Вторые блюда

Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает блюду приятный и богатый вкус. Ингредиенты: брюссельская капуста — 300 г; бальзамический уксус — на усмотрение; растительное масло — 2 ст. л.; перец — на усмотрение; соль — на усмотрение; бекон — 200 г; сметана…

Запеченная цветная капуста в сырном соусе с аппетитной румяной корочкой — просто восхитительное блюдо! Ингредиенты: кисло-сладкий соус (вустерширский) — 1/2 ч. л.; сыр «Дор Блю» — 150 г; йогуртовый сыр — 1 ст.; кефир — 3/4 ст.; кукурузный крахмал — 1 ст. л.; морская соль —1/2…

Золотистое ризотто, в котором преобладают желтые оттенки, а вкус нежный и насыщенный. Кстати, для приготовления ризотто можно взять целую курицу, срезать с нее мясо, а из остова сварить бульон, который затем использовать для готовки. Ингредиенты: масло оливковое — 30 мл; репчатый лук — 100 г; …

Котлеты из рубленного куриного филе получаются нежными и воздушными. Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания маленьких детей. Ингредиенты: длиннозернистый рис «Индика» — 200 г; филе куриное — 450 г; паприка — половина…

Рыбный пирог с рисом очень сытный благодаря сочетанию теста и рыбы, а также очень полезный, за счёт использования в качестве начинки рыбы. Ингредиенты: тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г; рис — 200 г; филейная часть хека — 500 г; лук-порей — половина стебля куриное яйцо…

Куриные ножки хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: запечь, потушить, пожарить или нафаршировать. Предлагаем приготовить Куриные ножки в башмачках. Ингредиенты: тесто слоеное готовое — 3 пластины; голень курицы — 6 шт.; укроп — 50 г; соль — 3 г; сухие специи для курицы…

Сочная свинина и поджаристый картофель. Совершенно недиетично! Но очень вкусно… Свинина в картофельной корочке — 2 в одном — мясо и гарнир. Ингредиенты: мясо — 3 кусочка по 150 г; картошка сырая — 2 шт.; яйцо — 1 шт.; мука — 30 г; соль — 5 г; …

Конечно, для рыбных котлет придумано немало универсальных рецептов, по которым делать такое обожаемое и детьми, и взрослыми кушанье, как котлетки, можно из любых видов рыбы. Мы же расскажем про котлеты из судака. Это проверенный, надежный рецепт рыбных котлет, который поможет превратить рыбу в настоящий кулинарный шедевр,…

Свиные ребрышки с картошкой — простое и сытное горячее мясное блюдо, которым можно накормить очень голодного мужчину. Ингредиенты: ребрышки свиные — 650 г; картошка — 3 шт.; чеснок — 2 зубчика; мука — 10 г; масло сливочное — 40 г; масло растительное — 30 мл; …

Если вы купили куриные сердечки и раздумываете, что бы такого новенького из них сделать, попробуйте наш рецепт! Куриные сердечки с шампиньонами получаются очень вкусными и сытными! Каждый кусочек обволакивает нежная желейность соуса… а запах… просто прелесть! Ингредиенты: сердечки куриные — 450 г; грибы — 300 г; …

Тыква и пшено — это необычайно полезные продукты. Ведь тыква в сочетании с пшеном — громадный запас различных витаминов, микроэлементов и полезных питательных веществ. К тому же такое блюдо имеет ещё и невысокую калорийность. Оно прекрасно подходит для правильного, диетического питания и рациона тех,…

Тот, кто следит за своим питанием и осознанно выбирает продукты к своему столу, знает, насколько полезны яйца. В них не только много белка и всевозможных микроэлементов, в состав также входит более 12 основных витаминов, некоторые из которых содержатся исключительно в яйце! Но блюда из яиц…

Можно приготовить картошку салом в микроволновой печи за 15 минут. Картошка запеченная с салом подходит на тот случай, когда гости и правда нагрянули неожиданно. Предлагаем незатейливый рецепт печеной картошки с салом. Сало подходит практически любое, но особенно вкусно с соленым в ароматных специях. Ингредиенты: 6 клубней картошки; …

Диетический вариант картошки фри, максимально облегченный, насколько это возможно. По виду и по вкусу ничем не отличается от любимого всеми жареного картофеля, но сильно выигрывает по калорийности. Готовится в духовке, совсем без масла. Ингредиенты: 5 крупных картошек; 2 яйца; 2 г соли; 2 г паприки; фольга. Картофель «фри» без жира: пошаговый…

Ингредиенты: 6 картошек среднего размера 1 яйцо 130 грамм муки 1 грамм перца молотого белого 1 грамм соли Начинка: 170 грамм шампиньонов 1 луковица небольшого размера 0,5 грамма перца молотого 1 грамм соли Подсолнечное масло Способ приготовления: Очищенный, отваренный в солоноватой воде картофель помещаем в миску, оставив немного жидкости, в которой он варился. К картофелю добавляем яйцо, соль,…

Умение кулинара вкусно готовить различные блюда из мяса высоко ценится всеми, кто этот продукт кушает, ведь нет ничего аппетитнее вкусно приготовленного мяса! Мы расскажем о том, как вкусно готовить биточки классический рецепт. Прежде всего, уточним, что же такое скрывается за столь милым названием «биточки»? Биточки…

Сырный омлет — это очень вкусный, нежный, аппетитный и сытный завтрак. Ингредиенты: 100 г тертого сыра; 60 мл сливок 15%; 2 яйца; 25 г муки; 6 стеблей укропа; 2 г соли; 0,5 г перца; 20 г масла (сливочного). Сырный омлет: пошаговый рецепт В миску поместить сыр…

Рубленные котлеты из мяса птицы всегда получаются очень нежными и сочными. Ингредиенты: филе птицы — 550 г; мука — 60 г; яйцо — 2 шт.; майонез — 60 г; чеснок — 2 зубчика; соль — 5 г; перец молотый белый — 1 г; зелень; масло кукурузное…

Считается, что у судака суховатая мякоть, и поэтому рыба больше используется в заливных блюдах и запеканках. Несложное в приготовлении блюдо — к вашему столу. Запеканка из судака подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. Ингредиенты: филе судака — 450 г; помидоры — 3 шт.; сыр…

Существуют множество вариантов приготовления запеченного картофеля. Ароматный запеченный картофель в рукаве получается неимоверно вкусным! Хрустящая ароматная корочка сверху и мягкий нежный картофель внутри — это очень вкусно. Ингредиенты: картошка — 6 шт.; масло подсолнечное — 35 г; молотые белые сухари — 40 г; сухие специи для приготовления…