевая
Рукав для запекания-1 штука
Способ приготовления:
Мясо нарезать маленькими кусочками, чеснок нашинковать. Смешать свинину с…
Предлагаем вкусный и легкий в приготовлении пряничный торт. Сам по себе рецепт несложный, но требует времени на пропитку.
Ингредиенты:
магазинные пряники — 700 г;
сметана — 650 мл;
бананы — 3 шт.;
пудра сахарная — 150 г;
какао — 45 г;
стружка из шоколада — 100 г.
Пряничный торт: пошаговый рецепт
Пряники…
Ингредиенты:
4 картошки круглые
40 грамм сливочного масла
20 миллилитров растительного масла
5 грамм соли
2 грамма молотого перца
10 грамм муки
Начинка:
100 грамм вареной колбасы
100 грамм тертого сыра
50 грамм укропа
Способ приготовления:
1.Картошку тщательно вымыть (не чистить) и нарезать кружочками толщиной в 1 сантиметр.
2.Противень промазать сливочным маслом, присыпать мукой и уложить в один ряд картошку. Смазать каждый…
Ингредиенты:
2 пластины готового слоеного теста
1 куриная грудка (отварная)
100 грамм тертого сыра солоноватых сортов
20 миллилитров майонеза
3 грамма соли
1 грамм молотого белого перца
Способ приготовления:
1.Каждый пласт теста разрезать на 4 пластины.
2.Мелко нарезанное мясо смешать с тертым сыром, майонезом, посолить, поперчить.
3.Пластины немного раскатать. Для приготовления одной закусочной порции надо две пластины. Одну пластину…
Ингредиенты:
1 пачка сыра в пластинах
100 грамм морковки по-корейски
100 грамм любой вареной колбасы
50 грамм майонеза
20 грамм укропа
Способ приготовления:
Начинку приготовить путем смешивания морковки, нарезанной колбасы. В массу добавить майонез и перемешать.
В каждую пластину из сыра поместить начинку и завернуть рулет.
Рулеты уложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита
Слоеный пирог только кажется сложным, стоит лишь один раз приготовить слоеный пирог с кремовой начинкой, и такой пирог станет завсегдатаем вашего домашнего стола.
Ингредиенты:
1 пачка слоеного дрожжевого теста (500 г).
Крем:
3 яйца;
180 г сахара;
30 г кукурузного крахмала;
350 мл молока;
1 г ванили.
Слоеный пирог с кремовой начинкой:…
Халва является одним из любимейших восточных лакомств, ее любят все: и взрослые, и дети. Это, пожалуй, одно из тех приятных съедобных исключений, которое не только вкусное, но и что не менее важно — полезное. Халва — это кладезь полезных микроэлементов.
Ингредиенты:
250 г очищенных зерен семечек;
20 г кукурузного крахмала;
20…
Считается, что булгур был завезен в Европу магрибскими купцами. Изготавливался он из сваренной особым образом и затем высушенной на солнце пшеницы. За счет мелкого дробления зерна, булгур практически не нужно варить перед употреблением. Именно эти свойства крупы позволяли брать булгур в длительные путешествия и использовать в условиях небольшого количества…
Ингредиенты:
8 штук крылец
1 луковица (большая)
250 миллилитров сметаны
40 грамм маргарина
40 миллилитров кукурузного масла
Сухие специи для курицы-5 грамм
1 литр жидкости
Способ приготовления:
В сковородке на маргарине прожарить крылышки до румяности. Сделать медленный огонь, добавить нарезанный полукольцами лук, кукурузное масло и жарить еще 2 минуты.
В одном литре воды развести сметану, специи и попробовать на…