Весьма необычное сочетание (мясной бульон + грибами) придется по вкусу каждому наверняка. Даже многие грибовницы варятся на основе мясного бульона. Благодаря мясу супчик получается более наваристым и жирненьким. Я использовала в рецепте свежие шампиньоны.
Ингредиенты:
Перловая крупа 180 гр
Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
Грибы свежие или сушеные 200-300…
Сегодня приготовим супчик из кусочка нежного мяса баранины. Бульон получается необыкновенно вкусным, наваристым и в меру жирным. Время приготовления рецепта всего 120 минут! Итак, поехали!
Ингредиенты:
Морковь 1 шт
Лук репка 1 шт
Помидоры 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
Соль по вкусу
Черный молотый…
У нас в Пермском крае корюшку я не встречала ни разу (не на прилавке магазина, не среди рыбаков не слышала). Нам привозит рыбку знакомый из Саратовской области. Вы знаете, она невероятно вкусная. Нужно обязательно попробовать! Мясо рыбы мягкое, сочное и оставляет очень приятное послевкусие.
Ингредиенты:
Рыба корюшка 600 гр
Мука…
Кабачковую икру в нашей семье очень любят потчевать, поэтому на зиму заготавливаем немало кг. Сегодня у меня получилось два казана и одна кастрюля. Получается в каждой кастрюле по 2 кг кабачков и остальных ингредиентов соответственно. Я, так скажем, люблю экспериментировать. В одну добавила - хмели-сунели, в другую - чеснок,…
Десерт получается с хрустящей сахарной корочкой, вкусным и в меру сладким (при покупке берите сорт яблок "гренни смит"). Также вкусно получаются рулеты и из слоеного бездрожжевого теста :)
Время приготовления блюда 40 минут.
Ингредиенты:
Для теста:
Творог 400 гр
Сливочное масло 300 гр
Пшеничная мука (или рисовая) 4 стакана
Для начинки:
Яблоки сочные…
Не знаете что приготовить из шампиньонов? Тогда предлагаю испечь вкусный и сытный пирог с сыром и зеленью. Начинка получается сочной, мягкой и с тянущимся сырком! Просто объеденье! У нас долго на столе не стоит, разлетается мигом - за один присест семьи!
Ингредиенты:
Куриное яйцо 3 шт
Маргарин 1 упаковка
Творог…
Сегодня приготовим три вида разных плюшек для большущей семьи! Все останутся сытыми и довольными! Булки с вареньем (можно повидло использовать или свежие фрукты; например, яблоко+сахар), изюмом и маком.
Ингредиенты:
Мука пшеничная (или рисовая) 1 кг
Сахарный песок 200 гр
Молоко 700 мл
Подсолнечное масло 200-230 мл
Дрожжи сухие (пакетик 8-10…
Рецепт сытного салатика на скорую руку, который готовиться всего за 20 минут. Совет! Кириешки нужно добавить в самом конце (уже при подаче блюда). Иначе они размякнут и перестанут давать истинный вкус. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Ингредиенты:
Помидор 1 шт
Свежая сметана 1 ст. ложка
Огурец 1 шт
…
Сегодня приготовим запеченного сибаса в ароматных приправах с приятной нежной кислинкой! Рыбка получается мягкой, сочной (вовсе не сухой) и невероятно вкусной. Готовую рыбку подавайте с горчично-сметанным соусом. На гарнир отлично подойдет рис или картофельное пюре.
Ингредиенты:
Сибас 3 шт
Лук репчатый 2 шт
Сухое белое вино 100 мл
Масло оливковое…
Рассольник - это блюдо именно нашей, русской кухни. В основе которого содержатся соленые огурчики или огуречный рассол. Рассольник бывает как мясным, так и рыбным. А сегодня приготовим вегетарианский супчик без мяса и рыбы. Время приготовления блюда составит около 40 минут. Итак, поехали.
Ингредиенты:
Картофель 3 клубня
Рис круглый 1 стакан
…
Рецепт вегетарианского ароматного супчика, который готовится всего за 40 минут!
Белокочанную капусту можно заменить пекинской. В зажарку добавить ещё болгарский перец с грядки.
Ингредиенты:
Картофель 5-6 клубней
Томаты 3 шт (или томатная паста)
Репчатый лук 2 шт
Морковь 1 шт
Белокочанная капуста 1/2 вилка
Зелень (петрушка, укроп, кинза) небольшой пучок
Соль…
Аппетитная, нежная и просто тающая во рту закуска из мягких, спелых плодов авокадо.
Совет! Достаточно трудно найти в магазине или супермаркете спелый авокадо, поэтому частенько покупаешь то, что есть и просто кладешь дома в темный теплый (комнатная температура) уголок. Через несколько дней плод дозревает и становится мягким.
Ингредиенты:
Свежий, мягкий и…
Аппетитный и вкусненький салатик, который отлично впишется на любой праздничный стол. По времени готовится минут за 20! Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на целых 10 порций.
Ингредиенты:
Куриное яйцо 4 шт
Зеленый лук небольшой пучок
Твердый сыр 0,4 кг
Домашний майонез 3-4 стол. ложки
Чеснок 6 зубчиков
Соль по вкусу
Маслин…
Сегодня приготовим необычный десерт, который точно наверняка придется по вкусу каждому домочадцу. Обычно его готовим с детьми (увлекательное занятие, которое они очень любят) на рождественские праздники!
Ингредиенты:
Сахарный песок 1 стакан
Куриное яйцо 2 шт
Сахарная пудра 600 гр (или три стакана)
Разрыхлитель 2 чайн. ложки
Пшеничная мука 0,7 кг
…
Панна котта - это десерт, родиной которого называют Италию. Нежный, мягкий и лакомый кусочек сладости растворяется во рту благодаря сливкам. Десерт дарит нотку приятного ванильного послевкусия.
Время приготовления десерта в среднем займет 30 минут + 180 минут потребуется на застывание сладости.
Ингредиенты:
Жирные сливки 400 мл
Клубника, малина, черника или голубика…
Салат можно приготовить с несколькими заправками: домашним майонезом и масло+лимонный сок. В первом случае салат получается более питательным, а во втором - легким и воздушным.
Салат разлетается в миг, поэтому советую увеличить количество ингредиентов вдвое, тем более если планируется приход гостей.
Время приготовление блюда в среднем займет 40 минут.
Ингредиенты:
Огурец 1…
Картофельный салат следует потчевать теплым. Так, на мой взгляд, лучшего всего ощущается истинный вкус немного подтаявшего сыра фета и горячей ароматной картошечки с приправами.
Ингредиенты:
Картофель 5 крупных клубней
Брокколи 500 гр
Помидоры 6-7 шт
Сыр мягкий (у меня фета) 200 гр
Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
Соль по…
Вкус омлета немного отличается, оттого что приготовлен на сковороде или духовке. Он получается более хрустящим и румяным, но менее воздушным.
Также в омлет можно добавить грибы шампиньоны, болгарский перец и тертый сыр. Попробуйте "поиграть" с ингредиентами и найти свой любимый вкус!
Время приготовления омлета в среднем занимает 20 минут.
Ингредиенты:
Нижепредставленное количество ингредиентов…
В картофельное пюре обязательно добавьте воды (отвара картофеля, в котором она варилась) или вскипяченного молока, для того чтобы запеканка не получилась сухой.
Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на две порции. Время приготовления запеканки от А до Я займет 30 минут.
Ингредиенты:
Куриное яйцо 1 шт
Лук репка 1 шт
Зелень (укроп, петрушка,…
Кесадилья - это, по правде говоря, блюдо, которое пришло к нам из Мексики. Настоящая кесадилья готовится исключительно из лепешки (кукурузной) и сыра. Рецепт видоизменен, поэтому теперь туда кладут все то, что есть в холодильнике - грибы, колбасу, овощи, картошку и прочие продукты :) Честно говоря напоминает пиццу, не правда…