Ингредиенты:
1 килограмм готового теста слоеного
Крем:
180 грамм вареной сгущенки
180 грамм масла
180 грамм молока цельного
80 грамм пудры сахарной
4 штуки перепелиных яйца
6 грамм кукурузного крахмала
Способ приготовления:
В одной килограммовой упаковке слоеного теста 5 листов. Разрезать каждый пласт пополам. У каждого полученного четырехугольника ножницами закруглить края, а потом раскатать.
Выпекать коржи сверху в сковородке (сделать…
Всем известно, что творог — нежнейший и полезный продукт. Предлагаем вам поэкспериментировать с этим лакомством на кухне и приготовить творожные слойки к чаю для любимой семьи и друзей!
Ингредиенты:
360 г муки;
200 г масла сливочного;
2 пачки творога (400 г);
3 яйца;
40 г какао порошка;
300 г пудры сахарной;
…
Идеальный рецепт для тех, кто не умеет печь или не любит, или просто нет свободного времени. Пирог без выпечки — просто, быстро, элементарно. Результат всегда восхитительный. Ошибиться невозможно, испортить ничего нельзя.
Ингредиенты:
1 пачка любого печенья;
100 г масла сливочного;
100 мл молока;
100 г пудры сахарной;
1 г ванили;
300…
Воздушная «Белковая» сказка — безе — это десерт из белков, который взбивается с сахаром до состояния плотной воздушной массы, после чего масса выкладывается и запекается до плотной поверхности и нежного, слегка тягучего центра. Духовка должна быть предварительно нагрета до 150 °C, затем мы ставим туда противень с безе и выключаем…
Фаршированные куриные ножки — один из вариантов приготовления курицы. Этот процесс немного дольше обычного приготовления курицы, но результат того стоит. Мясо сочное, пропитанное начинкой, с золотистой корочкой, и выглядит эффектно. Вкусно — не то слово!
Ингредиенты:
куриная голень — 6 шт.;
грибы — 150 г;
луковица — 1 головка;
сыр солоноватых…
Этот простой грушевый десерт подходит и для романтического ужина, и для праздничного стола, и для того, чтобы просто порадовать свою семью чем-то вкусненьким!
Ингредиенты:
груша — 4 шт.;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 2 г;
молоко — 250 мл;
масло сливочное — 70 г;
сливки 20% — 100 г;
…
Очень часто получается так, что мы отвариваем гречки намного больше, чем нужно, и она пропадает в холодильнике. Можно приготовить из гречневой каши гречневые блины. Блины получаются тоненькие, очень нежные и ароматные.
Ингредиенты:
готовая каша из крупы гречневой — 200 г;
молоко — 1 л;
мука — 160 г;
яйцо —…
Сочни — так называли лепешки на Руси, а вот до нас дошел рецепт сочников, тех же лепешек, сложенных пополам с начинкой внутри, причем с творогом. И так уж повелось, что говорим сочники — подразумеваем именно печенье с творогом, похожее на раскрытый вареник.
Ингредиенты:
маргарин — 170 г;
яйцо — 2…
Приготовить в домашних условиях шоколадные пирожные достаточно просто. Если, конечно, полностью следовать рецепту. Украсить шоколадные пирожные можно измельченными подсушенными орехами, кокосовой стружкой или растопленным шоколадом другого цвета.
Ингредиенты:
масло сливочное — 150 г;
сметана — 20 г;
мука пшеничная — 240 г;
сахар — 60 г;
какао-порошок — 10 г;
разрыхлитель —…
Ингредиенты:
луковица (небольшая, предварительно очистить);
перец (добавляется по вкусу);
соль (добавляется по вкусу);
литр чистой воды;
масло оливки — примерно 10 миллилитров;
пучок свежего укропа;
три средние картофелины;
три столовые ложки очищенных кедровых орехов (можно обойтись и без них, но орехи придадут более пикантный вкус);
морковь (небольшая);
плавленые сливочные сырки — 4 штуки;
филе любой рыбы (лучше всего брать лососевое…
Нежное рассыпчатое тесто, похожее на коржики, а внутри яблочная стружка и орехи! Этот пирог хорош тем, что не слишком сладок. Из данного количества продуктов получается небольшой пирог. Так что, если хотите сделать больше, то увеличьте пропорции вдвое.
Ингредиенты:
просеянная пшеничная мука — 1,5 ст.;
брусок сливочного масла — 100 г;
…
Сколько блюд из картофеля вы знаете? А знаете ли вы рецепт картофельной запеканки с фаршем и грибами? Вариантов запеканок, где картофель — основа блюда, существует много. Вот один из них. Итак, картофельная запеканка с фаршем и грибами.
Ингредиенты:
любой фарш — 0,4 кг;
картофель — 0,6 кг;
любые грибы — 0,3…
Ингредиенты:
целый цыпленок на 0,5 килограмма (промыть, убрать внутренности);
перец (добавляется по вкусу);
соль;
масло (любое).
Приготовление:
Тушку надо аккуратно разрезать по грудке, поперчить, посолить, выложить на сковороду. Сверху цыпленок прижимается грузом (например, кастрюлей с водой), обжаривается по пятнадцать минут с каждой стороны. В качестве гарнира можно подавать рис, картофель, любые овощные салаты.
Ингредиенты:
капуста — примерно 0,4 килограмма;
половина килограмма фарша мясного;
вареный рис — 200 граммов;
не очень жирная сметана — баночка на 250 граммов;
лук — примерно 150 граммов;
кетчуп (можно заменить на томатную пасту) — 250 граммов;
перец (добавляется по вкусу);
соль;
масло.
Приготовление:
Капуста промывается, нарезается и заливается кипятком на пять минут. После этого вода сливается, квадратики капусты…
Свиные ребрышки с овощами на вкус получаются нежные, сочные, а жидкость, в которой они тушатся, придает им пикантность.
Ингредиенты:
ребрышки — 0,5 кг;
картофель — 1 кг;
свежие помидоры — примерно 250 г;
очищенные баклажаны — примерно 250 г;
порей (можно заменить на обычный лук) — 150 г;
смесь сушеных трав (любых…
Картофель с куриным мясом в духовке — это блюдо особого значения. Его прекрасный аромат не оставит равнодушными даже самых взыскательных критиков. Аппетитный вид блюда и утонченный гармоничный вкус подарят вам хорошее настроение и бескрайнее удовольствие.
Ингредиенты:
очищенный картофель — 1 кг;
куриное, очищенное от костей, мясо — 1 кг;
сметана — примерно 200…
Оригинальное, вкусное и красивое блюдо. Баклажаны с картофелем запеченные в духовке идеально подойдут для праздничного стола.
Ингредиенты:
очищенный картофель — 1 кг;
очищенные баклажаны — 0,5 кг;
помидоры — 0,5 кг;
чеснок — 2 зубчика;
сметана (можно заменить на легкий майонез) — 5 ст. л.;
сыр —100 г;
любое растительное масло;
перец (добавляется по вкусу);
соль (щепотка).
Баклажаны и…
Жаркое с куриными сердечками и картофелем совсем несложный в приготовлении рецепт, а на выходе получается довольно вкусное и питательное блюдо, достойное ресторана. А какой смачный аромат распространяется по кухне в процессе её приготовления. Так что всем любителям куриных сердечек рекомендуем попробовать этот аппетитный рецепт.
Ингредиенты:
сердечки — около 300 г;
…
Рулеты из форели с сыром — сытная и питательная закуска к праздничному столу!
Ингредиенты:
форель (можно заменить на семгу) — 0,7 кг;
твердый или полутвердый сыр — 100 г;
перец (добавляется по вкусу);
соль;
пучок свежего укропа;
масло (любое растительное).
Рулет из форели и сыра: пошаговый рецепт
Филе очищается, укладывается кожей вниз. Верхняя…
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами с приятным грибным оттенком, с легким привкусом слегка прикопченого чернослива, который помогает раскрыть в полной мере мясной вкус. А если не полениться и сделать соус, то блюдо можно подавать привередливым гостям, на праздничный стол.
Ингредиенты:
вырезка — 0,5 кг;
очищенные орехи — 50 г;
…