Вторые блюда

В этом рецепте использовано множество ингредиентов с различными вкусами и ароматами. Это своего рода овощное жаркое, которое не сможет оставить равнодушным ни одного вегетарианца. Ингредиенты: Лук репка 1 шт Чеснок пару зубчиков Кабачок 1 шт (крупный) Шампиньоны 250 гр Консервированные томаты 400 гр Консервированный нут…

Овощи, которые приведены в рецепте можно комбинировать и заменять другими любимыми продуктами. Добавьте баклажаны, брюссельскую капусту или цуккини. Ингредиенты: Картофель (молодой и мелкий) 10 шт Морковь (мелкая) 10-12 шт Кабачок 1 шт Консервированный горошек 400 гр Помидоры черри 12 шт Молодая кукуруза (мелкие початки) 10…

Не так уж просто на прилавке магазина найти брюссельскую капусту, но я знаю, что во многих крупных гипермаркетах овощ продают. Брюссельскую капусту, в особенности, рекомендуют употреблять беременным женщинам, потому что в ней содержится фолиевая кислота. Также продукт стоит употреблять людям, у которых наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания....

А вы знали, что чеснок способствуют и вызывает аппетит? Да. Вот так новость. Даже съев один зубчик чеснока (небольшую порцию) зверски хочется кушать. Но мы ведь не едим его в одиночку. Обычно в прикуску с супчиком, добавляя в салат, закуску и прочие блюда. Поэтому…

Картофель среди россиян также популярен, как сало в Украине. Картофель наш второй хлеб. Кто помнит как появился этот овощ на наших землях? Верно! :) Петр Великий привез из Голландии. Картошка входит состав многих блюд - супы, гарниры, салаты, закуски и многое другое. Чего стоит только молодая…

Как же давно не доводилось потчевать ливерную колбасу. И вот в голову пришел один интересный рецепт, который, на мой взгляд, получился весьма вкусным и необычным. Делюсь с вами секретом. Может показаться, что зеленое яблоко тут неуместно. Но как раз таки оно и придает рецепту неповторимую…

Кто любит вкусную жареную картошечку с грибами? Сейчас как раз самое время отправиться в лес за грибами, самая пора. Под одним листиком спрятались маслята, под другим - лисички, на пеньке растут опята, а вот под тем деревцем вдали любимые - белые грибы. В рецепте можно…

Вы часто едите и готовите овощи? В них множество полезных микроэлементов и витаминов для организма, большая часть из которых требуется нашему организму ежедневно. В последнее время стараюсь меньше есть картошки и мучных продуктов. Больше клетчатки и витаминов. Овощи можно запечь, приготовить на пару или обжарить…

Вкусный, сытный и простой вегетарианский рецепт. Блюдо можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления в печи 30 минут. Следует выпекать при температуре 100 градусов. Белое вино можно заменить сливками (10% жирности). В обоих случаях блюдо получается сочным и нежным. Нам потребуются следующие…

Многие не знают, что всеми любимый плов "пришел" к нам из узбекской кухни. Блюдо готовят с разными видами мяса - курица, свинина, говядина, баранина и др. Но одно остается неизменным и главным ингредиентом - это рис. Плов хорошо получается готовить как в мультиварке, так и…

Чахохбили - это национальное грузинское блюдо. Те, кто был в Грузии наверняка хотя бы раз заказывали его в кафе или ресторанах Тбилиси, Батуми или других курортах страны. На самом деле настоящий рецепт чахохбили готовят не из тушки курица, а фазана. Но так как его непросто…

На грядках появляются первые плоды лета. Молодые кабачки, цуккини, помидоры, огурчики… Кабачок родом из северной Мексики. Именно на этой земле впервые его стали употреблять в пищу. Уже в странах СССР стали готовить кабачковую икру, которая в наше время продается в каждом супермаркете. Сегодня приготовим вкусное сочное блюдо…

Ризотто считается блюдом какой кухни? Верно, итальянской. Итальянцы строго настрого используют для приготовления рецепта только круглый рис определенных сортов. В рецепте бульон можно использовать не только овощной, а также мясной, рыбный куриный. Но мне больше всего понравилось ризотто на овощном бульоне - отваривала брокколи. Вино приобретала…

Это не совсем та солянка, рецепт которой вы ожидаете увидеть :) С оливками и лимоном. Нет. Это вовсе не сборная мясная солянка, которая представляет собой суп. Нет. Этот рецепт можно скорее отнести ко второму блюду. Готовится солянка в мультиварке. Благодаря этому вы сможете сэкономить драгоценное…

Уже появляются первые грибы. Вчера собирали первый урожай - маслята. Пока белых не видать. А так хочется уже сварить вкуснейшую свежую грибовницу. Ещё с прошлого года в морозилке остался контейнер с лисичками. Поэтому сегодня решилась приготовить следующий рецепт. Ингредиенты: Из нижеописанного количества ингредиентов получится 2-3 порции. Лук…

Сегодня приготовим простой, но вкусный и сытный рецепт. Удобно, что вам нужно лишь подготовить все ингредиенты для блюда, а в остальном мультиварка справится сама. При желании можно заменить ингредиент или добавить к рецепту зеленый горошек, чечевицу, цветную капусту или кабачок. Блюдо получается не менее вкусным. Время…

Давайте вместе приготовим сегодня вкусные свиные рулетики. Время приготовления составит ориентировочно один час. Это блюдо я увидела в одном из ресторанов города, а на следующий день уже решилась сама приготовить его. Итак, поехали. Ингредиенты: Свинина 0,5 кг (у меня часть шеи) Сыр 300 гр Соль,…

Для того чтобы приготовить сытный и вкусный ужин для домочадцев потребуется лишь час времени, долька вложенной любви и сам рецепт. Кстати, если вы используете свежий, маленький по размеру и молодой картофель, тогда готовьте его прямо целиком. Так получиться ещё вкуснее. Ингредиенты: Свиные ребрышки 700-800 гр Картофель…

Кто знает откуда появилось второе название у баклажанов? А именно, их величают ещё - синенькие. Не знаю как в других регионах страны, а в Краснодарском крае на рынке их называют только синенькие. Некоторые туристы, приезжавшие понежиться на берег Азовского моря, удивляет "новое" название овоща. Сегодня…

Ещё один простой рецепт, который скоро станет весьма актуальным. Потому что, в ближайшее время, пойдем собирать с грядок кабачки, а в некоторых регионах страны уже начинают поспевать молодые плоды :) Ну а на овощных рынках уже можно прикупить пару килограмм и готовить вместе! Самый смак…