Вторые блюда

Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Итак, приступим, пирожки за 10 минут. Ингредиенты: 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная); 2 ст. л сахара; 1/2 ч. л. соли; 2 ст. л....

Этот рецепт быстрые хачапури к завтраку будет своеобразной палочкой-выручалочкой для занятой хозяйки. Готовится быстро, получается вкусно! Ингредиенты: 1 яйцо; 1 ст. молока; 1 ст. муки; 300 г сулугуни (творога); 30 г сливочного масла. Быстрые хачапури к завтраку: пошаговый рецепт Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко...

«Монте-Кристо» — довольно популярный американский сэндвич. Это нечто среднее между горячим сэндвичем с сыром на гриле и французскими тостами (гренками, обжаренными в яично-молочной смеси). Итак, сэндвич монте кристо. Ингредиенты: на 2 сэндвича мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика; горчица — 2 ч. л.; майонез (можно использовать только...

Масленица – единственная неделя в году, когда чревоугодие не является грехом, а наоборот, рассматривается как залог будущего благополучия, процветания и успеха. Блины золотистые и разноцветные, ажурные, поджаристые и хрустящие, со сладкими и солеными начинками, пресные блины на молоке. И даже это еще не все! Тонкости...

Одни из самых лучших — котлеты по киевски из фарша, сочные и нежные внутри, с маслом в серединке, и все это — под аппетитной хрустящей корочкой панировки. Ингредиенты: фарш — 450 г; яйцо — 1 шт.; соль — 5 г; перец молотый — 1 г; сливочное...

Очень пушистое тесто получается, если при приготовлении использовать кефир или кислое молоко. Лепить вареники с соленым творогом из такого теста одно удовольствие. Ингредиенты: кефир (не жирный) — 450 мл; пшеничная мука — 650 г; сода питьевая — 1 г; соль мелкая — 3 г. Начинка: творог...

Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…   1. Домашний сыр с куркумой Ингредиенты: молоко — жирностью...

Кутаб — это тонкий пирожок, приготовленный из пресного теста, имеет форму полумесяца, с различной начинкой. Кутабы жарятся на сухой чугунной сковороде без добавления масла. Кутабы считаются национальным блюдом азербайджанской кухни. Ингредиенты: Тесто: 300 г муки; полстакана воды; 1ч. л. соли; 1ст. л. подсолнечного масло. Фарш: 400-450 г телятины; ...

Ну, кто же из нас не любит блинчики? Представляем вашему вниманию блинчики за 5 минут — супербыстрый рецепт вкуснейших блинов! Ингредиенты: куриное яйцо — 2 шт.; молоко — 500 мл; пшеничная мука — 200 г; сахар — 1 ст. л.; соль — 0,5 ч. л.; растительное масло...

Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо. Она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие, чтобы все это сочеталось по вкусу. Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. Ингредиенты: Тесто: 2 ложки сметаны; 100-150 г кефира; ...

Хитрость с добавлением горчицы изменит привычный вкус котлет, причем в лучшую сторону. Они получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой, а еще гораздо ароматнее. Ингредиенты: 1 кг свино-говяжьего фарша; 3 средних картофелины; 3 луковицы; 1 небольшую булочку (можно черствую); 1 яйцо; полстакана молока; 1 ст....

У вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все — и взрослые, и...

Мясная котлета в картошке получается не только очень вкусной, но и более сытной! Давайте-ка приготовим это замечательное блюдо и мы! Ингредиенты: 400 г фарша (говядина+свинина или говядина +курица); 1 луковица; 1 небольшая морковь; 1 яйцо; четверть чайной ложки соли; четверть чайной ложки молотого перца; любая зелень; 1 крупная картошка; ...

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так...

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники которые никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко. Ингредиенты: Тесто: яйца — 2 шт.; масло растительное — 2 ст. л.; ...

Макаронная запеканка — сытное блюдо, которое по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне. Это очень просто — приготовьте ее один раз, и вы уже никогда не забудете, как приготовить запеканку из макарон. Ингредиенты: макароны — 0,5 пачки; помидоры (в собственном соку) — 1 банка; фарш мясной (свинина...

Картофельные пирожки с мясом просты в приготовлении, и их сможет приготовить любой начинающий. Картофельные пирожки достаточно сытные и вкусные. Ингредиенты: картофель — 5-6 шт.; яйцо — 1 шт.; мука — 2 ст. л.; масло сливочное — 20 г.; лук — 1 шт.; зелень — по желанию; соль,...

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой...

Сказать, что это вкусно и изысканно — это ничего не сказать! Мясо получается очень нежным и сочным, пикантная начинка прекрасно дополняет вкус курочки, а хрустящая румяная корочка придает ей особый шарм. Эти фаршированные куриные грудки прекрасно дополнят ваш праздничный стол или разнообразит повседневное меню. Будьте готовы...

Самый простой и вкусный способ приготовления запеченной картошки со специями в духовке! ... Получить действительно мягкий внутри и хрустящий снаружи запеченный картофель легко, для этого вам всего лишь нужно придерживаться нашего рецепта. Ингредиенты: 900 г картофеля, нарезанного соломкой или дольками; 1 столовая ложка оливкового масла; ¾...