Вот главный секрет клюквенно-яблочного печенья. Его лучше всего подавать потчевать через два дня после приготовления. Потому что именно так, настоявшись, оно приобретает кисло-сладкий нежный и необычный вкус. так печенюшки просто тают во рту.
Одним из главных ингредиентов блюда - клюква. В ягоде содержится большое количество витамина С. Она полезна при…
Красный лук, груша, огурец, сыр с плесенью… Эти ингредиенты совместимы на ваш взгляд? Трудно представить насколько вкусным, тающим и нежным получается в итоге вкус у этих бутербродов.
Багет не является обязательным атрибутом блюда. Его смело заменяйте обычным батоном или хлебом. А вместо груш можно использовать яблоки. Получается тоже восхитительный вкус.
Количество…
Время приготовления блюда ориентировочно займет 30 минут. Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.
Советы!
После варки картофеля слейте отвар и выложите картофель на бумажное полотенце или дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость.
Кулинарной кисточкой смазывайте картофельные дольки, для того чтобы они быстрее подрумянились золотистой корочкой.
Соус получиться более густым, если взбивать…
Кольраби - овощ, который относятся к разряду капустных. Стоит покупать средние плоды кольраби, потому как большие по структуре оказываются волокнистые и жесткие. Плод имеет сладковатый вкус.
Овощ кладут в салаты и супы, готовят оладьи и фаршируют мясно-грибной начинкой.
Мы же сегодня приготовим простой супчик с добавлением кольраби. Овощ, как правило, продают…
Окрошка - национальное русское кушанье. Многие готовят национальный рецепт блюда, с колбасой и огурцом, не отклоняясь от традиций.
Существует множество интересных и вкусных рецептов окрошки с разными ингредиентами (рыбой, мясом, овощная и пр.), заправками (квас, айран, кефир, газированная вода и т. д.) и соусами. Сегодня приготовим окрошку, главным ингредиентом которой…
Это один из самых простых рецептов супа, которые мне доводилось готовить. Нужно лишь все овощи сложить в кастрюлю, отварить их и измельчить, приправив сыром, сливками и специями.
Брокколи имеет свое корни в Италии. Во Францию брокколи завезли только лишь в 16 веке благодаря Екатерине Медичи, а в Англию еще позже…
Насколько я знаю пиццу придумали в Италии. Именно в этой стране её готовили впервые. Это было в далеком шестнадцатом веке. Сегодня дрожжевую лепешку готовят повсеместно. Существует большое количество рецептов блюда: рыбная пицца, мясная, фруктовая, вегетарианская и пр.
Да и вообще "ходит" мнение, что в пиццу кладут все то,что осталось на…
Пришла та самая пора, когда смело можно отправляться в лес за шикарным "уловом". У нас нынче вся весна и лето дождливое, поэтому клубники не было, а вот грибами все усеяно! :) Нужны вам советы, как правильно замораживать грибы на зиму? Как солить и мариновать грибы? Напишу в следующих рецептах....
Сегодня приготовим мясной и сытный рулет из фарша с молодой картошечкой. Мясо получается невероятно вкусным и сочным, а нежная корочка бекона чуть хрустит.
На заметку!
Использовать можно любое мясо - говядину, свинину, курицу, индюшку и т. п. В фарш можно добавить немного риса.
Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Лук репка 4 шт
Чеснок…
Сытное и простое блюдо приготовленное под восхитительным французским соусом "Бешамель". Время приготовления запеканки составит в среднем 100 минут. Нам потребуются следующие продукты.
Ингредиенты:
Лук репка 1 шт
Мясо (у меня телятина) 400 гр
Куриное яйцо 4 шт
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Молоко 500 мл
Мускатный орех на кончике ножа
…
Холодец бывает не только мясным, но и картофельным. Оказывается он вовсе не уступает своему соотечественнику. Холодец любит вся наша семья, поэтому частенько готовлю его. Мясной, в последнее время варю в мультиварке. Удобно до безумия. Утром все мясо уложил в чашу мультиварки, положил специи и приправы, лук и морковь, залил…
Прежде чем выпекать картофель в духовке, нужно отварить его в бульоне (курином или овощном) и сливках. Благодаря сливкам картофель получается более нежным и воздушным. Время приготовления в среднем 35-40 минут. Время выпечки - 15 минут, но стоит ориентироваться на свою духовку! Как только сыр и курочка начнет покрываться золотистой…
В рецепте использовала три расцветки болгарского перца - зеленый, красный и желтый. Так получается более радужная и приятная картинка глазу :) Можно поэкспериментировать и добавить к сырно-чесночной начинке ещё и ветчину.
Ниже ещё одна закуска из летних плодов, которую по-достоинству оценят любители баклажанов. Её смело можно отнести к разряду вегетарианских.
Ингредиенты:
Количество…
Творожный продукт известен ещё с древних времен. Это, действительно, полезный и легко усваиваемый продукт, богатый на белки и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности и здоровья человека. В твороге высокое содержание полезного молочного белка казеина, который хорошо усваивается человеческим организмом, хорошо его насыщает и участвует в образовании и восстановлении мышечных тканей.
Творожок…
Родиной штруделя является Австрия. Десертный штрудель готовится из вытяжного теста с начинкой из фруктов (яблоко, груша), ягод (клубника, вишня, брусника, малина, изюм и т. п.), творога (с ванилью), штрудель с зёрнами мака и корицей или другими компонентами. Сверху сладкий штрудель смазывают растопленным сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой. Сегодня…
Сегодня приготовим простой и сытный десерт к чаю. Главные ингредиент - цукаты, можно заменить ягодами, фруктами или орехами. Время приготовления рецепта составит 60 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на восемь порций.
Ингредиенты:
Для теста:
Пшеничная мука (у меня рисовая) 200 гр
Сахар 180 гр
Куриное яйцо 5 шт
Для крема:
Куриное яйцо…
Рецепт салата довольно простой. Главное найти корень имбиря в магазине, что в этот раз стало для меня сложной задачей. Если вы столкнетесь с аналогичной проблемой, то можно использовать и маринованный имбирь. Только предварительно промойте его несколько раз под струей холодной воды.
Главной изюминкой салата является соус. Благодаря эстетическому вкусу соуса,…
Предлагаю вашему вниманию рецепт, главным ингредиентом которого является диетическое мясо - мясо кролика. По времени рецепт приготовления будет длиться около 100 минут.
Можно использовать и куриное мясо. Шаги выполняем также последовательно.Только время приготовления в духовке сократится в два раза - 30 минут. Мясо получается более сочным.
Ингредиенты:
Мясо кролика 2,5 кг
…
Пирог обладает терпко-сладким неповторимым вкусом. Это и есть своего рода изюминка лимонного пирога. Устоять тут сложно, скорее невозможно. Наше семейство за один присест съедает лакомство, а гости всегда просят добавки.
Рецепт простой! Тесто заместить, раскатать в два пласта и лимон с сахарком выложить. Запечь! Да и готово. Таки дела! Итак,…
У каждой хозяйки должен быть секретный ингредиент блюда. Частенько за этим скрывается вкусный, натуральный и свежеприготовленный домашний соус. Вот список четырех топовых пикантных соусов, которые сделают ваше блюда ещё насыщеннее и вкуснее.
Первый рецепт.
Ингредиенты:
Хрен (тертый) 1 ст. ложка
Горчица (сухие семена) 1/2 часть чайной ложки
Мед 1 ч. ложка
…