Вторые блюда

Полезные плоды порадуют вас своим вкусом! Ингредиенты: кабачок — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 4 зубчика; пара пучков зелени —; уксус — 2 ст. л.; масло (любое растительное); соль. Баклажанное ассорти с кабачками: пошаговый рецепт Овощи вымыть, измельчить, посыпать солью (лучше всего небольшими кружками). …

Простой и вкусный рецепт приготовления баклажанов. Ингредиенты: 3 баклажана; 2 луковицы; 3 яйца; 100 г шампиньонов; 2 г молотого белого перца; 60 мл масла растительного. Баклажаны в яичной массе: пошаговый рецепт Очищенные от шкурки, нарезанные на мелкие кубики баклажаны залить взбитыми яйцами. Оставьте баклажаны в яичном растворе на 50 мин. Периодически помешивая…

Тефтели любят все. Поэтому их нужно готовить как можно чаще. А чтобы блюдо не приелось, нужно стараться разнообразить его всеми доступными способами. Если и этого мало, попробуйте слегка изменить способ приготовления, например, сырные тефтели в духовке. Почему бы не запечь их в духовке вместо…

Нет ничего вкуснее простых тефтелей с томатным соусом, а главное, тефтели в томатном соусе сочетаются с любым гарниром. Ингредиенты: фарш свиной — 200 г; фарш куриный — 250 г; луковица — 1 головка; чеснок — 2 зубчика; яйца перепелиные — 3 шт.; кусочек хлеба —…

Чем хороши запеканки, что для их приготовления можно использовать любой продукт, пролежавший в нашем холодильнике больше 2 дней. И продукты не пропали, и получили новое блюдо. Ингредиенты: индейка отварная — 350 г; каша гречневая (варенная) — 200 г; морковка — 1 шт.; лук — 1 головка; …

Очень удачное сочетание капустного пюре и фарша птицы в приготовление оладий на быструю руку. Еще радует и то, что нам не потребуется панировка, а значит, оладьи будут сочными и, практически, диетическими. Ингредиенты: мясо куриное — 600 г; лук — 1 головка; капуста белокочанная — 600…

Куриные желудки тушеные грибами очень удобно добавлять к любому гарниру. А можно сразу приготовить вкусное блюдо на второе, притушив их с грибами. Ингредиенты: желудочки куриные — 450 г; картошка — 400 г; грибы свежие любые — 300 г; луковица — 1 шт.; масло сливочное —…

Ароматная и вкусная. она стала любимым и популярным блюдом во всем мире. Грибной вкус лазаньи в сочетании с соусом Бешамель, доставит вам настоящее наслаждение. Ингредиенты: масло оливки — 2 ст. л.; пара луковиц; чесночные дольки — 6 небольших шт.; грибы, измельченные пластинками, — 0,4 кк; пластинки для лазаньи…

Аппетитные куриные лепешки с оливками — это очень вкусно! А подчеркнут всю нежность, аромат специй и сочность мяса хрустящие греческие лепешки. Ингредиенты: мясо куриное (надо брать грудку) — 0,5 кг; морковь средняя; соус (подходит концентрированный соевый) — 2 ст. л.; уксус — 1 ч. л.; оливки (любые)…

Ингредиенты: кабачки; сырые яйца — пара штук; простокваша — около 100 миллилитров; соль; просеянная мука; раздавленный чеснок; перец; масло (любое растительное). Приготовление: Овощи надо очистить, нарезать пластинками и смешать с чесноком, солью, перцем. Яйца, соль, простокваша смешиваются с мукой. Кабачки сначала окунаются в муку, затем в кляр, после чего обжариваются до появления коричнево-золотистой корочки.

Горячая тарелка — очень вкусное и ароматное блюдо без особых хлопот и забот! Ингредиенты: мясо (лучше брать куриное филе) — примерно 400 г; картофель — 2 шт.; кусочек твердого несоленого сыра — 100 граммов; шампиньоны — 3 шт.; помидор — 1 шт.; легкий майонез; пакетик приправ. Горячая…

Тушеное мясо в подливе подходит к любому гарниру. Приготовленное заранее, такое блюдо может храниться в холодильнике не один день и всегда вас выручит в приготовлении ужина. Ингредиенты: филе свинины — 500 г; луковица — 1 шт.; мука пшеничная — 15 г; масло сливочное — 60…

Фетучини с семгой в сливочном соусе готовится очень просто и быстро. Если скоро придут гости, и хочется накормить их не только вкусно, но и красиво, — этот рецепт для вас. Ингредиенты: фетучини — 250 г; рыба (кроме семги можно использовать лосось или форель) — 150…

Предлагаем вам рецепт картофель в рукаве. Картошечка получается безумно вкусной, мягкой, с поджаристой корочкой и очень-очень ароматной! Ингредиенты: 1 кг картофеля; 1 морковь среднего размера; 1 томат; 1 луковица; небольшое количество специй. Картофель в рукаве: пошаговый рецепт Овощи очищаются, нарезаются, перемешиваются со специями. Полученная овощная смесь аккуратно укладывается…

Надоели котлеты из мяса, присоединяйтесь, сегодня будем готовить грибные котлеты. Эти котлетки хороши при диетах, во время постов, для вегетарианцев и просто когда хочется разнообразить наш стол, ведь они по вкусу не уступают мясным котлетам. Рекомендуем всем, кто любит грибы, приготовить эту вкуснятину. Ингредиенты: свежие…

Что такое плов? Это одно из самых любимых блюд не только восточной, но и европейской кухни. Многие хозяйки стараются порадовать своих домочадцев этим вкусным и разнообразным блюдом. Плов можно готовить не только в казане, утятнице или в кастрюле на плите, но и в духовке,…

Тефтели — это шарики из мясного фарша, тушенные в соусе. В отличие от котлет, в тефтели, кроме мяса и лука, добавляют рис. Кроме этого есть еще одно различие  — тефтели почти всегда тушатся в соусе и обычно в нем и подаются. Приготовить тефтели с рисом можно…

Тефтели по определению не могут быть невкусными, а тефтели с грибной подливкой еще лучше. Блюдо простое в исполнение и диетическое. Особое место в этих тефтелях заслуживает грибная подлива. Ингредиенты: фарш свиной — 200 г; фарш говяжий — 200 г; лук — 1 головка; майонез — 2…

Вы пробовали голубцы с гречкой вместо риса в начинке? Очень удачный вариант, особенно с фаршем из куриного мяса — голубцы получаются не только вкусными и оригинальными, но и диетическими (по сравнению с голубцами, приготовленными по классическому рецепту). Ингредиенты: кочан капусты; фарш куриный — 300 г; …

Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Воспользуйтесь рецептом зразы из рыбы. Это блюдо из простых и доступных продуктов разнообразит ваш стол. Ингредиенты: филе рыбы (любой) — 400 г; картошка — 3 шт.; яйцо — 2 шт.; луковица — 1 шт.; масло сливочное — 50 г; молоко…