Выпечка

Давайте, милые хозяюшки, мы научим вас выпекать пряные булочки к борщу или к бульону. Булочка пряная легка в приготовлении, следуйте нашей инструкции, и у вас всё получится. Ингредиенты: для теста: мука — 500 г; свежие дрожжи или 4–6 сухих дрожжей — 20 г; теплая вода — 280–300 мл; …

Замечательные, нежные и сочные кексики с курагой доставят вам изысканное удовольствие. Ингредиенты: крупа манная — 150 г; кефир 1% — 200 мл; яйцо — 1 шт.; яичный белок — 1 шт.; разрыхлитель — 1 ч. л.; соль — щепотка; курага — 100 г. Кексики с курагой:…

Этот нежный лимонный пирог непременно придется вам по вкусу — нежный вкус и невероятный свежий аромат лимона. Ингредиенты: сметана — 250 г; сливочное масло — 110 г; сода — 1/2 ч. л.; мука — 2 ст.; лимон/апельсин — 1,5 шт.; сахар — 1 ст.; желток —…

Наверняка многие пробовали песочные кольца с орехами. Ничего затейливого в нем нет, если не считать того, что кольца очень вкусные, нежные и ароматные благодаря поджаренным орехам. Традиционно песочные кольца пекут не до золотистого цвета, что более привычно для выпечки, а лишь до степени готовности. Благодаря этому кольца…

Кекс с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: сливочное масло — 200 г; сахар — 150 г; яйца — 4 шт.; изюм — 150 г; курага — 100 г; чернослив — 100 г; орехи…

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы — тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов. В своей традиционной форме французская кухня — кухня богатая…

Если вы тщательно следите за своей фигурой, но не можете отказать себе в сладостях. Вкусное овсяное печенье как раз для вас. Рецепты диетического овсяного печенья чрезвычайно просты и доступны по ингредиентам. Овсяное печенье с сухофруктами Ингредиенты: 2 яйца; 1 ст. сахара; 1/2 пачки сливочного масла; 1 ст. овсяных хлопьев Геркулес; 1…

Очень вкусная шарлотка лентяйка. Шарлоткой сейчас никого не удивишь… Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая, влажная… хотя по виду и не скажешь… Ингредиенты: 9 ст. л. растительного масла без запаха; 1/2 ст. сахара; 1 ст. муки; 3 яйца; яблоки 6-8 шт. среднего размера; 1 ч. л. соды…

Французские круассаны на завтрак — это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов. Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне....сложно. Сложно? Круассаны из готового слоеного теста — отличная альтернатива! Ингредиенты: тесто слоёное…

Изумительно вкусный творожный торт суфле, просто оторваться невозможно с первого кусочка! Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт.; сахар-песок — 240 г; мука пшеничная — 80 г; ванильный экстракт — 1/2 ч. л.; творог 9-18% жирности — 250 г; сливки 30-35% — 500 мл; желатин —…

Невозможно вкусные пироженки! Представьте восхитительное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом. Очень трудно устоять! Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Но результат один — при минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные штучки к чаю или кофе. Ингредиенты Основа: сливочное масло…

Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить торт наполеон, рецепт старинный мы вам предлагаем, вы не пожалеете! Любимые будут в восторге! Готовим два теста: 1 тесто: 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 ст. муки. 2 тесто: …

Совсем не обязательно дожидаться очередного Дня рождения или тому подобного, чтобы побаловать себя и своих близких. Торт эскимо — замечательный сюрприз, которым можно закончить семейный обед. Ингредиенты: для теста: 4 яйца (отделить белки от желтков); 1 ст. сахара; 10 ст. л. холодной воды; 2 ст. л. с…

Воздушные эклер — это французский десерт, вкусное пирожное из заварного теста. Чаще всего в качестве начинки используют заварной крем, однако можно сделать ее из сыра, творога, рыбных и мясных паштетов. Ингредиенты: масло сливочное — 100 г; яйца куриные — 4 шт.; мука — 180 г; …

Тесто: 2 ч.л. сухих дрожжей 250 мл. теплого молока 7 ст.л. сахара или по вкусу 100 г мягкого сливочного масла 3 стакана муки, примерно щепотка соли ваниль Смазывания: 1 желток 2 ст.л. молока Начинка: яблочный конфитюр Приготовление: В теплом молоке разведите дрожжи. Добавьте сахар, ваниль, соль, сливочное масло. Перемешайте. В конце постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто....

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.   Ингредиенты Маргарин (комнатной температуры) —…

Египетский торт имеет три очень легких коржа с орехами, которые кажутся воздушными. Пикантности добавляют два вида начинки: первая заварная, вторая хрустящая с карамельным сахаром. Приготовление этой сладости процесс трудоемкий, но сделать это самостоятельно вполне реально, используя наш рецепт приготовления египетского тортика. Ингредиенты: Тесто на каждый корж : …

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. В Японии придумали рецепт торта. Там только 3 ингредиента! Ингредиенты: • 3 яйца; • 120 г белого шоколада (можно заменить молочным); • 120 г сливочного крем-сыра   ЭТОТ ТОРТ ГЕНИАЛЬНАЯ ВЫДУМКА ЯПОНСКИХ КУЛИНАРОВ! ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА: пошаговый…

Штоллен — традиционная немецкая выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярен творожный штоллен, а также варианты с маком, орехами или марципаном. Этот рецепт быстрого штоллена с обалденным тестом! Вообще, рецепты штолленов либо творожные, либо дрожжевые. Неоспоримое преимущество творожных — время....

Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки, например, конвертики с яблоками из творожного теста. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту. А яблочная начинка, на мой взгляд, идеально сочетается с творожным тестом. Тесто № 1 Ингредиенты: …