Идеальные жареные грибы
Жареные грибы — одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному меню.
Ингредиенты:
нарезанные грибы;
масло оливковое;
вино белое;
чеснок.
Идеальные жареные грибы: пошаговый рецепт
Грибы обжариваются до появления коричневого оттенка.
Затем добавляются измельченный ножом чеснок, вино. Обжаривать массу надо,...
Быстрые хачапури к завтраку
Этот рецепт быстрые хачапури к завтраку будет своеобразной палочкой-выручалочкой для занятой хозяйки. Готовится быстро, получается вкусно!
Ингредиенты:
1 яйцо;
1 ст. молока;
1 ст. муки;
300 г сулугуни (творога);
30 г сливочного масла.
Быстрые хачапури к завтраку: пошаговый рецепт
Взбить венчиком яйцо в миске.
Влить молоко...
Сэндвич «Монте-Кристо»
«Монте-Кристо» — довольно популярный американский сэндвич. Это нечто среднее между горячим сэндвичем с сыром на гриле и французскими тостами (гренками, обжаренными в яично-молочной смеси). Итак, сэндвич монте кристо.
Ингредиенты:
на 2 сэндвича
мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика;
горчица — 2 ч. л.;
майонез (можно использовать только...
ТОП-10 рецептов блинов на Масленицу
Масленица – единственная неделя в году, когда чревоугодие не является грехом, а наоборот, рассматривается как залог будущего благополучия, процветания и успеха. Блины золотистые и разноцветные, ажурные, поджаристые и хрустящие, со сладкими и солеными начинками, пресные блины на молоке. И даже это еще не все!
Тонкости...
Блинчики всего за пять минут
Ну, кто же из нас не любит блинчики? Представляем вашему вниманию блинчики за 5 минут — супербыстрый рецепт вкуснейших блинов!
Ингредиенты:
куриное яйцо — 2 шт.;
молоко — 500 мл;
пшеничная мука — 200 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
растительное масло...
Домашние сыры — 20 вариантов приготовления
Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…
1. Домашний сыр с куркумой
Ингредиенты:
молоко — жирностью...
Котлета «по-киевски» из фарша
Одни из самых лучших — котлеты по киевски из фарша, сочные и нежные внутри, с маслом в серединке, и все это — под аппетитной хрустящей корочкой панировки.
Ингредиенты:
фарш — 450 г;
яйцо — 1 шт.;
соль — 5 г;
перец молотый — 1 г;
сливочное...
Вареники с соленым творогом
Очень пушистое тесто получается, если при приготовлении использовать кефир или кислое молоко. Лепить вареники с соленым творогом из такого теста одно удовольствие.
Ингредиенты:
кефир (не жирный) — 450 мл;
пшеничная мука — 650 г;
сода питьевая — 1 г;
соль мелкая — 3 г.
Начинка:
творог...
Кутабы с мясом и зеленью, пошаговый рецепт с видео
Кутаб — это тонкий пирожок, приготовленный из пресного теста, имеет форму полумесяца, с различной начинкой. Кутабы жарятся на сухой чугунной сковороде без добавления масла. Кутабы считаются национальным блюдом азербайджанской кухни.
Ингредиенты:
Тесто:
300 г муки;
полстакана воды;
1ч. л. соли;
1ст. л. подсолнечного масло.
Фарш:
400-450 г телятины;
...
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо. Она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие, чтобы все это сочеталось по вкусу. Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением.
Ингредиенты:
Тесто:
2 ложки сметаны;
100-150 г кефира;
...
Как готовятся оригинальные горчичные котлетки
Хитрость с добавлением горчицы изменит привычный вкус котлет, причем в лучшую сторону. Они получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой, а еще гораздо ароматнее.
Ингредиенты:
1 кг свино-говяжьего фарша;
3 средних картофелины;
3 луковицы;
1 небольшую булочку (можно черствую);
1 яйцо;
полстакана молока;
1 ст....
Сочные мясные котлеты в картофельной шубке
Мясная котлета в картошке получается не только очень вкусной, но и более сытной! Давайте-ка приготовим это замечательное блюдо и мы!
Ингредиенты:
400 г фарша (говядина+свинина или говядина +курица);
1 луковица;
1 небольшая морковь;
1 яйцо;
четверть чайной ложки соли;
четверть чайной ложки молотого перца;
любая зелень;
1 крупная картошка;
...
Быстрые мясные оладьи
У вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все — и взрослые, и...
Жюльен из баклажан
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так...
Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники которые никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко.
Ингредиенты:
Тесто:
яйца — 2 шт.;
масло растительное — 2 ст. л.;
...
Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Пирог с мясом легче не бывает выручит в любой...
Пирожки, которые за миг съедают — быстрые картофельные пирожки с мясом
Картофельные пирожки с мясом просты в приготовлении, и их сможет приготовить любой начинающий. Картофельные пирожки достаточно сытные и вкусные.
Ингредиенты:
картофель — 5-6 шт.;
яйцо — 1 шт.;
мука — 2 ст. л.;
масло сливочное — 20 г.;
лук — 1 шт.;
зелень — по желанию;
соль,...
Макаронная запеканка
Макаронная запеканка — сытное блюдо, которое по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне. Это очень просто — приготовьте ее один раз, и вы уже никогда не забудете, как приготовить запеканку из макарон.
Ингредиенты:
макароны — 0,5 пачки;
помидоры (в собственном соку) — 1 банка;
фарш мясной (свинина...
Картошка фри, жареная в рукаве
Картошка фри в рукаве — диетическое блюдо для тех, кто любит картошку, но опасается ее употреблять из-за большого количества жира и калорий.
Ингредиенты:
картофель — 1 кг;
масло кукурузное — 50 мл;
сухари панировочные — 60 г;
паприка сладкая — 3 г;
кунжут — 3 г;
...
Вкуснейшие фаршированные куриные грудки
Сказать, что это вкусно и изысканно — это ничего не сказать! Мясо получается очень нежным и сочным, пикантная начинка прекрасно дополняет вкус курочки, а хрустящая румяная корочка придает ей особый шарм. Эти фаршированные куриные грудки прекрасно дополнят ваш праздничный стол или разнообразит повседневное меню. Будьте готовы...