Главная Блог Страница 8
Салат «Хе»
Это весьма необычный вкусный салат. Мясо не проходит термическую обработку, а лишь вымачивается в маринаде несколько часов! Главное - соблюдать последовательность действий. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Ингредиенты: Морковь 3 шт Свинина 0,5 кг Лук репка 1 шт Сахарный песок 2 столовые ложки Соль 1 столовая ложка Растительное масло…
Банановые пирожные
Вы любите бананы? Это моя слабость! Обожаю этот фрукт. Особенно он вкусен в странах Азии - Тайланде, Вьетнаме. Ах да, ещё в Индии. Какой -то другой вкус. Иной. На наш рынок поставляют совершенно другие плоды. Сложно обьяснить. Но вы обязательно попробуйте, если поедете туда отдыхать! Очень вкусно Ингредиенты: Банан 2…
Пирог с луком и капустой
На скорую руку приготовим простой пирог с капустой, репчатым луком и зеленью! Тесто получается мягким и слегка воздушным! Начинка вкусной и ароматной (благодаря приправам - орегано + сушеный чеснок). Ингредиенты: Белокочанная капуста 300 гр Лук репчатый 1 шт Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок Мука рисовая (пшеничная или кукурузная) 150…
Окрошка с чёрной редькой и курицей
С детства люблю потчевать окрошку на квасе. Другие заправки - не признаю. Но эту можно приготовить и с квасом, кефиром, айраном. Каждая получается вкусной, со своим вкусовым оттенком. Ингредиенты: Квас 1 литр Куриное филе 0,4 кг Картофель 4 клубня Огурцы 2 шт Редька чёрная 300 гр Майонез домашний 2 столовые…
Шурпа на втором бульоне
Почему важно сливать первый бульон ? Для чего стоит проводить эту процедуру? Время приготовления шурпы - 60 минут. Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на шесть порций. Ингредиенты: Говядина 0,6 кг (у меня на кости) Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Томаты 2-3 шт Болгарский перец 2 шт Соль по вкусу Чёрный…
Суп с фрикадельками и лапшой
Готовим сегодня оперативчик за 40 минут на обед. Нежный, наваристый и легкий супчик из овощей, лапшы и нежного свежего мясного фарша. Ингредиенты: Картофель 4 клубня Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Мясо говяжье 250 гр Мясо свинины 250 гр Соль по вкусу Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу Чёрный…
Бутерброды с колбасой и помидором
Завтрак за 15 минут! Это реально ;) Вкусно, быстро и сытно! Делайте скрин экрана или скорее записывайте рецепт. Поехали, друзья. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на три порции. Ингредиенты: Куриное яйцо 4 шт Колбаса варёная 200 гр Помидор 1 шт Соль по вкусу Тостовый хлеб 6 кусочков Масло растительное (или кукурузное) для…
Фаршированные перцы овощами, рисом и мясом
Такие перчики можно приготовить как в мультиварке, так и в казане. Перцы получаются сочными, вкусными и нежными. Благодаря долгому тушению, с перцев потом легко будет снять пленку. Ингредиенты: Болгарский перец 12 шт Морковь 2 шт Лук репчатый 3 шт Рис 70 гр Соль по вкусу Свинина 200 гр Курица 200…
Рис с кунжутом, салатом и яйцом пашот
Впервые это блюдо я попробовала в азиатском ресторане. Это очень и очень вкусно! На мой взгляд, главным ингредиентом блюда - это соус терияки и кунжутные семечки, которые придают блюду особую изюминку! Соус обладает сладковатым вкусом 👏 Ингредиенты: Яйцо куриное 1 шт Рис длинный 200 гр Авокадо 🥑1 шт Свежий огурец 🥒2 шт Масло…
Картошка с ребрышками в мультиварке
Если у вас есть натуральная абхазская аджика, то обязательно замаринуйте картошку и ребрышки в ней (имеет зелёный цвет), а затем готовьте в мультиварке, также по рецепту. Мы только приехали с гостинцами из солнечной Абхазии. И вот только сегодня попробовали вкуснейшую местную аджику! Жалею, что не взяла больше! Ингредиенты: Лук репчатый…
Треугольники из лаваша в кляре
Аппетитные, поджаристые мини-пирожочки в яичном кляре. Так и просятся к вам на стол! Если хотите больше сочности, то следует в начинку добавить пару столовых ложек сметаны или натурального йогурта. Время приготовления блюда - 30 минут. Ингредиенты: Куриное филе 300 гр Шампиньоны 300 гр Сыр твёрдый 100 гр Зелень (укроп и петрушка)…
Закуски на скорую руку
Гости на пороге, а на стол накрыть не успели? Ловите два простых, но очень вкусных блюда, время приготовления которых не более 15 минут. Поехали, друзья. Рецепт первый. Ингредиенты: Помидор 2 шт Чеснок 2 зубчика Майонез домашний 1 столовая ложка Зелень (укроп, петрушка) несколько веточек Сыр твёрдый 50 гр Пошаговое приготовление закуски из…
Какие ягоды и фрукты стоит замораживать на зиму?
В прошлом году наша семья обзавелась большой морозильной камерой. Помимо хранения овощей, зелени и грибов, ежегодно мы замораживаем некоторые ягоды и фрукты. На мой взгляд сохранность лучше всего переносят: малина, клубника, ирга, слива, алыча, яблоки, голубика. Прежде чем заморозить ягоды и фрукты, нужно выполнить подготовку. В большинстве случаев подготовка…
Пюре с чесночными сухариками
Очень вкусно, быстро и сытно! Правда на ночь есть такое блюдо не рекомендуется! Если очень захотелось, то лучше до обеда сготовить и умять одну, вторую порцию))) Время приготовления- 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Ингредиенты: Картофель 8 клубней Сливочное масло 50 гр Чеснок 2 зубчика Молоко 80-100 мл …
Холостяцкий омлет
Кусочки хлеба получаются наполовину хрустящими. А вторая половина, которая пропиталась яично-молочной смесью, мягкая и воздушная. Время приготовления блюда - всего 20 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на одну порцию (для крепкого мужчины или двух миниатюрных девиц). Ингредиенты: Куриное яйцо 2 шт Молоко 50 мл Сосиски 2 шт (или вареная колбаса) Хлеб…
Картофель в майонезе с курицей
Так готовит курочку моя мама. Из года в год мы приезжаем к ней в гости (она живет в другом крае), мы собираемся за столом и без этой аппетитной и вкусной курочки, замаринованной в кавказской аджике и майонезе, не одно застолье просто не обходится. Ингредиенты: Картофель 800 гр Мясо курицы 500…
Идеи для завтрака. Едим кашу — сила наша.
Мультиварка значительно упростила процесс приготовления завтрака для всей семьи! Это супер изобретение нашего времени. Засыпал, нажал кнопочку и готово! Иногда берём с собой на дачу. Она компактна и неприхотлива! Очень удобная. Я довольна, как удав! В мультиварке можно приготовить и суп, и вторые блюда, выпечку, холодец, даже фруктовые пюре…
Блинчики с семгой и сыром филадельфия
Сыр филадельфия можно приобрести в любом отделе «все для суши» или крупном супермаркете города. Если так и не отыскали, то замените сыром фета. Они схожи по консистенции, но немного различны по вкусовому оттенку. Начнем приготовление блинчиков с наивкуснейшей начинкой. Ингредиенты: Для начинки: Семга 250-300 гр Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок Куриное…
Идеи для завтрака. Макароны
Отличные рецепты приготовления завтраков на скорую руку! Время приготовления всего 15 минут! Вперёд друзья, на кухню. Рецепт первый. Макароны с сыром Ингредиенты: Макароны или вермишель (кто, что больше любит) 200 гр Сыр твёрдый 70-100 гр (у меня пармезан) Зелень (укроп и петрушка) несколько веточек Соль по вкусу Растительное масло 2 столовые ложки Пошаговое…
Кексы из лаваша, грибов и сыра
Как хорошо, что лаваш иногда может заменить тесто, приходит на помощь в некоторых рецептах! Не нужно возиться с тестом, замешивать его, разминать и пр. Недавно готовила пиццу, взяв за основу лаваш - великолепно получилась! С десяток закусок уже опубликовано на нашем сайте, где главным ингредиентом считается - лаваш. И…