Шарлотка классическая — замечательный во всех отношениях пирог: он очень быстро и просто готовится, получается ароматным и вкусным! Если захотелось вкусного пирога, вовсе не обязательно изобретать что-то новое — просто приготовьте шарлотка рецепт классический, и не будете разочарованы!
Ингредиенты:
160 г муки;
130 г пудры сахарной;
4 яйца;
1 ч. л....
Вкусная выпечка это не только достояние кондитерских магазинов, но и вполне доступное лакомство для любой хозяйки. Не верите? Возьмите самые простые продукты и приготовьте вкусные рогалики со сливой.
Ингредиенты:
мука — 2,5 ст.;
сметана — 200 г;
масло — 200 г;
перепелиные яйца — 5 шт.;
сода — 5 г;
соль…
Ингредиенты:
Свинина-1 килограмм
Соль-60 грамм
Сырный соус (готовый)-60 грамм
Чеснок-3 дольки
Сухие специи для приготовления мяса-100 грамм
Фольга-60 сантиметров
Способ приготовления:
1.С вечера или за 4 часа до приготовления, поместите свинину в соляной раствор (60 грамм соли на 1,5 литра воды).
2.Вымоченное мясо обсушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы в нескольких местах ножом, и вставить пластины чеснока.
3.Свинину смазать сырным…
Фруктовый мусс — чудесный вариант летнего легкого и вкусного десерта! Настоятельно рекомендуем попробовать фруктовый мусс рецепт, который очень прост, но при этом десерт будет таким вкусным, что не передать!
Ингредиенты:
персик — 3 шт.;
малина — 150 г;
слива — 10 шт.;
желатин быстрорастворимый — 10 г;
жидкость — 100 мл;
сахар…
Ингредиенты:
Жидкость-250 миллилитров
Мука-180 грамм
Масло сливочное-120 грамм
Яйца-4 штуки
Соль-3 грамма
Маргарин-40 грамм
Крем:
Пудра сахарная-160 грамм
Крахмал кукурузный-50 грамм
Яйца-2 штуки
Молоко-1,5 стакана
Масло сливочное-200 грамм
Ваниль-1 грамм
Начинка:
Слива-12 штук (крупная, мягкая)
Банан-2 штуки
Малина-150 грамм
Способ приготовления:
1.Готовим тесто на 4 коржа. Воду довести до кипения, растворить в ней соль, масло и снять с огня. В горячую воду с маслом добавить муку, все время…
Дальний родственник тыквы — кабачок, кулинары ценят за легкий и нежный вкус. Придя на столы европейцев в XVI веке, он стал желанным и одним из самых полезных гостей на наших столах. Кабачок обладает успокаивающим, ранозаживляющим действием, помогает бороться с навязчивым чувством голода. В нем много клетчатки, витамина С, фосфора и…
Тонкие, вкуснейшие блинчики можно приготовить из картофеля! Получается невероятно вкусно! По вкусу такие блинчики немного напоминают драники, немного картофельные пирожки, но отличаются нежностью и более изысканным вкусом.
Ингредиенты:
5 шт. картошки;
1 ст. молока;
2 ст. муки;
3 зубчика чеснока;
3 яйца;
20 г сахара;
10 г соли;
1 г перца молотого;
70…
Ингредиенты:
Помидоры зеленые-1 килограмм
Начинка:
Перец сладкий-3 штуки
Перец жгучий перец-1 штука
Морковка-1 штука
Чеснок-6 зубчиков
Укроп-50 грамм
Петрушка-50 грамм
Рассол:
1,5 литра воды
100 грамм сахара
100 грамм соли
100 грамм уксуса (9%)
40 грамм растительного масла
Способ приготовления:
1.Перец сладкий, горький очистить от семечек. Через мясорубку перекрутите перец, морковку, зелень, чеснок.
2.Помидор надрежьте глубоко крест-накрест и затолкайте в середину смесь из овощей с зеленью.
3.Уложите…
Из зеленых помидор получается вкусная закуска, которую можно приготовить для употребления сразу и для длительного хранения.
Ингредиенты:
Помидоры зеленые-2 килограмма
Начинка:
Сладкий перец-4 штуки
Жгучий перец-2 штуки
Морковка-2 штуки
Чеснок-10 зубчиков
Укроп-100 грамм
Петрушка-50 грамм
Рассол:
Сахар-200 грамм
Соль-150 грамм
Уксус (6%)-350 миллилитров
Способ приготовления:
1.Все очищенные овощи, зелень, чеснок перекрутите через мясорубку.
2.Зеленые помидоры перережьте на 4 части, смешайте с перекрученной массой и распределите…
Ингредиенты:
Кальмары-2 тушки
Лук-2 головки
Перец горошек-6 штук
Соль-20 грамм
Яйца перепелиные-5 штук
Соус сырный (готовый)-60 грамм
Способ приготовления:
1.Кальмары опустить в кипящий раствор воды, поместить одну целую головку очищенного лука, 60 грамм соли и перец горошек. Варить после закипания 2 минуты. Кальмары выложить на отдельную тарелку, для остывания.
2.Яйца, кальмары нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
3.Массу смешать в…
Ингредиенты:
Жидкость-3 литра
Индюшатина-200 грамм
Набор колбасных изделий (магазинный) для солянки-1 упаковка
Огурец маринованный-2 штуки
Маслины с косточкой-50 грамм
Лук-1 головка
Морковка-1 штука
Паста томатная-15 грамм
Рис-30 грамм
Картошка-2 штуки (средние)
Дольки лимона-6 штук
Масло сливочное-50 грамм
Кукурузное масло-35 миллилитров
Специи
Способ приготовления:
1.Нарезанные кусочки индюшки засыпьте в воду и поставьте (в кастрюле) на плиту.
2.Через 15 минут поместите к мясу рис с нарезанной кубиками картошкой....
Ингредиенты:
10 штук кабачков
3 штуки морковки
4 штуки луковицы
300 миллилитров растительного масла
180 грамм сахара
180 миллилитров уксуса (9%)
80 грамм соли
Способ приготовления:
1.Очищенные овощи (лук, морковка, кабачки) измельчить шинковкой.
2.Приготовить заправку из растительного масла с сахаром, солью, уксусом.
3.Овощи перемешать с заправкой и ложкой разложить по банкам.
4.Стеклянная тара с содержимым стерилизуется не менее 10 минут и…
Как известно, настоящий, каноничный плов готовят исключительно на открытом огне и из баранины. Но простой рецепт плова из курицы в горшочках тоже имеет право на жизнь. Готовить куриный плов в горшочках легко и просто. Духовка — не плита, помешивать блюдо не надо. А в горшочках плов приобретет особый вкус. Можете…
Вы любите кушать пиццу, но у вас совершенно нет желания и времени ее готовить. Одна мысль, что это может занять не один час, пугает вас страшнее, чем страшный сон? Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением. Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной…
Торт из печенья с творогом — поистине гениальное кулинарное изобретение. Торт без выпечки — простое решение сложной задачи, как приготовить вкусный торт за полчаса.
Ингредиенты:
2 пачки печенья;
2 пачки творога;
130 г сливочного масла;
80 г пудры сахарной;
30 г какао;
50 г молотых орехов.
Торт из печенья с творогом: пошаговый рецепт
…
Ингредиенты:
Помидоры-1 килограмм
Чеснок-1 головка
Укроп-100 грамм
Сухие специи для приготовления овощей по-корейски-15 грамм
Заправка:
Уксус 6%-100 грамм
Сахар-70 грамм
Соль-20 грамм
Жидкость-50 миллилитров
Способ приготовления:
1.Помидоры перерезать на 6-8 частей.
2.Посечь мелко чеснок с укропом и перемешать с сухими специями. Полученную массу перемешать с нарезанными помидорами.
3.Приготовить заправку из уксуса, воды, сахара и соли. Заправку хорошо перемешать.
4.Уложить в удобную тару (с…
Шоколад в домашних условиях: как оказалось — нет ничего проще! Элементарные, вполне доступные ингредиенты, немного вашего внимания и пара часов в холодильнике. И получается шоколад «сделай сам» без затвердителей, красителей, консервантов и т. д.
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
40 г какао;
80 г сахара;
10 г кукурузного крахмала;
1 г…
Нет ничего лучше, чем зимой, скушать сладкий помидорчик. Рецепт предусматривает расход ингредиентов на 1 трехлитровую банку.
Ингредиенты:
Помидоры-10 (15) штук
Гвоздика-2 штуки
Перец горошек-3 штуки
Перец жгучий-1/2 перчинки
Чеснок-2 зубчика
Кислота лимонная-1 чайная ложка
Рассол:
1,5 литра воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
Способ приготовления:
1.Помидоры уложить в банку с гвоздикой, перцем, чесноком (кроме кислоты).
2.Соль с сахаром засыпать в…
Ингредиенты:
Кабачок-1 штука (крупный)
Помидор-2 штуки
Картошка-2 штуки (круглой формы)
Маргарин-20 грамм
Соль-10 грамм
Сыр тертый-100 грамм
Соус:
Масло сливочное-30 грамм
Мука-30 грамм
Сливки 15%-30 миллилитров
Яйцо-1 штука
Соль-3 грамма
Перец молотый-2 грамма
Способ приготовления:
1.Кабачок очистить, нарезать кольцами, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
2.Картошку очистить и нарезать кольцами. Помидоры нарезать кольцами.
3.Муку смешать со сливками, вбить яйцо, перемешать, посолив и добавить молотый…
Если дома постоянно есть лаваш, значит, не будет проблем с приготовлением закуски на скорую руку.
Ингредиенты:
Лаваш-2 упаковки
Яйцо-1 штука
Кефир-2 столовые ложки
Масло подсолнечное-2 столовые ложки
Перец молотый-2 грамма
Маргарин-30 грамм
Начинка:
Сыр тертый солоноватых сортов-100 грамм
Укроп свежий-100 грамм
Майонез-50 грамм
Способ приготовления:
1.Из лаваша сделать 10 одинаковых заготовок по форме сковородки, в которой будем жарить пирог.
2.Приготовить смесь, для промазывания…