Идеальные жареные грибы

Идеальные жареные грибы
Жареные грибы — одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному меню. Ингредиенты: нарезанные грибы; масло оливковое; вино белое; чеснок. Идеальные жареные грибы: пошаговый рецепт Грибы обжариваются до появления коричневого оттенка. Затем добавляются измельченный ножом чеснок, вино. Обжаривать массу надо,...

Быстрые хачапури к завтраку

Быстрые хачапури к завтраку
Этот рецепт быстрые хачапури к завтраку будет своеобразной палочкой-выручалочкой для занятой хозяйки. Готовится быстро, получается вкусно! Ингредиенты: 1 яйцо; 1 ст. молока; 1 ст. муки; 300 г сулугуни (творога); 30 г сливочного масла. Быстрые хачапури к завтраку: пошаговый рецепт Взбить венчиком яйцо в миске. Влить молоко...

Сэндвич «Монте-Кристо»

Сэндвич «Монте-Кристо»
«Монте-Кристо» — довольно популярный американский сэндвич. Это нечто среднее между горячим сэндвичем с сыром на гриле и французскими тостами (гренками, обжаренными в яично-молочной смеси). Итак, сэндвич монте кристо. Ингредиенты: на 2 сэндвича мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика; горчица — 2 ч. л.; майонез (можно использовать только...

ТОП-10 рецептов блинов на Масленицу

ТОП-10 рецептов блинов на Масленицу
Масленица – единственная неделя в году, когда чревоугодие не является грехом, а наоборот, рассматривается как залог будущего благополучия, процветания и успеха. Блины золотистые и разноцветные, ажурные, поджаристые и хрустящие, со сладкими и солеными начинками, пресные блины на молоке. И даже это еще не все! Тонкости...

Блинчики всего за пять минут

Блинчики всего за пять минут
Ну, кто же из нас не любит блинчики? Представляем вашему вниманию блинчики за 5 минут — супербыстрый рецепт вкуснейших блинов! Ингредиенты: куриное яйцо — 2 шт.; молоко — 500 мл; пшеничная мука — 200 г; сахар — 1 ст. л.; соль — 0,5 ч. л.; растительное масло...

Домашние сыры — 20 вариантов приготовления

Домашние сыры — 20 вариантов приготовления
Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…   1. Домашний сыр с куркумой Ингредиенты: молоко — жирностью...

Котлета «по-киевски» из фарша

Котлета «по-киевски» из фарша
Одни из самых лучших — котлеты по киевски из фарша, сочные и нежные внутри, с маслом в серединке, и все это — под аппетитной хрустящей корочкой панировки. Ингредиенты: фарш — 450 г; яйцо — 1 шт.; соль — 5 г; перец молотый — 1 г; сливочное...

Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом
Очень пушистое тесто получается, если при приготовлении использовать кефир или кислое молоко. Лепить вареники с соленым творогом из такого теста одно удовольствие. Ингредиенты: кефир (не жирный) — 450 мл; пшеничная мука — 650 г; сода питьевая — 1 г; соль мелкая — 3 г. Начинка: творог...

Кутабы с мясом и зеленью, пошаговый рецепт с видео

Кутабы с мясом и зеленью, пошаговый рецепт с видео
Кутаб — это тонкий пирожок, приготовленный из пресного теста, имеет форму полумесяца, с различной начинкой. Кутабы жарятся на сухой чугунной сковороде без добавления масла. Кутабы считаются национальным блюдом азербайджанской кухни. Ингредиенты: Тесто: 300 г муки; полстакана воды; 1ч. л. соли; 1ст. л. подсолнечного масло. Фарш: 400-450 г телятины; ...

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо. Она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие, чтобы все это сочеталось по вкусу. Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. Ингредиенты: Тесто: 2 ложки сметаны; 100-150 г кефира; ...

Как готовятся оригинальные горчичные котлетки

Как готовятся оригинальные горчичные котлетки
Хитрость с добавлением горчицы изменит привычный вкус котлет, причем в лучшую сторону. Они получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой, а еще гораздо ароматнее. Ингредиенты: 1 кг свино-говяжьего фарша; 3 средних картофелины; 3 луковицы; 1 небольшую булочку (можно черствую); 1 яйцо; полстакана молока; 1 ст....

Сочные мясные котлеты в картофельной шубке

Сочные мясные котлеты в картофельной шубке
Мясная котлета в картошке получается не только очень вкусной, но и более сытной! Давайте-ка приготовим это замечательное блюдо и мы! Ингредиенты: 400 г фарша (говядина+свинина или говядина +курица); 1 луковица; 1 небольшая морковь; 1 яйцо; четверть чайной ложки соли; четверть чайной ложки молотого перца; любая зелень; 1 крупная картошка; ...

Быстрые мясные оладьи

Быстрые мясные оладьи
У вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все — и взрослые, и...

Жюльен из баклажан

Жюльен из баклажан
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так...

Вареники, которые никогда не развариваются

Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники которые никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко. Ингредиенты: Тесто: яйца — 2 шт.; масло растительное — 2 ст. л.; ...

Пирог с мясом «Легче не бывает»!

Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой...

Пирожки, которые за миг съедают — быстрые картофельные пирожки с мясом

Пирожки, которые за миг съедают — быстрые картофельные пирожки с мясом
Картофельные пирожки с мясом просты в приготовлении, и их сможет приготовить любой начинающий. Картофельные пирожки достаточно сытные и вкусные. Ингредиенты: картофель — 5-6 шт.; яйцо — 1 шт.; мука — 2 ст. л.; масло сливочное — 20 г.; лук — 1 шт.; зелень — по желанию; соль,...

Макаронная запеканка

Макаронная запеканка
Макаронная запеканка — сытное блюдо, которое по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне. Это очень просто — приготовьте ее один раз, и вы уже никогда не забудете, как приготовить запеканку из макарон. Ингредиенты: макароны — 0,5 пачки; помидоры (в собственном соку) — 1 банка; фарш мясной (свинина...

Картошка фри, жареная в рукаве

Картошка фри, жареная в рукаве
Картошка фри в рукаве — диетическое блюдо для тех, кто любит картошку, но опасается ее употреблять из-за большого количества жира и калорий. Ингредиенты: картофель — 1 кг; масло кукурузное — 50 мл; сухари панировочные — 60 г; паприка сладкая — 3 г; кунжут — 3 г; ...

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки
Сказать, что это вкусно и изысканно — это ничего не сказать! Мясо получается очень нежным и сочным, пикантная начинка прекрасно дополняет вкус курочки, а хрустящая румяная корочка придает ей особый шарм. Эти фаршированные куриные грудки прекрасно дополнят ваш праздничный стол или разнообразит повседневное меню. Будьте готовы...