Вторые блюда

Хотим вас ознакомить с простым рецептом, который часто выручает в тех случаях, когда в холодильнике хоть шаром покати, а семейство кормить все равно надо. Котлеты из рыбных консервов готовятся очень просто и получаются вкусными, сочными и абсолютно нежирными. Угощайтесь! Ингредиенты: скумбрия консервированная — 1 банка; …

Для разнообразия попробуйте приготовить котлеты по-киевски не из мяса, а из картошки. Вам очень понравится это блюдо, особенно со сметаной. Ингредиенты: картошка — 700 г; сливочное масло — 150 г; яйцо — 1 шт.; крахмал картофельный — 45 г; шампиньоны — 300 г; соус готовый…

Большой выбор рыбной продукции удовлетворит запросы любого покупателя. А значит, мы всегда можем купить филе минтая и приготовить сочные котлеты. Рыба богата фосфором и другими полезными элементами, поэтому ее необходимо еженедельно вводить в рацион. Ингредиенты: минтай — 600 г; хлебный мякиш (белый) — 3 кусочка; яйца —…

Этот рецепт поможет вам в приготовлении идеального завтрака. Творог — очень питательный и важный продукт для организма, и есть его просто необходимо. Ингредиенты: 300 г творога; 150 г муки; 1 яйцо; 60 г масла сливочного; 5 г соли. Ленивые вареники с солоноватым творогом: пошаговый рецепт Размягченное…

Хотите порадовать своих близких вкусным блюдом из нежного куриного мяса и сочной сырной начинки — приготовьте котлеты по киевски с сыром. Устоять невозможно! Ингредиенты: филе куриное — 200 г; соль — 2 г; перец белый — 1 г. Начинка: масло сливочное — 30 г; сыр тертый…

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется? Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед на кухню — покорять кулинарные высоты! Сказать, что лазанья из лаваша получается очень вкусно — это ничего…

Плов из утки — это просто фантастическое блюдо. Утиное мясо легко переваривается, очень деликатесное. Плову оно придает нежность, аромат и даже какую-то деликатную сладость. Ингредиенты: утка — 1 шт.; сало свиное — 100 г; крупа «булгур» — 1 ст.; жидкость — 2 ст.; морковь —…

Очень удачный рецепт для теста. Тесто для чебуреков на кипятке получается хрустящим, пузырчатым и совсем не жестким. Хотя оно и тоненькое, но совсем не рвется и его легко раскатывать. Ингредиенты: мука — 500 г; яйцо — 1 шт.; масло кукурузное масло — 15 мл; соль…

Обычная белокочанная капуста — сколько в ней полезного для здоровья организма. Это настоящий кладезь витамина С. Предлагаем вам рецепт капусты, тушенной с шафраном. Ингредиенты: кочан капусты — 800 г; перец болгарский сладкий — 1 шт.; лук — 1 головка; морковка — 1 шт.; масло растительное…

Овощное рагу с яйцом — хит летнего меню. Из чего делают такое овощное рагу? Баклажаны, цукини, сладкий перец, морковь, лук, помидоры и яйца — вот основной набор продуктов. Ингредиенты: баклажан — 1 шт.; цукини — 1 шт.; перец сладкий — 1 шт.; помидоры — 2 шт.; …

Пшеничная каша — долгожительница. Как об основном продукте питания, о ней упоминается еще в Библии. А уж со столов наших предков-славян этот продукт не исчезал никогда. Ее ели и в будни, и в праздники, потчевали дорогих гостей и угощали обычных путников. Вашему вниманию предлагается…

Прекрасный вкус, баклажаны в густой массе провёрнутых овощей, соус очень вкусный. Баклажаны по павлодарски очень просты в приготовлении. Ингредиенты: 2 кг баклажан; 2 кг томатов; 2 кг перца сладкого; 1-3 шт. горького перца (чили); 3 чесночные головки; 1 ст. масла растительного (по желанию); 1 ст. сахарного песка; …

Продолжаем наслаждаться свежими молодыми кабачками и, вообще, овощами, зеленью и теплым летом! Предлагаем вашему вниманию легкое летнее блюдо, приготовление которого осилит каждый и порадует себя и своих близких. Кабачки хорошо сочетаются с сыром, а сочный и мясистый помидор добавит вкуса и цвета. Ингредиенты: кабачки –…

Курочка любима всеми в любом виде. Чаще всего филе подаётся под какой-либо начинкой, которую принято называть «шубой». Шуба из курицы может быть салатом или горячим. Не стыдно даже самый простой рецепт салата курицы под «шубой» приготовить на праздник, внеся свои нотки. Ингредиенты: куриное мясо (окорочка) — около…

Овощной эдем является одним из универсальных блюд, его можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Ингредиенты: кабачки — примерно 300 г; свежая морковь; луковица; небольшой помидор; пучок любой зелени; перец; соль; твердый несоленый сыр — 50 г; соус (100 мл молока, пара…

Раздумываете над очередным обедом или ужином? Тогда предлагаем вкусное мясное блюдо — куриные окорочка с брынзой. Окорочка получаются настолько вкусными, что ваша семья непременно попросит добавки. При этом долго возиться у плиты не придется, ведь всю ответственную работу сделает за вас духовка. Ингредиенты: 6 куриных окорочка; …

Блюда из грибов не надоедает кушать целый год. Все блюда с добавлением грибов очень сытные. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса. Ингредиенты: шампиньоны — 500 г; жидкость — 200 мл; луковица — 1 шт.; морковка —…

Тыквенная каша с пшеном и кардамоном считается одной из самых полезных, и ее стоит включить в свое осеннее меню. Ингредиенты: тыква — 400 г; крупа пшенная — 200 г; молоко — 500 (600) мл; сахар — 80 г; маргарин — 30 г; соль — 2…

Запеченные крылышки с картошкой — это очень вкусно, предлагаем приготовить их для семейного обеда или ужина. Получается сразу и горячее, и гарнир к нему. Крылышки покрываются аппетитной корочкой и становятся хрустящими, как им и положено, а картошка пропитывается ароматами курицы. Вкуснятина и только!Крылышки птицы получаются…

Как-то так сложилось, что такой полезный мясной продукт как печень, любят очень немногие. Но ведь от этого субпродукт не становится менее полезным, а значит, употреблять его в пищу необходимо. Именно так считают жены и мамы, а потому не боятся идти на маленькие хитрости, подавая на…