Вторые блюда

На просторах интернета существует немало рецептов приготовления плова. Блюдо "пришло" к нам из восточной кухни. Главный ингредиент плова - рис. А вот дополнением могут быть как мясо (курица, свинина, баранина, говядина и пр.), так и грибы. Нижепредставленный рецепт готовила с мясом курицы. Итак, поехали....

Ранее уже готовили куриные сердечки (рецепт выложен на сайте - вкладка «вторые блюда»), но только жареные, с лучком и картофелем. Сегодня будем потчевать отварные сердечки в сочном и ароматном томатном соусе. Время приготовления в среднем занимает 30 минут. Для воплощения идеи потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Количество нижеописанных ингредиентов…

Калорийно!? Да! Ну что ж поделать!? Когда выходит так вкусно! Иногда можно побаловать себя и свою семью и отклониться совсем от правильного питания и на ужин съесть вредную калорийную, но такую вкусную и ароматную жареную картошечку. Много рецептов жареной картошки с грибами и мясом, но мы…

Когда совсем мало времени для приготовления ужина, предлагаю не отчаиваться и на скорую руку сотворить простую, но сытную куриную запеканку! Ингредиенты: Куриное филе 2 шт или грудка 1 шт Сыр твёрдый 200 гр Морковь 1 шт (по желанию) Лук репка 1 шт Чеснок 1 зубчик …

Если крупу гороха готовить (варить, томить на плите) продолжительное время, то она превращается в мягкую, нежную гороховую кашицу. Ещё зерна крупы хорошенько развариваются, если горох предварительно замочить на несколько часов в холодной воде. Сегодня приготовим в мультиварке необыкновенное блюдо - нежное гороховое пюре с курицей…

Давайте приготовим сегодня на ужин простое диетическое блюдо. Два главных ингредиента - курица и белокочанная капуста. Капусту стоит выбирать мягкой, свежей и сочной, для того чтобы она дала как можно больше жидкости в процессе приготовления. Ингредиенты: Куриная голень, бедра или окорочка 500 гр (можно и…

Предлагаю сегодня приготовить на ужин ароматную и сочную картошечку в мультиварке. Время приготовления 70 минут. Количество нижеописанных ингредиентов рассчитано на шесть порций. Ингредиенты: Картофель 7 шт Фарш (у меня свинина+говядина) 0,5 кг Лук репка 1 шт Сметана 160 гр Чеснок пара зубчиков Подсолнечное масло 2 ст....

Как вы уже успели заметить. Я во многие блюда добавляю приправу орегано. Сегодня хочу рассказать немного подробнее о ней. Имеет приятный аромат. Может достигать 90 сантиметров в высоту. О пользе орегано. Трава богата биологически активными веществами, в том числе микроэлементами - магний, калий, железо, кальций…

Сегодня хотелось бы упомянуть об известном, но мало употребляемом овоще - брокколи. Его выявленные полезные вещества и ряд витаминов давно подтверждены учеными. Польза брокколи заключается в уникальной комбинации витаминов, микроэлементов, аминокислот и других уникальных веществ, каждое из которых — это источник здоровья. Мне нравится варить…

Предлагаю вашему вниманию простой вегетарианский рецепт быстрого приготовления. Запеканка получается весьма сытной, сочной (благодаря свежей капусте) и аппетитной. Кстати, блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. В качестве дополнения подавайте с простым овощным салатиком - огурчиками, лучком, редисом и помидорками. Время приготовления необычной…

Ух… эта картошечка разлетается в нашей семье просто махом. А все потому что все члены семьи просят добавки! Картошка с чесноком и яблоком получается невероятно ароматной и сочной, чуть поджаристой. Время приготовления в среднем составит 35-40 минут. Для реализации блюда нам потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Картофель…

Сегодня приготовим сочное и сытное овощно-мясное рагу. Если вы не любите свинину, тогда можете заменить любым другим видом мяса. Только учитывайте, что в этом случае, время приготовления будет варьироваться (курица чуть меньше - ориентировочно 15 минут запекания; говядина больше - около 40 минут). Убрав…

Сегодня приготовим необычное острое блюдо - жаркое с абрикосами. Используем исключительно консервированную ягоду. Если вам не нравится острая кухня, то просто не добавляйте в рецепт перец карри. Нижеперечисленные ингредиенты рассчитаны на четыре порции. Время приготовления блюда в среднем занимает 30 минут. Нам потребуются следующие продукты. Ингредиенты: Горошек (свежий…

Время приготовления блюда ориентировочно займет 30 минут. Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Советы! После варки картофеля слейте отвар и выложите картофель на бумажное полотенце или дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость. Кулинарной кисточкой смазывайте картофельные дольки, для того чтобы они быстрее подрумянились золотистой корочкой. Соус…

Пришла та самая пора, когда смело можно отправляться в лес за шикарным "уловом". У нас нынче вся весна и лето дождливое, поэтому клубники не было, а вот грибами все усеяно! :) Нужны вам советы, как правильно замораживать грибы на зиму? Как солить и мариновать…

Предлагаю вашему вниманию рецепт, главным ингредиентом которого является диетическое мясо - мясо кролика. По времени рецепт приготовления будет длиться около 100 минут. Можно использовать и куриное мясо. Шаги выполняем также последовательно.Только время приготовления в духовке сократится в два раза - 30 минут. Мясо получается более…

Креветки бывают разных сортов, видов и размеров. Обычно на прилавках магазинов нам встречаются королевские креветки или тигровые. Как правило их продают в свежемороженом виде. Сок хранения таких креветок составляет один месяц, а в свежем виде 1-2 дня. Мне доводилось пробовать креветки в городах Индии и…

Савойская капуста появилась в Италии. Она считается потомком белокочанной красавицы. В ней содержится масса полезных витаминов и элементов: групп В, А, С. Минеральные вещества: соли фосфора, кальция, магния, калия и натрия; железо, фитонциды. Другие вещества в составе капусты: сахар, белки, углеводы, клетчатка, горчичное масло, пектиновые…

Рис - это одна из самых древних круп, употребляемая человеком. Сегодня столько видов и сортов, что сложно все счесть. Гладкие и ровные зерна - это отшлифованный продукт. Такой рис проходит специальную обработку, именно такой сорт будем использовать сегодня в приготовлении блюда. В состав белого риса входят:…

Почему баклажан полезно употреблять в пищу? Овощ способствует благоприятному функционированию сердца, а также улучшает работу кровеносной системы человека, а ещё содержит ряд полезных веществ для организма. В прежние времена баклажан использовали только как лекарственное средство, но узнав вкус продукта мигом распространился по многим странам мира…