Сырная запеканка

Сырная запеканка
Вкуснейшая сырная запеканка придется по душе каждому, особенно любимо это блюдо детками. Теплый плавленный сыр тянется и выглядит так аппетитно, что просто не устоять. Подготовленные продукты рассчитаны на приготовление 4 порций чудной сырной вкуснятины. Сродни лазанье это блюдо станет сытным обедом для ваших домашних....

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы делаются просто и быстро, причем, по большому счету нужна только хорошая сладкая тыква и желание. Никто толком не может сказать, откуда родом тыква. Одни говорят, что тыква родом из Америки, другие, что из Азии. Где-то читал, что тыкву знали еще в Древнем Египте. Но как бы там ни было,...

Картофель с шампиньонами в сметане

Картофель с шампиньонами в сметане
Сделать будничное семейное меню разнообразным поможет простое в готовке блюдо —картофель с шампиньонами в сметане. Минимум затрат — и на столе появится красивый ужин. По набору ингредиентов и способу готовки оно напоминает «Мясо по-французски». Но отсутствие мясного продукта ничем не сказывается на вкусовых качествах «Шампиньонов...

Перец, фаршированный курицей

Перец, фаршированный курицей
Фаршированные перцы — блюдо, распространенное во многих кухнях мира. Его готовят и считают «своим» болгары, молдаване, румыны и азербайджанцы. Позвольте представить вам перец фаршированный курицей. При таком способе приготовления внешне он выглядит намного аппетитнее и праздничнее, поэтому, подав данное блюдо к столу, вы удивите...

Говядина, тушеная с грибами

Говядина, тушеная с грибами
Тушеная говядина подходит к любому гарниру. Приготовление такого блюда не требует особых кулинарных способностей. Ингредиенты: говядина (мякоть) — 500 г; морковка — 1 шт.; луковица — 1 головка; грибы — 250 г; сметана — 200 г; масло растительное — 45 мл; соль — 10 г; перец...

ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!

ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!
1. Курица с грейпфрутом Ингредиенты: Куриные ножки — 4 шт. Мед — 3 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Винный уксус — 2 ст. л. Бульон — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Грейпфрукт — 1–2 шт. Приготовление: 1. Курочку хорошенько солим и перчим. Затем в толстостенную сковородку наливаем оливковое масло, разогреваем...

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые
Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходное блюдо — ленивые голубцы. Простой рецепт любимого блюда не оставит равнодушным никого. Ингредиенты: 2/3 ст. сухого риса; 800 г фарша (мясо+лук+соль+перец); 500-700 г свежей капусты; 1 ч. л. соли; 0,5 ч. л. перца; 3-4 ст....

Аппетитные котлетки из курицы с рисом «Индика»

Аппетитные котлетки из курицы с рисом «Индика»
Котлеты из рубленного куриного филе получаются  нежными и воздушными. Их относят к диетическим продуктам. Куриные котлеты можно есть тем, кто следит за фигурой. Также они отлично подходят для питания маленьких детей. Ингредиенты: длиннозернистый рис «Индика» — 200 г; филе куриное — 450 г; паприка — половина...

Спагетти с цукини и песто из чили

Спагетти с цукини и песто из чили
Часто хочется приготовить что-нибудь необычное, но при этом сделав это без лишних хлопот и траты времени, особенно когда за окном лето и стоит отличная погода. Приготовьте спагетти с цукини и песто из чили. Хоть звучит и необычно, но вы без труда найдете все необходимые...

Яблочные галушки

Яблочные галушки
Галушки — это кусочки теста, отваренные в воде или в молоке. Делают их из муки, при желании добавляя творог. Галушки также можно сделать яблочными, вмешав в тесто свежие яблоки. Готовить яблочные галушки очень просто, ваши домашние будут рады попробовать это традиционное, но при этом...

Морковь с апельсиновым соком и имбирем: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Морковь с апельсиновым соком и имбирем: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди
Шеф-повар ресторана Nord 55 поделился оригинальным рецептом приготовления запеченной молодой моркови. Ингредиенты: 2 кг молодой моркови; 150 мл апельсинового сока; 75 мл оливкового масла; 40 г меда; 40 мл винного или яблочного уксуса; 30 г имбиря; 5 веточек свежего тимьяна; морская соль и перец. Морковь с...

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты: 6 картошек среднего размера 1 яйцо 130 грамм муки 1 грамм перца молотого белого 1 грамм соли Начинка: 170 грамм шампиньонов 1 луковица небольшого размера 0,5 грамма перца молотого 1 грамм соли Подсолнечное масло Способ приготовления: Очищенный, отваренный в солоноватой воде картофель помещаем в миску, оставив немного жидкости, в которой он варился. К картофелю добавляем яйцо, соль,...

Куриные котлеты по-португальски

Куриные котлеты по-португальски
Ингредиенты: небольшой цыпленок (вареный или предварительно обжаренный) – половина тушки; 100 г любой копченой колбасы; 1 ст. л. маргарина; молотый перец; молотый мускатный орех; мелко нарезанная петрушка; 2 яйца; 4 шт. салатных листьев; 2/3 лайма; около 200 г сухарей для панировки; морковь; 0,5 л масла (любого растительного). Куриные...

Тефтели, запеченные в горшочках

Тефтели, запеченные в горшочках
Прекрасный рецепт тефтелей обязательно понравится всей семье! Ингредиенты: фарш — 450 г; лук — 1 головка; яйцо — 1 шт.; соль — 8 г; мука — 10 г; масло сливочное — 40 г; масло растительное — 35 мл; перец молотый — 1 г; картошка —...

Каша «булгур» с креветками

Каша «булгур» с креветками
Булгур — это определенным образом обработанная пшеничная крупа. Особенно вкусной она получается в сочетании с морепродуктами. Это блюдо будет прекрасно смотреться на любом столе и обязательно порадует ваших домашних. Булгур очень походит на кус-кус, но путать не стоит. Ингредиенты: крупа «булгур» — 150 г; вода...

Запеченные овощи под сырной шапкой

Запеченные овощи под сырной шапкой
Запеченные овощи – легкое и вкусное вегетарианское блюдо. В оригинальном рецепте сюда входил жирный соус бешамель, но я заменила его диетическим йогуртом. Постарайтесь найти сыр без пальмового масла и консервантов, тогда блюдо получится по-настоящему здоровым. Запеченные овощи мягкие и сочные, сырная шапка создает нужный тепловой...

Картофельный блинчик на завтрак

Картофельный блинчик на завтрак
Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени. Ингредиенты: картошка — 2 шт.; яйцо...

Оладьи печеночные с гречкой

Оладьи печеночные с гречкой
Печеночные оладьи с гречкой вкусны и питательны, сделать их проще, быстрее, доступнее, чем из мяса, к тому же для приготовления котлетной массы подходит любая печень и жесткая, и немолодая. Рецепт выручает хозяйку в различных домашних ситуациях, когда нужно накормить семью вкусным и полезным вторым блюдом...

Рыбный пирог из консервы

Рыбный пирог из консервы
Бывают дни, когда открываешь холодильник, а к чаю ничего нет, да и хлеб на исходе. А так хочется чего-нибудь вкусненького. На помощь придет рыбный пирог из консервов. Ингредиенты: тесто готовое дрожжевое — 2 листа; консерва рыбная — 2 шт.; лук — 3 шт.; морковь — 2 шт.; ...

Молодой картофель в кожуре

Молодой картофель в кожуре
Классический вариант — отварить молодой картофель в кожуре, затем подрумянить на масле и подать со сметаной. Такое блюдо знакомо, наверное, каждому. Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля; 450 мл куриного бульона; 100 г сливочного масла; соль, специи по вкусу. Молодой картофель в кожуре: пошаговый рецепт Картофель тщательно...