Жареные грибы в сметане — очень простое и вкусное блюдо. Еще во время готовки его аромат собирает всю семью на кухне в ожидании обеда. Идеально это кушанье подойдет тем, кто не очень любит готовить, предпочитая просто засыпать все ингредиенты в сковороду и подождать, пока там получится что-то вкусненькое, а тут…
Ингредиенты:
лопатка (очищенная) — 1 килограмм;
масло натуральное растительное;
соль;
перец;
соцветия цветной капусты;
брокколи;
небольшой пучок любой зелени;
черри.
Приготовление:
Мясо нарезается на стейки с толщиной в 1 сантиметр. Они обжариваются на гриле, степень прожарки — по желанию. Готовое мясо оставляется на доске, стейки прикрываются фольгой.
Брокколи, капуста отвариваются, после чего обжариваются с помидорами. Овощи подаются в качестве гарнира.
Ингредиенты:
норвежская семга — кусочек филе на 250 граммов;
маленькая луковица;
цуккини;
просеянная мука — до 4-х ложек;
горчица дижонская;
масло оливки;
небольшой лимон;
куриные свежие яйца — 2 штуки;
пакетик орегано;
петрушка (измельченная) — 2 столовые полные ложки.
Приготовление:
При помощи крупной терки измельчается цуккини, семга нарезается порционными кусками. Лук измельчается, обжаривается на масле. Рыба, готовый лук, цуккини смешиваются в…
Макароны со сливочным сыром и шпинатом — вкусное и нежное по своей консистенции блюдо. Сытное, ароматное и без сомненья полезное, благодаря свежим листьям шпината, присутствующим в нем. Готовить совсем не сложно, с этим делом справится даже начинающий кулинар, только вчера взявший в руки поварешку. Главное, запаситесь всеми нужными ингредиентами и…
Прекрасный низкокалорийный обед — запеканка из лосося со спаржей и брокколи, очень классное блюдо! Особенно для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
куриные яйца — 2 шт.;
кусок лосося — 300 г;
спаржа — пару небольших веточек;
брокколи — 150 г;
сливки (лучше брать очень домашние) — 400 мл;
кусочек несоленого твердого…
Ингредиенты:
полный стакан вареного риса;
полный стакан «сальса» (специальный соус для буррито);
3 полных стакана измельченных листьев ромэн;
кукуруза — небольшая баночка;
фасоль — небольшая баночка (брать лучше черный сорт);
2 измельченных томата;
измельченный авокадо (предварительно очищенный);
2 столовые полные ложки корня кориандра;
полная пиала сметаны;
чеснок (раздавленный прессом);
сок лайма;
¼ чайной ложки соли.
Приготовление:
В глубокой емкости смешиваются чеснок, сметана, сок,…
Многим из нас знаком неземной вкус конфет «Рафаэлло» с самого детства. Сегодня ты узнаешь, как можно приготовить тот самый крем рафаэлло. Ты не представляешь, насколько это просто.
Ингредиенты:
стружка белая кокосовая — 70 г;
банка сгущенки;
масло несоленое сливочное — 200 г;
большая плитка шоколада белого — 200 г.
Крем «Рафаэлло»:…
Нельзя просто так взять и пройти мимо этого рецепта! Палитра вкуса превращает это блюдо из скучного гарнира в достойное гурмана наслаждение.
Ингредиенты:
сок свежего лайма;
кинза;
чеснок;
соль;
сахар;
масло оливки;
капуста;
пару долек лайма.
Жареная капуста под соусом лайм: пошаговый рецепт
При помощи блендера надо смешать масло, сок, кинзу, чеснок, сахар,…
Это пюре актуально в любое время года: летом — потому что сезон, зимой — потому что напоминает лето. Попробуйте нежную, слегка сладковатую, полезную и питательную пюрешку.
Ингредиенты:
горошек зеленый мороженый — 600 г;
соль по вкусу;
перец по вкусу;
орех мускатный тертый по вкусу;
сметана густая — 75 мл;
лук зелёный — 200 г;
масло сливочное — 1 ст. л.
Пюре с луком…
Приготовить вкусное и полезное блюдо из овощей довольно просто и быстро. К примеру, советуем приготовить морковь с кленовым сиропом, блюдо получается вкусным и полезным. В моркови содержится много ценных веществ, посему стоит готовить ее как можно чаще и давать особенно детям.
Ингредиенты:
морковь;
масло сливочное;
кленовый сироп;
сок лимона;
тимьян;
…
Ингредиенты:
огурцы свежие;
натуральный йогурт;
чеснок;
укроп;
соль;
уксус;
масло растительное.
Приготовление:
Огурцы измельчаются при помощи терки, смешиваются с йогуртом, маслом, измельченным чесноком, уксусом. После вымешивания добавляется укроп, соль. Смесь должна быть однородной, подавать ее надо только в охлажденном виде, можно использовать лаваш.
Цукини фри — вкуснейшая закуска из такого простого и доступного овоща. Вкусная, легкая, поданная с хорошим соусом, закуска из цукини просто не может не понравиться.
Ингредиенты:
цуккини — 500 г;
мука — 1/4 ст.;
соль — 1/4 ч. л.;
панировочные сухари — 1 ст.;
пармезан — 1/4 ст.;
итальянские специи — 1 ст. л.;
яйцо — 1 шт.
Цукини фри: пошаговый рецепт
Берем цукини, промываем. Нарезаем цукини на тонкие длинные клинья (как картофель…
Ингредиенты:
кольраби;
яйца свежие;
морковь;
луковица;
перец;
соль;
йогурт;
половинка авокадо;
сок лимона.
Приготовление:
При помощи блендера кольраби, лук, морковь измельчаются, смешиваются с яйцами, перцем, солью. Из массы формируются оладьи, которые обжариваются до приобретения ими золотистого цвета. В миске для соуса смешиваются йогурт, авокадо, сок, соль, взбиваются блендером до состояния крема. Соус подается с готовыми оладьями.
Ингредиенты:
цветная капуста (разобранная на небольшие соцветия);
сырный острый соус (из сметаны, майонеза, сыра, перца и соли);
сок лимона.
Приготовление:
Капуста обжаривается с соком и соусом. Соус предварительно можно взбить блендером, чтобы он получился однородным. Готовое блюдо ставится на полчаса в холодильник, после чего оно готово к подаче на стол.
Зачем жарить помидоры, если их можно съесть свежими? Логично, но попробуйте и поймёте — это восхитительная закуска! Дело в том, что во время жарки сахар, содержащийся в помидорах, карамелизуется и придаёт этим красавчикам на веточке сладковатый привкус. Добавьте к этому аромат оливкового масла, чеснока, розмарина… Это рецепт, который удивит…
Жареные грибы — одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному меню.
Ингредиенты:
нарезанные грибы;
масло оливковое;
вино белое;
чеснок.
Идеальные жареные грибы: пошаговый рецепт
Грибы обжариваются до появления коричневого оттенка.
Затем добавляются измельченный ножом чеснок, вино. Обжаривать массу надо, пока вино не испарится, затем…
Брюссельская капуста — очень полезный овощ, в котором содержится витамин С, кальций, фолиевая кислота и другие необходимые человеку вещества. А какими вкусными получаются блюда из этого семейства крестоцветных, ну просто пальчики оближешь! Например, брюссельская капуста с сыром, которая после приготовления сохраняет все свои полезные свойства и заряжает ваш организм…
Само название этой овощной культуры указывает на то, что родом бок-чой из Китая. Ее так и называют — китайская капуста. В переводе «пак-чой» обозначает «конское ухо». Бок-чой в настоящее время очень популярна у наших дачников (калоризатор). Ее успешно выращивают в России. Это объясняется высокой морозостойкостью овоща и быстрым созреванием (всего…
Ингредиенты:
брокколи;
масло оливки;
тертый сыр;
перец;
небольшое количество соли.
Приготовление:
Брокколи нарезается, укладывается на дно формы, предварительно смазанной маслом. Перед выпеканием надо посолить, добавить немного перца. При 200 градусах брокколи запекается до 13 минут, перед подачей горячее блюдо посыпается сыром.
Ингредиенты:
мука посеянная — ¼ чашки;
соль;
перец;
масло сливочное;
говядина;
луковица;
лавровый лист;
сельдерей;
морковь;
томатная паста;
картофель.
Приготовление:
В миске надо смешать муку, перец, соль. Мясо очищается от пленок, нарезается на небольшие кубики, которые обваливаются в муке. Говядина обжаривается на масле 5 минут.
В отдельной миске смешиваются измельченный лук, соль, перец, паста томатная, затем все проваривается 2 минуты. Мука добавляется в…