13. Палтус в горшочке

Ингредиенты:

• 4 куска палтуса;
• 1/2 ст. хлебных крошек;
• 2 ст. л. свежей петрушки;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 ст. л. тертого пармезана;
• соль, перец по-вкусу.

Палтус в горшочке: пошаговый рецепт

1. Смазать дно горшка маслом, положить куски палтуса.
2. Смешать хлебные крошки, порезанную свежую петрушку, раздавленные зубчики чеснока, тертый пармезан и приправить солью и перцем.
3. Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 ⁰С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.